錢鳳萍後腳就進來了,一臉不好意思的把剛才烙的餅給他看。
“我放的牛奶,打了個雞蛋,還加了點糖,最後放的白麵試了下,照著餅皮子的法子做的,牛奶多放了點…”
方銅已經震驚了這不就是方子裡餅皮子的做法?!
他新媳婦兒莫不是個做吃食的奇才?
雖說不知道跟神仙的味道一不一樣,但光看樣子,已經八九不離十了。
“這餅也跟卷餅似的,得卷點東西才好吃,咱乾脆用這剛才弄出來的油做點啥吧!”
可一問做啥,他想不出來了,倆人琢磨半天,決定早點睡,第二天再說。
其實第二日一大早,方銅就早早爬起來了,到灶房去生火,按照神仙的方子,放牛奶和昨天脫出來的黃油,再少少的加一點糖,小火燒開。
化開後倒出來,他又攪拌好一陣,才仔仔細細的拿小壇子裝好蓋上,放到屋外輕易沒人動的地方。
方子上說了,這東西得放六個時辰,幸虧如今天見冷了!
弄完這些,他才去叫兒子閨女起床,錢鳳萍聽見他喊人的動靜,也跟著就醒了。
一家人還像昨天那樣,他送孩子們去書院,白天回到家裡就在那一邊乾活一邊琢磨吃食,還把神仙方子裡寫的工具,昨天那個攪拌牛奶的小號給做出來了。
“爹,你做咋樣了?”
一下學,方南枝瞧著沒人的時候悄悄問,方銅朝她擠眉弄眼的,“等吃完飯,瞧好吧!”
吃完飯,他就拉著錢鳳萍,說他有主意了,讓她做一些昨天的餅皮。
今日他也不閉著人了,也在灶房,開始乾力氣活——打發奶油。
神仙方子是這麼說的。
兩人忙活好一陣,總算是都做完了,錢鳳萍看著他盆裡這白花花的東西,一臉好奇。
“這是啥東西,牛奶做的?”
方銅讓她嘗嘗,她用勺子弄了一點。
“唔…太軟了,像沒吃東西似的,好像也沒放多少糖,就一點點甜味兒。”
方銅嘻嘻笑了“你做的餅皮也是甜的,卷來吃吃就知道了!”
他像做卷餅似的,在餅皮上糊了奶油,再卷起來,包好。
“你再嘗嘗?”
錢鳳萍這次不肯了“不了,做一個這麼麻煩,端去給孩子們嘗嘗。”
“嘿嘿,沒事,都有份!”
方銅卷了四個,其中有一個包的不是很好看,錢鳳萍上手包了一個,比他第一個還漂亮,他就不動手了。
兩個人將這四個卷子端出去,嘴裡喊著兩個孩子。
“嘗嘗,這是我跟你們娘琢磨出來的。”
方南枝心道這毛巾卷總算是做出來了,看著倒像是那麼回事。
她從昨日就開始惦記,這會兒等不及了,拿著自己的“嗷嗚”就是一口。
小丫頭眼睛一下就亮了!
“好吃,比蛋糕還好吃!”
秦彥嘗了一口,確實好吃,隻是對他來說,裡邊不知道加了什麼,比蛋糕要膩一點,倒不像是點心了,但味道沒的說。
“沒想到這麼快就琢磨出新東西了。”
錢鳳萍也在吃,她喜歡這個味道。
“多虧了你方叔,他今個可乾了不少事,我就做了外頭這個餅皮。”