祝餘把五隻雞拿到了水池，用刀從雞的尾部下刀。
為了方便後續熏雞的整形，等刀口大小恰好能伸進一隻手後，祝餘便停下動作。
她把手從口子伸進去，手指摸索著裡麵的內臟。
怕掏破內臟，祝餘動作放得輕柔，小心翼翼地往外掏淨，並打開水龍頭用清水反複衝洗內部，直到裡麵沒有雜質為止。
進一步處理完畢後，祝餘用刀背將雞的雞叉骨和大腿骨打斷，順手敲打各個部位上的肉，讓其更有利於醃料的滲透和吸收，
緊接著，她帶上手套用工具在雞身紮小孔，把準備好的醃料、五香粉和鹽一比一混合均勻後，塗抹抹雞身裡裡外外，放冰箱醃製兩三小時。
時間到了後，將其取出清洗乾淨內外塗抹的調料，放邊上備用。
祝餘把準備好的一口大鍋架到灶台上，往裡頭加水，大火燒開。
隨後把邊上的雞放入沸水中焯水，等雞肉顏色變白後撈出，用清水衝洗乾淨血沫並控乾水分。
祝餘重新起鍋，將雞放入高壓鍋中，加入鹵料包、蔥、薑、醬油、料酒，“致死量”的鹽和清水，蓋上蓋子進行鹵煮。
她在邊上準備熏製的工具，在鍋底鋪上錫紙，錫紙上麵放入茉莉花茶和白砂糖。
等高壓鍋裡的雞鹵煮入味後，祝餘開蓋撈出裡頭的雞瀝乾水分，確保表皮微微發乾，借用工具給雞做了個環抱的造型。
萄子冰糕（s43）兄弟姐妹們，聽我號令，打開全息通感拿起家夥什，準備開造了！
茶黎黎（s37）前麵的，我知道你很急，但是你先彆急，最重要的一步還沒的完成呢！
萄子冰糕（s43）啊？但是現在已經能吃了啊（粉紅兔子捧飯激光眼jpg）
快樂每一天（s387）熏雞熏雞，最關鍵的當然是熏啦！
抽空看了眼彈幕內容的祝餘，注意到了上頭的爭執，出聲說道“沒錯，現在還差最重要的一步。”
她在鍋中放上篦子，再在上頭鋪了菜葉防止雞皮在熏製的過程中粘黏，影響外表的美觀。
祝餘把整好造型的雞放在菜葉上，調整灶台的火力，全程用小火熏製，透過鍋蓋觀察到裡麵冒黃煙了，立刻關火再燜34分鐘。
這樣，美味的熏雞就製作完成了。
萄子冰糕（s43）終於做好了！（蚊香青蛙眼jpg）
茶黎黎（s37）媽耶，剛開全息通感，被鍋裡的煙狠狠熏了一下。
摸魚星人（s182）真是個大饞丫頭，就不能等等嗎？（流口水jpg）
祝餘打開鍋蓋取出裡麵的熏製好的雞，雞肉表麵色澤金黃色還透出誘人的紅亮，湊近還能聞見且帶有淡淡茉莉花茶味的煙熏香味。
她戴上手套撕下一塊雞肉，肉質緊實不鬆散，入口顯示品嘗到表皮的煙熏味，其次迅速能感受到裡頭雞肉鮮嫩多汁。
祝餘用手指輕輕按壓，汁水不斷從被撕開的地方冒出。
擬態嗅覺靈敏的謝斯淵，嗅到了空氣中奇特的味道，那味道裡帶有淡淡花香和茶香，還有木質香。
想到祝餘一大早就在廚房裡忙活著，心裡瞬間有了答案。
廚房裡的熏雞做好了！
他本來打開光腦觀看著，直播間全是處理雞，醃製雞，鹵煮雞的過程，但每個環節的時間又十分漫長，耐不住寂寞的謝斯淵跑到外麵“打野”。
原本還覺得是打發時間的明智之舉，現下他隻想狂拍大腿，為什麼跑這麼遠，一下的功夫還跑不回去！
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