大齊已經已經有了人工養魚，但是因著養魚並不似家中養豬鴨鵝這般簡單。
且養魚頗耗精力，魚的成活率也不如尋常家畜穩定，所以養魚的人家還是不多。
所以，市場上，魚肉的價格比之一般的其他肉食都要貴上想許多也都是這個原因。
沈棠越想越覺得稻田養魚這個方法可行。
若是沈家村那些種田人家稻田裡也養上幾尾魚，不論是賣錢也好，留著給自己開葷也好，都是不錯的選擇。
沈棠前世經常看電視上的一些節目，自然就知道稻田養魚最好的時間是在什麼時候。
稻田養魚一般在稻苗超過二十公分的時候，就可以往稻田裡投放小魚。
隻是，這魚也有講究，不是什麼魚都可以，一般用的是稻花魚、草魚和鯉魚。
利用稻田養魚，既可以獲得魚獲，又能利用魚吃掉稻田中的害蟲和雜草，而魚翻動泥土，加上它的排泄物，還能給稻田增加養分和促進分解。
後世實驗證明，稻田養魚至少能給水稻增產一成!
沈棠思及此處，眼神明亮。
回到村裡，沈棠迫不及待尋了裡正，說了稻田養魚的計劃。
隻是裡正稍微皺皺眉頭，緩開口出聲：
“這稻田養魚，我真是從未聽聞，這魚不會吃掉稻子嗎？”
裡正雖然不算年老，但是也是個有幾十年種田經驗的老手了。
對於沈棠突然提出來的想法，他抱著存疑的態度。
“這樣吧，我召集村中幾個大戶先問問，隻是這件事還得相親們自己願意。”
沈棠忙不迭點點頭，隻要裡正能通知到村中人，這件事也算是知會大家一聲。
棠記作坊中，眾人都不明白今日為何提早停工半刻鐘頭。
“各位鄉親，這次是有個事情同大家商量，當然這件事，願不願意都在你們個人自己。
“我知道大家不敢輕易嘗試這件事，這裡，我沈棠以棠記作坊跟各位鄉親保證，隻要大家實行稻田養魚計劃，那麼不論大家今年的糧食收獲如何，隻要沒有達到大家往年的平均畝產，我沈棠出錢給大家補上！”
說完這話，作坊不少人都互相商量。
“東家，我願意養魚！”
“我也願意！”
這樣好的事情誰能不願意呢，養好了自己的，養不好還有人兜底。
傻子才能不願意呢！
“各位鄉親，魚苗我會去購買，現在不需要大家出錢，等收成以後，魚長大了，各位再將魚苗的錢給我。”
“有想法的，就去沈梨地方報名，報名的時候，說一下家中幾畝地。不許弄虛作假，接機貪圖魚苗，被發現趕出作坊，用不錄用。”
棠記作坊的人，五一例外全都答應了養魚計劃。
此事，裡正也帶來了消息。
算上棠記工人家中的，再加上其他的，整個沈家村隻有幾戶人家不願意。
沈棠當即拍板，明天就去隔壁鎮上挑選魚苗。
青山鎮沒有人家養魚，隻有隔壁的青水鎮才有人家養魚。
青山鎮和清水鎮是兩個相鄰的鎮。
名字又來也因為其特有的地理位置。
清水河從清水鎮發源而出，繞過青山鎮，直奔臨安府城。
清水鎮的水源發達，幾乎處處都是小橋流水。
李家便是清水鎮上唯一的一個養魚戶。