打了做蓋澆飯的主意,薑瑤一個鍋燉肉做菜,一個鍋蒸米飯,這裡的鍋和農村老家安著土炕的鍋一樣大。
蒸上一大鍋米飯,就夠今天賣了。
薑瑤在一邊忙碌,顧承澤就在一邊燒火。
看著男人認真的模樣,薑瑤心底泛起異樣,這個年代的男人,很少乾家務活。
洗衣做飯的家務活,都是女人的事情,甚至油瓶倒了,男人都不見得扶一下的。
有了顧承澤的幫忙,效率提高了很多。
之前薑瑤一邊燒火,還要趕緊洗手,擀麵條,一邊還燉著肉,一雙手忙得團團轉,喝口水的時間都沒有。
現在多個幫手,輕鬆多了。
薑瑤準備了燉肉,西紅柿雞蛋,土豆燉牛肉,還有麻婆豆腐,宮保雞丁,一共做了五個鹵子。
除了西紅柿雞蛋和麻婆豆腐蓋澆飯定價八毛錢,帶葷腥的蓋澆飯都是一元錢。
可以免費續米飯,管飽。
做鹵子的時候,薑瑤多放了很多湯,大米飯伴著濃鬱的湯汁,一想就要流口水。
濃鬱的香味傳到鼻尖,顧承澤下意識咽了下口水。
薑瑤正在和麵,臊子麵還是要做的,今天又多了幾種花樣,鹵子不光配米飯,還能配麵條。
麵團和好,薑瑤放在一邊醒麵。
讓男人洗手,兩人先吃午飯,吃過午飯也差不多該出攤了。
薑瑤找了兩個碗,給兩人盛了兩碗大米飯,又找家具,每個菜都盛了一點兒。
兩人就著鍋台,坐著小板凳吃飯。
一頓飯五個菜,過年也不過如此,還有三個葷菜。
顧承澤眼眸微閃。
薑瑤倒沒有光顧著吃飯,而是問男人的味道,這些要賣錢的,要是味道不給力,那顧客也不會買單。
顧承澤點頭,“味道很不錯!”
倒不是男人恭維,薑瑤做飯的手藝挺好。
這個肉燉得軟糯,一口咬下去,口齒留香。
不自覺,又添了兩碗大米飯。
對上薑瑤的目光,顧承澤訕訕,這一頓飯都是薑瑤擺攤的錢,想他一個大男人,要老婆掙錢養家,就十分臉熱。
他想好了,以後下了班,就來這邊幫著她擺攤,休息的時候就和她一起出攤。
這時候的工廠,都是上六休一,很多廠子都是輪班休的。
每天都要生產,總不能不開工。
所以薑瑤每天都可以來擺攤,不用擔心工人休息撲空的時候。
薑瑤點頭,“那就好,其實早就應該蒸米飯的,米飯蒸多了,第二頓還可以做蛋炒飯,麵條做多了,一頓消化不了,第二頓就沒法吃了。”
等以後穩定了,她還可以做些炒餅,炒米粉之類的。
品類多,競爭也有力。
薑瑤心裡想了很多。
顧承澤倒不知女人腦子裡的彎彎繞繞,低著頭專心吃飯。
吃過飯,薑瑤煮好麵條,時間也差不多了,兩人推著手推車就出去擺攤。
突然,薑瑤停下了腳步。
顧承澤不解,“怎麼了?”
薑瑤臉色不太好,之前她擺攤的地方,已經有人擺了,是之前賣盒飯的大姐,還有另外一個攤子的生麵孔。
之前的位置不錯,正中心,大家一過來,就看到了。
薑瑤暗罵可惡。
眼看那兩個攤子已經大聲吆喝起來,很多吃飯的工人,已經被吸引過去,薑瑤氣得咬碎銀牙。
“之前擺攤的地方被人給占了!”