顏色赤亮,軟糯醇香的肉塊被夾起來的時候,筷子甚至輕微的陷進了肥肉部分。
那一刻的視覺衝擊,還是十分明顯的。
李成想忍不住讚歎一聲“真嫩啊!”
肉皮帶著肥肉部分,已經顫顫巍巍的,筷子稍稍用力,就可以徹底的嵌進去!
濃香的味道,隨著它距離口鼻越來越近,也越來越誘人。
李成想隻聞了一秒,感受了一下,便直接將其放入口中。
入口的第一感覺是鮮,唇齒輕碰,肥肉部分已經隨之融化,瘦肉部分還保留著一點硬感,但是並不乾柴,輕輕一咬,就隨之倒塌在唇齒之間。
醇厚的香味,裹著甘甜味道,瘋狂的在唇齒之間遊走,恨不得在每一個角落裡,都留下自己的蹤跡。
一口入腹,回甘無窮,讓人忍不住的開始期待下一塊!
肥而不膩,軟而不柴,醇香可口,軟糯微甘。
李成想忍不住晃了晃腦袋,低聲來了一句好!
一塊肉下肚,李成想已經感覺到了滿足。
下一塊肉,他並不急著直接入口,而是將油亮的肉塊放到了瑩白的米飯上麵。
赤亮與瑩白,濃香的肉塊與淡香的迷飯,形成了一種色差與氣味的對比,又正好如一對恰到好處的搭檔。
它們明明彼此界線分明,卻在紅燒肉塊搭到米飯上的那一秒,彼此慢慢的融合到一處,共同散發著誘人的濃厚香味兒,誘惑著每一個路過的食客。
李成月正在品嘗蒜泥白肉。
食材本身足夠好,所以這肉吃起來也特彆的香。
細細咀嚼的時候,李成月甚至有一種回到小時候的錯覺。
穿過恍惚的漫長歲月,回到小時候,日子並不富裕的時候。
那個時候啊……
可能三兩個月才有機會吃一次肉。
那個時候,也沒有太多的調料和心思紅燒啊,辣炒之類的。
簡單的蒜泥白肉,省事省時,還足夠醇香。
母親把肉片切得薄薄的,爭取讓家裡的每一個人,都有機會嘗一塊。
那個時候的豬肉,似乎格外的香。
缺衣少食的年代,肚子裡有了油水,感覺心裡也沒有那麼慌,日子似乎也更有盼頭了。
從什麼時候,肉也不香,菜也不好吃了呢?
李成月其實也不知道。
但是,她知道,眼前的這份蒜泥白肉,是真的讓她有一種回到小時候的恍惚錯覺感。
她並不覺得恐慌,反而覺得這樣挺好的。
那些隨著時間,慢慢走遠又變淡的過往啊,如今倒是一下子變得鮮活清晰起來。
她細細咀嚼,慢慢感受著
然後,一抬頭,李成月就看到李成想因為一塊紅燒肉,已經好吃到搖頭晃腦的樣子。
就像是小時候,每次吃到好吃的一樣。
李成想出生的晚,那個時候日子已經好過很多了。
隻不過,相比如今還是差太多了。
這麼多年過去了,弟弟吃東西的樣子倒是沒有變。
看他那樣,李成月也被勾起了好奇心。
在李成月看來,紅燒肉是香,但是蒜泥白肉也不差啊。
那種食材本身的質樸味道,是真的很勾人的!
不過,此時,她想嘗嘗紅燒肉了。
拿筷子夾起一塊,顫顫巍巍的樣子,確實勾人。