樓下不遠處就有個露天菜市場，每天下午三點後，菜販子陸續進場。
宋黎明買了一捆菠菜，二斤茄子。
在旁邊的粗糧雜貨攤上買了一斤四粒紅花生米，一袋土豆澱粉。
然後他去旁邊的副食店買了一塊外脊肉。
又買了一遝易拉罐啤酒。
回到家裡，他開始籌備晚飯。
把菠菜洗好，用水焯一遍，擠出水分後在中間切幾刀。
他買的是紫皮茄子，用刀去皮，再切成塊。用澱粉攪拌均勻，放進盆裡備用。
接下來，他把外脊肉頂刀切成四十五度厚片，放入涼水裡浸泡。他一邊等肉一邊製作濕澱粉。在盛有澱米的碗中加入清水，攪拌均勻後將水控出去。
這時候把浸泡的肉從水撈出，擠出水分，用濕澱粉攪拌。
一切準備完畢，開始燒油，先炸外脊，再炸茄子。
外脊炸三遍，茄子炸兩遍。
最後開始調汁。
他要做一個涼菜——菠菜拌花生米，用生抽、白糖、陳醋、香油、食鹽混合調成汁。
把鹽、白胡椒粉、大蒜、蔥、薑、白醋、白糖混合在一起，調製成鍋包肉的汁。
他又準備了蒜末，用來做燒茄子。
現在宋黎明開始炸花生米。
把油燒熱，將花生米炒成深色，直到有點發黑。
炒菜的前期準備都已完成，萬事俱備，隻等兒子回來開炒。
這會兒宋黎明要去學校接兒子放學。
臨走前他淘好米，插上了電飯鍋。
從家到學校有差不多一公裡，他沒有汽車，隻能步行去學校。
這段距離說遠不遠，說近不近，若在平原地區，騎自行車最合適不過了。
因為學校和小區都建在半山坡上，爬坡十分吃力，這兒的人要麼選擇公交車，要麼步行，幾乎沒人騎自行車。
宋黎明走到小學校門口時已累得氣喘籲籲。
五點鐘學校準時放學，孩子們像小鳥一樣衝出校門。
家長們站在門口早早等著接孩子回家。