黎遙驚呆了“你,你說什麼?!你不是在逗我吧?”
沈晚棠輕笑“我是認真的。”
“這怎麼可能?!”
黎遙難以置信“醉仙樓怎麼可能超過慶運樓?”
“少東家不相信自己家酒樓的實力?”
黎遙搖搖頭,然後又點了點頭“你可能不知道,慶運樓背後是誰吧?”
“是誰?”
“是溫伯府的袁家,他們財力極其雄厚,不是我們黎家能比得了的。”
沈晚棠恍然,原來慶運樓背後是袁家啊,難怪會不計成本的幫楚煙洛造勢,怕是袁錚吩咐下去的吧!
其實溫伯府本身算不上財力雄厚,甚至連爵位到了袁錚這裡,都已經是最後一代了。
溫伯府在二十年前,可以說是窮困潦倒,隻剩了個伯府的架子,但自從娶了江南首富的女兒之後,伯府就漸漸有了伯府的氣派。
二十年來,袁錚母親娘家的銀子如流水般進了伯府,把整個伯府養的肥碩起來。
可惜,溫伯府在整個京城仍然不入流,勳貴世家都在背後稱呼溫伯府是披著爵位皮的商賈之家,毫無貴氣可言,有的隻是俗氣。
京城有頭有臉的貴公子,也都不屑於跟袁錚一起玩兒,因為袁錚不學無術,就喜歡炫富。
“少東家不需要擔心財力的問題,開酒樓最重要的不是銀子,而是菜品。”
黎遙還是搖頭“我們酒樓的菜品也不如慶運樓,因為他們聘請了最好的廚子,我們挖不走。”
沈晚棠輕笑“所以我才要來跟少東家談大生意啊!”
“難道你有很厲害的廚子?”
“廚子倒是沒有,不過,我這裡有一些改良菜品的辦法,還有一些新菜品的單子,你們酒樓的大廚,想必廚藝也不會太低,我稍微說一些竅門,他們應該就知道怎麼做了。”
黎遙懷疑的看著她“你真的會改良菜品?還有新菜品?”
“我會。”
沈晚棠說著,拿起了一杯沒有喝完的果酪“叫你們製作果酪的大廚過來,我現在就教他怎麼去除這裡麵的酸味兒。”
黎遙心中一動,自家經營的酒樓賣的這款果酪有什麼缺點,她自然比誰都清楚。
她也喝過慶運樓的果酪,可是人家慶運樓的果酪就沒有那股酸味兒,隻有甜味兒。
她一直都很想改良自家的果酪,可惜一直不得要領,甚至大廚還說,果酪就是這個味兒,就有酸味兒才正宗,外頭賣的所有果酪都是這個味兒,慶運樓的那是特例。
可就是因為特例,慶運樓的生意就比醉仙樓的要好。
外頭賣的都是帶著酸味兒的,不代表帶著酸味兒的就好喝,很多年輕的小娘子以及公子少爺們,隻追求清甜口味的果酪,她們並不喜歡喝酸的。
假如沈晚棠真的能幫忙改良果酪的酸味兒,那她可要好好感激她一番了。
大廚很快就被叫來了,沈晚棠把去除酸味兒的法子說了,然後大廚就去了後廚,重新製作果酪去了。