另外,蛋糕能進人老太太壽宴,主要還是口感鬆軟得了人看中。
若是這胡蘿卜花隻是好看,老太太吃的時候還得挑出來,那就不太好了。
有點雞肋的感覺。
錢鳳萍一聽,也若有所思。
胡蘿卜也不是啥稀罕東西,那些買得起蛋糕的,自然不會看得上這平平無奇的胡蘿卜雕花。
也就是說,這東西成不了特色,還可能影響味道?
“是個問題,不然我試試?”
錢鳳萍想到什麼,乾脆把剩下的胡蘿卜收了。
方南枝和方銀好奇的跟了上去,一大一小的兩個腦袋就這麼靠在門框上往裡看。
胡蘿卜被放在碗裡蒸熟,拿出搗碎成泥。
錢鳳萍又往裡加了麵粉,放了糖,揉成了一個漂亮的橙紅色麵團。
她看著手裡麵團,捏出一塊,團成球,在手裡小心的捏起來。
沒一會兒,一個麵粉做的小花就成型了。
錢鳳萍做了一篦子,整齊的上鍋蒸熟。
還剩下些麵團,錢鳳萍擀平後,這才朝著門口道“枝枝啊,你給嬸嬸寫個壽字好不好?長壽的壽。”
“好呀!我會寫!”方南枝點頭,樂嗬嗬的進來。
她也不去拿紙筆,直接就著案板上的麵粉,用手寫了出來。
錢鳳萍摸了摸她的小腦袋,誇讚道“枝枝寫的真好。”
頭一次被誇字好的方南枝眼睛都亮了,殷勤的要給嬸嬸打下手。
錢鳳萍將麵團,照著案板上“壽”字捏,很快就捏好了。
一起放在鍋裡蒸著。
一刻鐘後,估摸著差不多了,錢鳳萍掀開蓋子一看,花都嘭起來了,但依舊美觀。
她拿出一個,燙的指尖不由得縮了縮。
還是忍著拿出來,擺放在蛋糕上。
方銅不知道啥時候過來的,眼睛一亮“看起來不差,且用麵做的,軟和。”
方南枝重重點頭“嬸嬸還放了糖呢,肯定甜絲絲的!”
想吃!
“枝枝是饞了吧?”
錢鳳萍哪能不懂小丫頭,拿了個小花來一掰兩半,分給二哥和枝枝。
“謝謝嬸嬸!”
“弟妹好!弟妹給甜餅吃!”
一大一小齊齊呲牙樂,禮貌道謝後,方銀一口咬下去,燙的直呼氣,但也舍不得吐。
“好燙,但是好好吃,有胡蘿卜的味道。”
方銀含糊不清的嚷嚷。
錢鳳萍頷首“看來這味道可以,和蛋糕搭配上也不突兀。”
方銅點頭,如今這裝飾有了,說不定真能拿下壽宴的單子。
“對了,還有這個。”
錢鳳萍想起什麼似得,從篦子裡又拿出蒸熟的“壽”字。
她把字平鋪在蛋糕上,再把小花點綴上去。
這麼一裝飾,倒顯得更為漂亮了。
“錢娘真是心靈手巧,這個“壽”更好,能討個好彩頭。”
方銅是有見識的混子,知道富貴人家的老爺太太們,不管做啥,就想圖個吉利。
或者說,越有錢越在意這東西。
這壽字蛋糕,肯定得他們喜歡!