“那就謝謝蔡叔了,對了,我還要兩條小鯽魚,煲個鯽魚豆腐湯。”
蔡叔擺擺手,“謝什麼?你在我這買了好幾年的魚,這點忙我還是能幫的。”
“好,那我就等會兒在過來拿。”
“好!”
稚霖帶著徐蕪又去買了點豆腐和調味品,將買好的東西放在他的小電驢上,正準備帶著徐蕪回家裡去取剁辣椒的時候,他餘光卻瞥到了一個熟人。
他用眼神示意徐蕪看那邊,“你看他像不像那個叫童嶽的家夥!”
徐蕪扭頭過去仔細看了幾眼,“不是像,壓根就是他!”
“他鬼鬼祟祟的乾什麼呢?”
“跟過去瞅瞅?”
“走!”
兩人學著童嶽鬼鬼祟祟的樣子悄悄跟了上去。
他們一路尾隨童嶽來到了菜市場旁邊一條無人的後巷,發現巷子裡麵有人在等著童嶽,兩人對視一眼,不約而同的躲到一輛汽車後麵,豎起耳朵偷聽童嶽和那人的對話。
“聽說你能讓寶可夢完全聽從訓練家的命令?”
“對!我們能用專業的儀器控製寶可夢,哪怕在桀驁不馴的寶可夢也能夠變成傀儡一樣如臂使指。”
“行!我有一隻不聽話的超音蝠,還敢衝我攻擊,你給我弄好了,我給你雙倍的錢,但你注意,不要讓其他人知道我找了你!”
“放心,這違法的勾當我肯定不會亂說。”
“那就好,精靈球給你,明天早上十點,一定給我弄好了!不然我也不會讓你好過!”
童嶽轉身離開,那男子冷哼一聲,“家裡有點小錢不得了了,就這得德性難怪訓不了寶可夢。”
掂了掂手中的精靈球,“閃光精靈啊,可惜綁定了信息,否則直接昧了跑路,能賺一大筆錢!”感慨一句後,男子也轉身離去。
稚霖和徐蕪聽完了兩人的完整對話,震驚的對視一眼,“違法交易啊!”
徐蕪對童嶽的行為表示強烈不滿,“那童嶽就不是啥好人!居然想用這種法子來控製精靈,我可不能讓他得逞,走,我們去把超音蝠搶回來!”
稚霖連忙攔住衝動的徐蕪,“你腦子瓦特了?先不說我們打不打得過那個人,就算真的搶到了,我們還給那童嶽送回去!”
“為啥?”
“你沒聽那個人說嘛,童嶽給超音蝠綁定了信息,這種稀有的寶可夢,聯盟、協會都記錄了數據和信息,不管是寶可夢商店、培育屋,還是訓練館、寶可夢醫院,凡是與寶可夢有關的正規場所都會查驗信息,我們不可能自己留下,這是犯法的!”
“那你說咋辦?”
“先回學校告訴老師們!”
“好!”
稚霖匆忙的取了魚後,帶著徐蕪回到了學校。
找了一圈沒有找到蘇幕遮,他想到現在已經下訓,左老師應該在辦公室裡,又馬不停蹄的跑到辦公樓,
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左庭筠果然在辦公室,見兩人急衝衝的提著兩袋子菜衝進他的辦公室,不由得覺得好笑。
“你們提著菜來我這乾什麼?請我吃飯?手藝行不行哦?”
稚霖沒回答左庭筠的三連問,和徐蕪一起將他們的所見所聞說了出來!
左庭筠聽完,早已將笑容收斂,眉頭緊鎖。
“你們確定?這件事情很嚴重,亂說可算是誣陷同學!”
徐蕪見他不信,連忙發誓“我確定,如果我亂說我就天打五雷轟!”左庭筠又把目光放在了稚霖身上,見稚霖同樣點頭,他歎了口氣,“我知道了,我會聯係學校和警方處理好這件事的,你們先回去吧!”
“那老師,明天我們帶你去他們的交易地點。”
左庭筠翻了個白眼,“不用你們操心,我們能找到!想去是吧?明天早上八點半到我這集合!”
“謝謝左老師!”
“趕緊滾,飯點都快過了,還不去吃飯!”
稚霖這才想到祝餘還在宿舍等他們回去,又趕緊拉著徐蕪回宿舍。
他們回到宿舍的時候,發現祝餘搬了把椅子坐在門口等著他們。
祝餘看到了滿頭大汗的兩人,不由得好奇問道“你們乾什麼去了,怎麼這麼晚才回!”
稚霖喘了口氣,“你還沒吃飯吧!我先去搞飯,你問徐蕪!”
祝餘點點頭,“飯我已經煮好了,你去炒菜吧!”
“好!”
剁椒魚頭,是原世界湘菜中最出名的菜之一。
湘菜製作精細,用料上比較廣泛,口味多變,品種繁多;色澤上油重色濃,講究實惠,品味上注重香辣、香鮮、軟嫩,製法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見稱。而剁椒魚頭能完美闡釋湘菜的特點。
剁椒魚頭吃的自然是魚頭部位,味道鮮辣,火紅的剁椒與雪白的魚頭肉,形成了“色”;醃製的辣椒鹹“香”;至於味道,更是味覺的盛宴。
剁椒魚頭的靈魂,在於剁椒。本地人大多叫它剁辣椒,常見的剁辣椒,主要是用紅線椒、薑蒜、鹽、水製作,味辣而鮮鹹,口感偏重,多是自家製作,自家消化。
有趣的是大部分湘省人都覺得自家做的剁辣椒更有味道。
稚霖也是這麼認為的,所以他直接讓跑腿小哥從爺爺那取了一壇剁辣椒來。
至於另一個主角魚,也是有要求的,最合適的就是蔡叔說的胖頭魚,也就是花鰱,花鰱因為頭大且厚實,頭部占比比其它魚類要更高,膠質更足,所以就成了剁椒魚頭的首選。
花鰱魚頭已經被蔡叔處理乾淨,魚頭切開,黑膜和牙齒也去除了,稚霖倒是不用再加工。
將魚頭擺放在盤子裡,撒上一把鹽,給它揉搓均勻好入味,又加入蔥、薑、料酒醃製去腥,趁著醃製的功夫,他開始處理其它食材。
將掛麵煮熟放入冷水中備用,清洗剁椒、剁蒜泥,將剁椒放入鍋中加入豆豉、薑末翻炒,最後再放入蒜泥、料酒。
這時魚頭也差不多醃製好了,將盤子刷上油,把洗乾淨的魚頭擺上,將炒好的剁椒鋪滿整個魚頭,放入蒸鍋中蒸熟,最後再澆上熱油,就完成了。
稚霖麻利的又炒了個竹筍,將早就燉上的鯽魚豆腐湯盛出,就招呼徐蕪、祝餘兩人開飯了。
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