可她現在不會，也不能主動去找鄔三娘問個清楚，若不關她的事，少不得又得割地賠款。
若真與她有關，便是自投羅網。
想不明白的事情，江上弦很快就拋開了手，轉而忙碌起工作來。
今天的食材裡頭，有好幾簍子大閘蟹，這時候就叫螃蟹，也有人叫它們叫夾人蟲，十分形象。
這東西一般都是蒸了吃，尊貴的客人們怕吃起來不雅，所以多是由仆婦用蟹八件細細將肉和黃挑出來盛上去，當然有的人就是喜歡自己用工具吃蟹，認為是一件極其文雅的事情。
（我國有兩千七八百年的吃蟹曆史，可追溯到西周時期，明代工匠創造出一套精巧的食蟹工具，有錘、鐓、鉗、鏟、匙、叉、刮片、針八種，因此稱為蟹八件。這裡我需要，所以我寫進去了。準備穿越到明朝之前的寶寶可以考慮搞這個賺點錢。）
江上弦自己其實就喜歡吃清蒸的，調些醬油醋，生薑蒜末的蘸著吃，螃蟹這種東西，就是吃它的鮮味。
但是來這兒時間也不短了，她已經明白，唐朝的有錢人就是吃飽了撐的，喜歡複雜一點的東西，這樣才能顯得他們與眾不同。
因此，她今日準備用這螃蟹做兩個菜，一道蟹肉餛飩，一道蟹黃拌麵。
吃了半年多的鎛飥，她已經厭倦了，今天就是麵條子，她都要自己手擀！”
直接拿了一簍子讓徒弟蒸上，她就開始和麵“都瞧好了，為師現在要做的啊，就叫手擀麵，都學著點，聽著沒？”
王碗三人見狀對視一眼，老實的站在邊上學習，隻覺得腦容量跟不上，知識的海洋太過寬廣，師父的愛太過沉重。
前頭王掌櫃巡視的時候，見他們師徒四人專心致誌的剝螃蟹，便知道今天又有新菜式，麵上登時一喜，連大灶房也懶得去敲了，立時原地轉身急忙忙的就朝前頭去了。
他得趕緊和夥計們說一聲，今日江師傅上新菜式，一會兒進客的時候，都提上一嘴。
至於客人們會不會點，嗬嗬，他可不擔心，江師傅才來了幾日啊？就憑借一手好廚藝，征服了樓裡的客人，現在隻要是聽到江師傅搞出了新菜式，客人們點單那都是不帶猶豫的！
畢竟，多猶豫一秒，可能就點不上了！
大理寺
氣壓很低，而造成低氣壓的源頭——崔辯敘，此時正緊閉房門，在自己的辦公室裡呼呼睡大覺。
昨天晚上從上好坊回來，王鳴謙把馮士良府上著火，燒的亂七八糟的事情告訴他的時候，原以為這廝又要炸毛，沒想到，這廝平靜的好像聽到的是今天沒下雨。
竟然輕輕“哦。”了一聲，就算完了。
換成彆人，金吾衛中郎將特意上門告知此事，怎麼也要道聲謝，這廝就一個‘哦’，好像是有點過分。
可放在崔辯敘身上就不同了，王鳴謙竟然生出了一種這廝今天脾氣真好的錯覺來。
他感覺有些不自在，探究的盯著崔辯敘。
奇怪，真是奇怪。
“看什麼？沒事兒就趕緊走，少在這兒礙眼，本官還有事！”崔辯敘不喜歡被人直勾勾的盯著看，尤其是男人，他可沒有龍陽之癖。
好，這回又正常了些。
王鳴謙挨了罵，反倒舒坦了一些，往外走了幾步，不知想到什麼，扭頭道“我聞到了油味兒，那火應當是有人故意放的。”
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