林東方哼著小曲,在折騰驢肉。
誰都能看得出來,他心情非常好!
切了三十斤驢肉。
以前哪敢這麼豪橫?
除了過生日的時候,一般時候林東方真不舍得急頭白臉的吃一頓驢肉。
驢肉焯水洗乾淨,然後炒糖色,炒好了加蔥薑花椒八角香葉之類的調料,炒香了加水,再把驢肉放進去,大火燒開文火慢燉。
沈浪湊盯著林東方看了又看!
“我說沈師兄,你這麼看著我做什麼。”
林東方緊了緊衣服,往後退了兩步!
沈浪嘿嘿一笑,“師弟啊,昨晚有沒有發生奇怪的事?”
他還真怕昨晚會發生給林東方留下心理陰影的事情!
但是咱現在看來應該沒出啥狀況。
看著這家夥又在擠眉弄眼,林東方搖頭苦笑道,“借宿一晚能有啥事,不過今天要做鍋巴飯,沈師兄能不能幫我弄點砂鍋回來,要這麼大就行。”
林東方比劃了一下,大概有三十多厘米的直徑的圓。
“我這就去給你弄來!”
沈浪化作一道劍光,直接貼地飛行不見了。
一隻無辜的飛蟲被劈成兩半。
林東方泡了一些大米後開始拿著本本去問大家中午吃啥口味的鍋巴飯。
這幫人都在忙著蓋房子,又是打地基又是挖池塘的。
先去問了陸三甲和賈明。
“臘味的!”
兩人異口同聲。
臘味鍋巴飯是北鬥星最流行的吃法,其次是王二虎點的排骨的。
等沈浪回來,點了個雞肉蘑菇的。
然後去問兩位美麗的粉刷匠。
林東方的院落一個上午已經粉刷的差不多了。
沐傾城想了一會說道,“師弟,我想吃魷魚的,加辣椒。”
林東方頭向後仰了仰,這位師姐有想法的啊!
最後是蕭曦月。
蕭曦月想了又想,最後反而問起了林東方。
“師弟,你自己打算吃哪一種?”
林東方笑道,“那自然是魚肉片的。”
“魚肉片,鍋巴飯?”
蕭曦月還真沒吃過這種鍋巴飯。
她輕聲道,“那我也要魚肉片的。”
林東方點點頭,溜回廚房開始準備材料。
沐傾城偷偷瞧了一眼蕭曦月,發現對方臉上微微的紅潤之後心裡苦笑一下。
林東方哼著小曲,把鹵到時間的驢肉給關了火,繼續泡著。
然後把臘腸和臘肉直接丟進鍋裡焯水,加了點黃酒。
這一步是為了乾淨,也多少去掉殘留的腥味和異味。
然後上鍋蒸十分鐘,為的是等下等快的出味。
蒸好了就可以先放在一邊,等要下鍋之前再切。
水晶仙宮內,瑤池聖主麵前是一塊晶石,上麵顯示著林東方準備鍋巴飯的實時操作。
今天中午她真的沒法偷了!
隻能自己試著跟林東方一起做!
現在這幾步都很完美,但等到林東方開始剁排骨的時候,她開始鬱悶了!
“嘭!”
小心翼翼的壓製了修為,用普通的菜刀一刀剁下去!
雖然菜板和菜刀都裂了,但她滿意的看到剁下來一塊寸許長的小排。
鍋巴飯用的排骨不能太長,不然不容易成熟。
等她欣賞完這塊不厚,但是帶著不少肉的排骨,林東方那邊已經剁完夠一鍋用的了!
最後她沒了耐心,取出之前煉製的工具,調整了一下,對著排骨一壓。
一塊塊排骨頃刻間切好。
這東西大概就是一根木頭,每隔一段距離鑲嵌了一個刀片。
瑤池聖主為自己的聰明感到驕傲!
“唔,熬醬油,加了水,鹽,冰糖,下鍋…”