師大鹵味店。
蘇煙一下車就對店麵進行大方麵的檢查。
八十平方的店鋪,裝修的簡約亮堂,進門左邊就是鹵味的地方,前麵還有透明的擋板防灰塵和一些不乾淨的東西飄進鍋裡,客人看得見鹵味的過程,吃起來也放心,右邊就是堂食的桌椅。
大半個小時後,檢查完她陷入了沉思。
味道是對的,服務方麵也沒問題。
店裡沒生意,四個店員眼裡都是有活的,沒閒著。
偏偏人流量少得可憐。
這半個小時,隻賣出去兩單。
按理來說,這裡靠近兩個師範學校和住宅,生意不應該差啊。
李娟簡直愁死了,“阿煙,你發現什麼問題沒有?”
郭子鳴雖不涉及飲食行業,但對生意上的事還是很了解的,他沉吟片刻,說道“這種情況,問客人就知道了。”
“問客人?問哪個客人?”李娟不解。
總不能在門口隨便抓一個就問“你為啥不買我家的鹵味?難道不好吃嗎?”
真要這麼搞,人家以為你神經病呢。
蘇煙擰著眉看向兩家高校的大門,突然發現有些學生表情看著她們鹵味店,先露出想來的表情,最後又放棄轉頭去買了彆的。
“娘,你覺得少了最多的是什麼客人?”
李娟懵了一下,尷尬道“這個我真沒注意。”
她隻知道生意差了。
“是學生。”
蘇煙話落,旁邊擦著桌子的店員冷不丁插嘴,“哎呀,有可能是客人吃膩了,或者價格太貴了,他們才不來吃的啊,這些都是正常的,老板,你們彆那麼糾結了。”
蘇煙偏頭看去。
說話的店員是一位五十來歲的大嬸,她記得她娘喊她伍嬸的。
當時招人的時候,伍嬸是李娟最滿意的,乾活手腳利索,又愛乾淨,關鍵她丈夫和兒子都死了,現在就她和她兒媳婦拉扯孫子長大。
李娟是個容易共情的性格,覺著伍嬸不容易,所以十分的照顧她,伍嬸自己也非常的勤奮,所以李娟不在的時候,師大店就由伍嬸說的算。
蘇煙捏著下巴觀察了一下伍嬸,隨後起身道“娘,我出去隨便逛逛,你和我師兄坐一會。”
李娟還沒說話,伍嬸連忙道“小老板,我經常聽老板說你身體不好,現在天氣太冷了,路上都有點結冰,你還是不要出去逛了,免得凍壞了。”
蘇煙淡淡一笑,“沒事,隔壁不是開了一家麵館嗎?我去瞅瞅。”
說完她起身就出去了。
伍嬸連忙追出去,李娟納悶道“伍嬸,我女兒難得來一趟,她想逛就逛啊,你那麼緊張乾啥?”
“啊?”伍嬸連忙擺手,“沒有沒有,我就是擔心小老板。”
她這麼說李娟更納悶了,嘀咕道“平時也沒見你這麼關心啊。”
伍嬸臉色僵了一瞬,眼睛總是往蘇煙走的方向瞟,一副心不在焉的樣子。
郭子鳴頓時明白蘇煙怎麼突然要出去了。
……