與在炭火上炙烤不同,這樣煎肉的油脂不會因為滴在炭火上而燃燒消失,而是會一直在鐵板上浸潤這瘦肉。
這樣的瘦肉口感要更嫩一些。
並且隨著油脂的聚集,也越來越香。
本想和林東方聊聊鬼主糗事的李無極吸了吸鼻子。
目光盯住了這些煎肉片。
“咕嚕!”
他已經忘了上次和鬼主一起吃煎肉是什麼時候了!
“劈劈啪啪…”
旁邊,王二虎臨時打造的小鍋裡,細鹽中的蘇子們正在爆響,散發出獨有的香味。
再加上孜然和乾辣椒一起炒香,倒出來搗碎。
就成了煎肉的最佳搭檔。
沈浪端來了一枚枚洗淨的紫蘇葉放在一邊。
林東方先演示了一下吃法。
把兩片五花肉在料碟裡蘸一下再放在紫蘇葉上。
金黃色的肥肉上還在炸響著小油泡,高溫在碰到紫蘇葉之後迅速變低,同時也給紫蘇葉帶來一層彆樣的味道。
送入口中,清爽的紫蘇香味下是濃濃肉香,後麵才是蘸料的清香和微辣。
“哎媽呀,真香!”
“可惜沒把汽水帶進來!”
“是啊。”
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三人一頓猛造。
鐵板煎肉的好處就是不用林東方看著火候,自己加肉就完事了。
“前輩送了我這麼好的玉米油,快快請坐。”
林東方見那兩位前輩還在那站著,連忙邀請了一下。
等下還得問他們要玉米樹的培育方法呢!
李無極笑嗬嗬的坐了下來,夾起一片五花肉在料碟裡一戳就送入口中。
嚼嚼嚼。
再來一片。
嚼嚼嚼…
開始之後,李無極就覺得自己停不下來了。
林東方簡單調配的蘸料把肉香推向了一個極致。
“乖乖,比鬼主那家夥當年弄的蘸料好吃多了!”
薑藍衣也坐下來,拿起一片紫蘇葉,一邊包肉一邊說道,“既然鬼主和彩霞妹妹成了親,等以後我們也得隨禮啊。”
李無極捏捏胡子看向薑藍衣,“夫人,到時候隨多少份子錢?”
“怎麼也得送一百斤養魂泉水吧?”
“哎,咱倆當初成親的時候他才隨了一百斤的神痕玉鐵,咱們虧了啊。”
“那隨五十斤好了。”
“我看行。”
林東方三人風中淩亂。
這就是真仙大佬的家長裡短麼?
感覺和普通人沒啥大區彆!
似乎看出了林東方的詫異,李無極手指一抬,這山洞頓時化為齏粉,眾人出現在了陽光下。
大山變成粉末,在林東方等人背後化作幾個巨大的‘仙’字。
這是仙字的不同寫法。
“你們看這仙字,不論如何演化,都有一個人作為偏旁部首。”
“所以仙也是人,有好人也有混蛋,有人聰明也有人笨蛋。”
“仙的生活和人都是一樣的。”
“不過有的仙自持身份,‘不食人間煙火’,像我們和鬼主,那就是吃貨。”
李無極嘿嘿一笑,“不過還是那家夥讓人羨慕,算得上是燧人氏的徒子徒孫,還覺醒了吃道啊。”
然後他又深深看了一眼正在把野生獨頭蒜包入紫蘇葉的林東方。
這小子身上時時刻刻運轉的化天融地秘術就是燧人氏所創…論輩分,這小子是燧人氏一門的第五代傳人啊。
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