林剛強下午隻有一節課，他在教室裡複習了今天的課程，又預習了明天的課程後決定早點回家。
雖然第一天上課難度有點大，甚至很多東西都沒聽懂，但他一點不氣餒。
沒有一座高山是不能逾越的，沒有一個冬天不會過去，越過寒冬就是春暖花開。
林剛強走出大學生地鐵站，進了超市。
看到新鮮的牛肉，他萌生了做東北亂燉的想法。
所謂亂燉，就是把牛肉用高壓鍋煮熟，再放進鍋裡與土豆、西紅柿和大頭菜混在一起燉，簡稱亂燉。
這道菜不但林剛強喜歡吃，韓江雪也喜歡。
今天是周一，林剛強完成了人生中的第一堂大學課，他很想把心裡的話說給韓江雪聽，也想把自己的幸福與最心愛的人一起分享。
林剛強買了牛肉、土豆、大頭菜和西紅柿。
又買了啤酒和飲料。
回到家，林剛強不敢怠慢，馬上行動起來。
他先用鍋燒一鍋熱水。
將牛肉洗乾淨，切成塊，放進一個大勺裡焯水，大火，水開後等兩三分鐘將水中的汙物清除。
將牛肉從大勺中撈出來，放入壓力鍋中。然後將事先準備的開水倒入壓力鍋。
蓋上蓋子，加熱到指定的溫度。
接下來給土豆削皮，清洗，切成塊。
在乾淨的大勺裡加少許油，將土豆塊倒入大勺內翻炒，炒至金黃色再倒進盤子裡。
後麵的工作相對要簡單些。
手撕大頭菜，放入盆中備用。
將西紅柿切成塊。
等牛肉出鍋後，將牛肉放到大勺裡，與土豆、大頭菜和西紅柿混炒，最後加水，燉熟為止。
林剛強一氣嗬成，不到五點就全部搞定。
他還燜了米飯。
現在萬事俱備，隻等韓江雪回來。
林剛強把廚房簡單收拾好，便穿上衣服走下樓。
他想給韓江雪一個驚喜。