第170章 燉羊肉_四合院之許大茂也有春天_思兔 

第170章 燉羊肉(1 / 2)

田小白看許大茂的吃人的眼神,馬上明白他的意思了。

“討厭,我以為你說說就算了,你還真讓我做你說的那種內衣呀!”

“布我都買回來了,你看著辦吧。”

“你這次過來是不是還有什麼事吧!”

“嗯,弄隻整個的山羊回去,給我父母點,你給留點,我自己再留點,剩下的都賣了,也能掙盒煙抽。”

“我這就算了,燉羊肉那麼膻味大,街坊四鄰裡知道了我不好說,我們大隊在中秋節那天也燉羊肉吃。”

許大茂想想也是,突然上前一步就把田小白抱了起來

“大茂,等一下,等一下,就算我求你了行不,彆在像往常一樣那麼凶猛了。我真受不了了!”

“嘿嘿,行我溫柔點……”

晚上許大茂還是去找了秦支書,這次沒空著手,而是拎著二斤月餅。

秦支書這邊實在是沒辦法再給許大茂一隻成年大山羊了,第二天早上就帶他去了鄰村。

鄰村比秦家寨小的多,和秦家寨是一個大隊,不到一百戶,可人家養的羊和秦家寨差不多。

有秦支書這個大隊支書的麵子,怎麼也能給許大茂勻出一隻來。

由於不是統購的,價格上當然高了不少,現在供銷社羊肉就價格才6毛錢一斤。

許大茂是整隻羊要的,八十六斤的一個成年公羊,花了53塊錢。

讓村裡幫著給宰了,把羊皮剝皮了,連骨頭帶肉才四十多斤。

剩下的羊雜碎,許大茂又花了二十枚雞蛋的價格,讓村裡兩名婦女幫著洗好,洗好後用玉米麵把羊腸羊肚的又揉搓了一遍。

都弄利索了,也快到中午了,許大茂把這些肉和雜碎用羊皮裹好,綁在自行車後座上,出了村就收進了空間,半路上還弄了些蓖麻葉。

騎車到了牛欄山公社,拎著一斤多羊肉去了王支書換了頓午飯。

下午回到單位,給科長那露了頭,就去了庫房,找了角落一座,用神識進入空間,就開始用原來砌雞窩剩下的大青磚,盤了一個小灶台。

下午下班跑了趟供銷社,又買了套廚房用具,什麼小鐵鍋,鐵鏟,水桶,瓷盆等等吧。

空間裡偷人家河邊的柴火還有很多,光做飯用,估計燒一年都燒不完。

到了家,把門一查,一拍腦門進了空間。

許大茂的小灶台盤在那片沙土的邊緣,離著那兩個大洞不遠,用水不方便,許大茂就挖了一個小水溝,從灶台不遠處流過。

先把先買的灶具洗了一遍,拿二斤羊肉,和一個白蘿卜都切成小塊,把剩下的都放進了葫蘆洞的最裡麵,那裡麵溫度最低,

許大茂先弄米飯,鍋裡放上空間的泉水,等鍋裡的水呲呲響的時候,把大米淘淘放鍋裡。等大米都伸開腰了,用罩濾把大米都撈出來裝瓷盆,鍋裡剩下的米湯可以當粥喝。把米湯舀到另一個瓷盆裡。

把鍋刷乾淨,先用羊油蔥薑蒜熗鍋,放上兩個紅辣椒,再放羊肉,稍微炒一下

後放入空間的泉水,再放上點二鍋頭,蓋上鍋蓋。

小火慢燉。等燉到七八成熟的時候,這香味就飄散出來了。許大茂都快流哈喇子了。

再把切好的白蘿卜片放在鍋中。再小火燉上二三十分鐘,齊活了。



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