龐師傅見兩人聊到了做肉的方子,立馬端著一陶鍋熬好的米粥走上前。
“掌櫃的,小陽師傅,吃飯了。”
“嗯,先吃飯,吃了飯再聊。”楊掌櫃內心雖然有些急切,卻也明白心急吃不了熱豆腐的道理。
李耘陽起身把書籍放到一邊,給三人各盛了一碗粥,龐師傅這時又從廚房端出了雞蛋餅,炒青菜。
“好,那開動。”楊掌櫃率先夾了一筷子青菜吃了起來。
龐師傅和李耘陽這才動筷子吃了起來。
李耘陽由於前世的當兵習慣,吃飯速度極為快速,一連吃了三碗粥、兩張雞蛋餅,這才結束用飯。
見楊掌櫃和龐師傅還在吃飯,李耘陽把碗筷推到一邊,拿起備注了字母的書籍,翻閱起來。
正在李耘陽看書期間,前廳的小二跑了進來,對著吃飯的楊掌櫃說道:“掌櫃的,張記肉鋪的夥計送肉來了。”
“嗯,走!去稱一下重量。”楊掌櫃回了句,一口把大半碗米粥喝掉,拿著半張雞蛋餅,起身跟著夥計往前廳走去。
“小陽師傅,你剛剛說的那個,可以一鍋出數十種肉的方子是什麼?”龐師傅見楊掌櫃離開,終是壓不住心中的好奇,求教起李耘陽。
“一種鹵肉方子,可一鍋鹵製豬頭、豬耳朵、豬蹄、豬肘、豬尾巴、整隻雞、鴨子、等一眾野味。”李耘陽為龐師傅講解著。
“這鹵肉的做法,還真是神奇。”龐師傅嘖嘖讚歎道。
……
食客軒。
前廳,不隻有送肉的過來,接連有送蔬菜、乾貨、山珍、海貨、米、麵、油、等一些雜七雜八的供貨商販過來。
楊掌櫃左手打著算盤,右手握著毛筆杆書寫賬目。
“豆腐,重二十斤!”
夥計們則給貨物稱重,一邊扯著嗓門高聲的報著重量。
龐師傅心中疑惑儘去,幾口就把桌上的所有食物一掃而光。起身收攏餐具送到水池邊,轉身就去廚房備菜忙碌。
李耘陽則一直坐在院裡看著書,右手食指沾上水,在石桌麵上練習寫字。
“有朝一日,一定要把這些複雜的字,簡化成前世的字。”這是練習一會兒字的李耘陽,心底發出的聲音。
這時,楊掌櫃自前廳走到後院,見李耘陽在那練習寫字。笑著說道:“小友,字晚些再學,我們現在去把藥材買了。”
“嗯,掌櫃請稍等下,我去把書放下!”李耘陽回了聲,匆匆把幾本書拿著回到臥房放好,出屋把門關好。
跟著楊掌櫃出了食肆,兩人坐上牛車,夥計拿著鞭子坐上牛車前端,朝天上“啪!”打了個鞭花。
牛車被驅趕著進入街道,此時鎮中心街道,多是送貨的商販們在送貨奔波。
牛車駛了沒多遠,就來到了醫館鶴草堂的門口
“馭~”
夥計控製著牛車靠邊停下,回頭對著楊掌櫃道:“掌櫃的到了。”
“嗯。”楊掌櫃應了聲,便與李耘陽一同下了牛車。
“走,小友,待會進了醫館你來挑選藥材。”
“明白。”李耘陽應了聲。
二人進了醫館,藥房的夥計一見來人,連忙對著藥櫃前,擺弄藥材的劉郎中喊道:“師傅,楊掌櫃來了!”
“哦!”劉郎中,轉身就看到走進醫館中的一老一少。
“哈哈,劉大夫彆來無恙否?”楊掌櫃,率先打起了招呼。
“哈哈!楊掌櫃說什麼彆來無恙,昨日我還在貴食肆用過飯食,貴人可真是健忘啊!”劉郎中打趣的回複道。
“劉大夫言重了,怎敢相忘,怎敢相忘啊!”楊掌櫃連連擺手道。
二人一番相互打趣,劉郎中麵露不解的詢問:“楊掌櫃今日所來何事?”
“來醫館無非二事,看病與抓藥。我呢,是後者,買藥材回去做菜所用!”楊掌櫃神秘兮兮的小聲說道。
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