第3章 繼承廚藝,牛肉麵,雪晶果_六零:踹了白月光搬空家產下鄉_思兔 
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第3章 繼承廚藝,牛肉麵,雪晶果(1 / 2)

雖然想要測試一下自己接收了原身的記憶,是不是也能繼承原身的廚藝。

要知道,原身後來改開後,可是一度做到了大酒店的大廚,受到很多商業顧客的喜歡的。

不過今天有點發燒,他雖然吃了藥,還沒有徹底的好。

從一旁的箱子裡,翻出來一包掛麵。

顧雲陽去接了點水,放在電飯煲裡,按下燒水鍵。

然後他轉身去了冰箱,從冰凍區裡翻出一大包牛肉,想了想,他弄了一塊,放進微波爐內,打開微波爐,溫度控製在50度,弄了一個四分鐘的定時。

然後將剩下的牛肉放進到水裡,加了點鹽和醋。

“等解凍了,弄個醬牛肉。回頭再看看囤積的那些香料,應該都還在。”

趁著這段時間,他去冰凍區看了看,清點了一下。

“羊肉,羊上腦肉,羊身上最鮮嫩的部位,位於羊的脖頸後,脊骨兩側、肋條前,瘦多肥少,形成大理石的花紋。溜、炒都合適,特彆適合冬天吃火鍋。”

這些想法突然就冒出來,顧雲陽笑了笑“30斤,不算少了。但也不算多,有時間可以多囤積一些。”

要不是這裡才五十平都想著弄個羊圈,自己養幾頭羊了。

他有木係異能,可以培養最適合羊吃的草,養出來的羊肉,味道肯定是最棒的。

另外前腿肉,裡脊肉,羊蠍子各有二斤。

牛肉也差不多,牛腱子、牛腩、牛裡脊都各有十斤。

豬肉是最多的,加在一起,差不多有個一百斤。

要不是他這個大容量的冰箱,還真不一定能存的下。

他的木係異能能催發植物,要說也能養殖家禽家畜的。

但他身為種子研究所的研究主任,實在是沒有那個時間和精力。

再說了,基地市內,有這方麵的人才可以弄,他隻需要弄錢去買就是了。

要不是處於末世,他心裡不安,也不會囤積這麼多。

翻了翻,還翻出來一大包的鹿肉,以及一大包的驢肉。

“咦?這還有5隻雞,5隻鴨,3隻鵝,倒是也不少。”

除了這些之外,還有一些魚罐頭、牛肉罐頭之類的,還有不少的牛排、豬排。

葷菜就是這些,蔬菜就沒有存多少了。

他有木係異能,而且等級達到了六階,想吃蔬菜,直接就能催發。

所以家裡存了不少的蔬菜種子。

反正每次催發之後,還能再收集種子,他做這個倒是很容易。

就在此時,微波爐叮的一聲,提醒他解凍完成了。

拿出來,這塊牛肉果然就已經解凍了。

他將牛肉逆著花紋切成片,然後加入小蘇打,抓勻後,用清水清洗,洗出裡麵的鮮血。

之後蛋清、胡椒粉、蠔油,一點雞精和蔥薑水,抓拌均勻,然後加入一點食用油,抓拌均勻,鎖住水分。

然後他去取了一點青椒,他之前看到冰箱裡存了一點點,應該是之前請廚師做飯剩下的,他就隨手存起來了。

將青椒切成片備用。

水開,他將掛麵放進去。

這些動作,他都做的很順利,很順滑。

“看起來,雖然可能沒有完全繼承到原身巔峰時期的大廚手藝。但也繼承到了一部分,嗯,一大部分。”

他攪動了一下掛麵,免得掛麵粘鍋,也免得掛麵黏在一起。

然後,看著牛肉醃製的差不多了,就燒鍋,等鍋熱放油燒熱。

下牛肉,翻炒個五六秒,牛肉切的不算厚,所以過油基本就變色,基本就熟了。



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