老板的私事,作為員工兼司機,少打聽才是一個打工人該做的……
下午,蕭楚生沒留在滬上太久。
畢竟這兩天下來,這兩家奶茶店的生意已經步入正軌。
開業期間的營業情況不需要擔心,目前客人中口碑也是相當好,除了滬上阿姨的價格是爭議點外……
這兩家店現在妥妥的話題熱度極高,尤其是年輕人裡,全是過來打卡的。
沒辦法,蕭楚生對滬上阿姨的設計太戳年輕人的痛點。
但其實,真正的銷量,還是在杉杉的茶那邊。
滬上阿姨是麵子,杉杉的茶是生活,完美!
至於在滬上阿姨喝著杉杉的茶,這叫牛頭人~
不過離開滬上之前,蕭楚生讓周晨開車在謝記的幾個門店轉了一圈。
意料之中的冷清……
很明顯,客流量基本被蕭楚生的兩家店搶走了。
也就距離比較遠的幾家還有點客人。
至於陸家嘴周邊的那幾家奶茶店,那是一家比一家涼!
這就是虹吸效應,強的越來越強,弱的……那就得餓死了。
謝記甚至連楊枝甘露都沒來得及上,就被打得措手不及。
至於為什麼?
很簡單,一個是版本答案,加上聶華建那邊給了供應鏈。
再加上蕭楚生自己的運營和門店設計。
一個門店設計連後世蜜雪冰城都還不如的謝記,目前還是單打獨鬥。
他們自己的楊枝甘露也還隻是市場的試驗品,這怎麼打?
成本壓不下去,價格頂多做到和滬上阿姨持平,不然根本沒利潤。
本來謝記應該在這一年靠楊枝甘露翻盤,然後在金融危機期間靠這一款單品吊著命,熬過去經濟嚴冬。
之後才有機會做大……
現在呢?節奏完全被打亂。
蕭楚生歎了口氣“看來……奶茶市場未來的格局,會因為我的入場而被打亂。”
也不好說這是好事還是壞事,畢竟市場與市場之間從來不會是獨立的。
一個市場必然伴隨著其它市場的資本角逐。
就好比……不起眼的奶茶,它當真隻是局限於影響飲品市場的格局嗎?
當然不是,後麵移動互聯網興起,團購到外賣行業,從來都是牽一發而動全身。
蕭楚生在這種會影響到流量的行業一旦紮根成功,那改變的……將會是未來國內市場的關鍵環節。
這玩意可跟燒烤攤這種生意完全不是一回事……
“算了,暫時先看看再說,回杭城吧。”
現在他要做的重心,還是打完鑫富藥業這場仗!
所以回了笨蛋美女家,蕭楚生迫不及待就把電腦給組裝了起來。
他也算是玩這玩意玩了“半輩子”,所以效率比工作室那四個大學生都高。
完事後,他立刻就動手開始收市麵上的散股。
這個過程必須慢,而且不能貪。
不然就會刺激到散戶,忽然拔高鑫富的價格。
他要的不是小數量,想一次在最低價全抄完根本不現實,所以理想中的情況,是花三天時間慢慢來。
反正這些天如果不出意外,將會是鑫富做局的最後一次低點,之後……
再下次低點,那就是噶完韭菜了!
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