“來了,我這就去!”隨著廚房門輕輕開啟,
一股夾雜著濃鬱香氣與微微辛辣氣息的熱浪悄然溢出。
劉明明手裡穩穩端著一盤剛出鍋的佳肴,臉上洋溢著滿足而期待的笑容。
她小心翼翼地跨過門檻,步伐雖快卻不失穩健,
生怕一絲顛簸打擾了這份精心準備的菜肴的完美呈現。
“上菜了,大家快來嘗嘗!”劉明明的聲音裡帶著幾分得意與熱情。
“手撕牛肉,這可是今天的重頭戲。”劉明明一邊說著,
一邊輕輕地將手中的盤子放置在桌子的中心位置,那盤中的牛肉色澤紅亮,
油光鋥亮,辣椒與花椒點綴其間,如同點點繁星,
既增添了視覺上的誘惑,又預示著味蕾上的狂歡。
“這可是辣口的,正好暖暖身子。”劉明明介紹著,
“我們這手撕牛肉可是全市獨一份的。
牛肉特意挑選了上好的牛裡脊,肉質細嫩,
紋理清晰,經過精心切割,每一片都薄厚適中,
既保證了烹飪時的均勻受熱,又能在入口時帶來極致的口感享受。
醃製過程中,他不僅使用了傳統的醬油、料酒、薑片去腥增香,還加入了幾種秘製香料,
以及適量的辣椒粉和花椒粒,
讓牛肉在醃製的過程中就充分吸收了這些調料的精華,
為最終的成品打下了堅實的基礎。
烹飪時,采用了快炒的方式,
高溫鎖住肉汁,同時讓辣椒與花椒的香氣瞬間爆發,與牛肉的鮮美完美融合。
那一刻,廚房裡火光四濺,香氣四溢,
仿佛在進行一場關於味覺與視覺的雙重盛宴。”劉明明說著,仿佛是她自己做的一般,如數家珍。
“哇,這色澤,這香味,真是讓人欲罷不能!”顏簡韻第一個發出讚歎,迫不及待地拿起筷子,輕輕夾起一片牛肉,放入口中。
那一刻,她的眼睛瞬間亮了起來,
仿佛被點亮了一盞燈,辣而不燥,麻中帶香,
牛肉的鮮嫩與調料的醇厚交織在一起,帶來了一場前所未有的味覺衝擊。
“謝謝明~????????? ̄3 ̄╭?”顏簡韻誇張地做出了一個心形手勢,
臉上的笑容燦爛得仿佛能照亮整個房間。
她手裡的筷子靈活地夾起一塊牛肉,動作優雅而不失速度,
顯然是對這道美味無法抗拒。
牛肉入口的瞬間,她的眼睛微微眯起,享受著那份獨特的辣中帶香、
香中帶麻的滋味,仿佛整個世界都為之靜止。
“你們先吃著,我去看看酸菜魚好了沒。”劉明明看著顏簡韻那滿足的模樣,
心裡也是暖洋洋的。
她轉身走進了廚房,腳步輕快,帶著一種對即將完成另一道佳肴的期待。
廚房裡,一鍋熱氣騰騰的酸菜魚正散發著誘人的香氣,魚肉在滾燙的湯汁中翻滾,
與酸菜、泡椒等配料交織出令人垂涎的味道。
劉明明看著胡師傅熟練地調整著火候,確保每一片魚肉都能達到最佳的口感。
“嗯嗯,哥,這牛肉真好吃!”顏簡韻一邊咀嚼著牛肉,
一邊不忘與身旁的顏簡鈞分享這份美味。
顏簡鈞也點頭讚同,兩人邊吃邊聊,話題從最近的校園生活到未來的夢想,
再到家裡的趣事,仿佛有說不完的話。
他們的笑聲在餐廳裡回蕩,為這頓飯增添了幾分溫馨與歡樂。
餐桌上的菜肴漸漸減少。
顏簡韻和顏簡鈞偶爾還會互相夾菜。
廚房裡,酸菜魚終於到了的最後一道工序,
隻見胡師傅將鍋小心翼翼地端到餐桌上,一股更加濃鬱的香氣瞬間彌漫開來,
引得顏簡韻和顏簡鈞紛紛投來好奇與期待的目光。
揭開鍋蓋,一鍋色澤金黃、香氣撲鼻的酸菜魚映入眼簾,