在義烏住了一夜。第二天一早，劉安之就坐車趕回金陵。回到學校，劉安之沒有去飯店，而是回了宿舍。假期還有10來天，宿舍裡一個人都沒有，他把帶在身上的關於超市的投資方案、合同、貸款協議等東西都收好，然後拿出紙筆，準備把在回程的車上思考的最近的一些事情好好捋一捋。其實這些事情在車上的時候就已經在大腦裡全部過了幾遍了，寫出來主要是再係統的捋一下，以免有什麼遺漏。
劉安之先把幾件重要事情列出來，然後再進行逐一補充完善裡麵的內容。單單店麵內部裝修就花了他1個多小時，到晚上9點多鐘，劉安之才堪堪把想寫的東西寫好。看了下時間，去飯店正好弄點飯吃，順帶把明天的事安排一下。劉安之站起身，伸了個懶腰，收拾收件東西，一路晃晃悠悠的到了安記飯店。
推開門，飯店裡很安靜，“獻給愛麗絲”的鋼琴曲在悠揚的飄蕩，幾桌客人在用餐，但都很自覺的保持著安靜，輕輕的說話，生怕自己聲音高了會破壞到周圍環境的美好氛圍。
周婧在吧台裡麵整理賬目，董瑩站在吧台前麵，一會兒聽聽廚房的響動，一會兒看看顧客有什麼需求，兩人配合的十分默契。聽到推門的聲音，董瑩向門口走了幾步，剛要說“歡迎光臨”，一看是劉安之，又把話咽回去了，笑容滿麵的打了個招呼，“老板你回來了。”
劉安之笑著點點頭，“回來了，有什麼吃的，弄兩個菜。”說著準備向後廚走去，準備跟姐姐、姐夫打個招呼。
周婧聽到兩人說話，也抬起頭來笑著跟劉安之打了個招呼，“老板好。”劉安之衝她笑了笑，點點頭，徑直向裡麵走去。
董瑩跟在後麵，“老板你今天想吃什麼？”
劉安之回道，“馬上看看還有什麼，對了，你們吃了沒有？”
董瑩回道，“還沒有呢，客人還有幾個菜沒有上，姐姐和姐夫正在做，等他們好了我們再弄吃的。”
兩人一前一後進了後廚，劉安欣和謝長亭正各自在忙，看到劉安之進來，隻是說了一句“回來了”，就又繼續做自己的事了。
劉安之也沒有打擾他們，看了看廚房剩下的菜，點了四個菜一個湯，對董瑩說，“等客人的都上齊了，再做我們的，回頭我們一起吃。”
董瑩收好寫好的菜單，笑著回道，“好的，老板。”
出來在大廳坐下來，等了有40分鐘左右，所有的顧客都增了，董瑩把劉安之點的四菜一湯端了上來，劉安欣夫妻倆也從後廚出來，幾個人坐下來吃晚飯。
劉安欣看看劉安之，問道，“你這次去義烏辦事辦的怎麼樣啊？”
劉安之邊吃邊回道，“事情很順利，我跟那邊的張老板談好了，合同也簽了，共同出資來開這個超市。從明天開始，小周你就要從飯店脫離出來，專心幫我辦超市的事。”
周婧點頭就道，“知道了，老板。”想了想又問道，“那我具體做什麼？”
劉安之道，“上次我不是說了一下？你先忙裝修，裝修的方案我已經畫好了，回頭給你，你回頭先看一下，明天早上到現場我再跟你現場說一下。”
周婧點頭，“好的。”想了一下，又問道，“老板，你現在又不上課，我忙裝修，你乾什麼？”
劉安之白了她一眼，“我要跑工商、稅務，辦各種手續，要不我們換換？”
周婧連忙搖頭，“不換，不換。”
劉安之又對董瑩說道，“小董，你也有事。”
董瑩笑著應道，“老板你吩咐。”
劉安之看看董瑩，“你明天早上在你住的小區支張桌子，寫個招人廣告，招三個人。”
董瑩一臉疑惑的看著劉安之，“招三個人？怎麼招啊？”
劉安之想了一下，說道，“放張桌子，再用大紅紙寫個招人廣告放在桌子前麵，寫清楚條件和要求。兩個服務員，男女都可以，年齡不超過30歲，一個在飯店做服務員，一個到超市做店員，工資跟你現在相同。試用期3個月，試用期不合格就辭退。這個要說清楚。另外招一個會計，年齡不限，工資跟我麵談。還有，小周走了，這邊你把人帶好，你漲50元工資。嗯，姐，明天你陪小董一起去吧，也幫她看看。”說著，朝劉安欣看了看。
劉安欣應道，“好的。”然後轉頭對董瑩說道，“明早我們一起去。”
董瑩點頭應道，“好的，那我先來飯店，還要找張桌子過去。廣告呢？老板，你來寫？”
劉安之點頭道，“廣告我吃過飯寫，另外裡麵還有幾張以前留下來的折疊桌椅，你們可以帶一張過去。”
周婧看他們都說的差不多了，插話道，“老板，聽你這個意思，是不是我過去超市就不回來了？”
劉安之想了一會兒，說道，“你先忙裝修，還要幫我去看貨架，忙好以後再看，好吧？如果你堅持要回來那你就回來，但是我還是希望你留在那邊幫我管理超市，開學以後我就沒多少時間來管事了，有你在我比較放心。”
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聽劉安之這樣說，周婧馬上一臉笑容，“好的，老板，你放心，我一定幫你管好的。”
吃過飯，本來想寫招人廣告的，但是有筆、墨，沒有大紅紙，劉安之隻好在紙上用鋼筆寫了個小樣，讓董瑩明天早上買來紅紙照著寫。
第二天一早，劉安之帶著周婧到超市門店，詳細講解了一遍裝修方案和以後裡麵的布局安排。看周婧領會的差不多了，就把這一攤子事交給她，自己去找了趟商業局趙主任，谘詢了一下需要辦理哪些手續，看看跟飯店的手續差不多，於是開始跑工商、稅務等各個部門，辦各種證件手續。
第三天，董瑩招收的兩個服務員到了，一個小男生，孫吾，剛剛高中畢業，沒考上大學，劉安之讓他到超市幫周婧。另一個35歲的女同誌，李玲，下崗工人。本來看年齡董瑩不想要的，但都是一個小區的，平時也經常照麵，也不好一口拒絕，董瑩就把她帶來給劉安之決定，劉安之想想，其實當服務員年齡大點也不要緊，那肯德基裡麵不也有不少大媽乾得很好嗎，於是就收下了，放到飯店跟董瑩一起。會計卻是沒有招到，劉安之很頭痛，財務規範很重要，以前飯店小，自己做做就行，超市收支進出量太大了，沒有專業的會計以後會有問題的。想想沒辦法，買了本《會計入門》給周婧，讓她先自學，以後有機會再給她上個函授，拿個文憑。周婧看著麵前的書本，臉上是一臉的苦瓜相，被劉安之一陣威逼利誘一番，沒辦法，拿著書回了家。
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