一桌子的碳水炸彈。
不過以修煉者的運動量來說，絲毫不慌。
而且獨孤夢最近發現東方帝凰和蕭曦月的腰身是越發的好看了。
她覺得自己有點老了的感覺！
“這糯米的油炸糕掰開之後，外皮可以抻好長！”
東方帝凰在那輕輕的拽，屬於是打糕做多了的後遺症。
“這大黃米的更香！”
火靈兒左手揮舞著一個油炸糕，右手是小酥肉。
金黃色的油炸糕。仔細觀察的話，上麵會有很多半透明的小泡泡。
這是表層麵皮被炸出水汽時候留下的泡泡。
最酥的就是這些泡泡。
一口咬下去，首先就是這些密集的劈劈啪啪聲。
然後過渡到真正的酥脆外殼，再往裡，就是軟糯的的口感，以及香甜的紅豆餡。
糯米麵的雖然外殼稍硬一些，但裡麵更糯，也更粘一些。
林東方瞄了一眼，蕭曦月和獨孤夢喜歡糯米的，東方帝凰和火靈兒更喜歡大黃米的。
然後他想起來忘記包大黃米湯圓了。晚上泡溫泉的之前安排一下！
“哢哢…”
與外酥裡糯的油炸糕不一樣，炸果子的特點是脆酥。
外麵偏硬一點的脆酥口感，顯得裡麵更加甜軟。
而且越嚼越甜，越嚼越香。
吃完一個果子，來上一口八寶粥，簡直美到了骨子裡。
為了凸顯出油炸麵食本身的香甜，林東方沒有在炸好之後趁熱刷蜂蜜水，也沒有撒白芝麻。
吃完了這果子和油炸糕。
林東方洗洗手開始做蘿卜絲肉丸。
這可是悟道宴，要認真點！
不過再認真看起來操作也就那樣。
祭煉了一個插絲板，把幾根綠蘿卜去了皮。
這蘿卜皮倒也不用扔，切成絲之後加鹽殺出水分，然後加點辣椒油一拌，當早餐很合適。
卻說綠蘿卜們受了千刀萬剮的酷刑之後，下了滾水鍋裡燙了半分鐘。
撈出來之後控乾水分，稍微切一切意思一下。
肉，林東方選的是腿肉，因為他這一款裡麵要加豬油渣，再用五花肉的話就有點肥了。
細細的剁成肉泥，方便成熟。
“這蘿卜絲肉丸呢，一開始可以試試蘿卜多肉少，比如切好的蘿卜是肉的三倍甚至四倍，到以後可以試試蘿卜是肉的兩倍。”
“肉不能太多，因為蘿卜下油鍋很快就熟了，肉則需要更多的時間，要是肉多了等到肉熟透，蘿卜就廢廢了。”
“所以為了避免蘿卜會被炸過火，才不用鹽殺水分，而是燙一下，也沒有攥乾，裡麵的水分還比較多，耐炸一些。”
“調餡也是熟悉的配方，蛋清，鹽，蔥薑末，胡椒粉，五香粉，一點醬油，澱粉，快速攪動，摔打上勁。”
“豬油渣不要太多，有蔥薑末那麼多意思一下就行。”
林東方處理完之後，旁邊油鍋燒熱，開始下丸子。
手裡攥著一些餡，從虎口擠出，勺子一挖就成了。
金黃色之後，再短暫複炸一下。
“嘩嘩愣愣！”
比小酥肉堅實的聲音更加輕淡一些，這是因為蘿卜受熱之後逸散出大量的水汽，讓丸子內部更加蓬鬆！
所以，外麵也就更加酥脆。
裡麵也更加軟嫩！
“嗯，這也是乏油了，索性把帶魚也炸了吧！”
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