陽光明媚的早晨,琳琅一家人圍坐在餐桌旁,享受著美味的早餐。桌上擺放著熱氣騰騰的粽子和用艾葉煮成的雞蛋,散發著誘人的香氣。琳琅開心地品嘗著這傳統的美食,感受著家庭的溫暖和幸福。
吃完飯後,琳琅和父母一起踏上了回家的路。他們乘坐開往大金莊的公交車,沿著寬闊的柏油路駛向市郊大金莊。一路上,風景如畫,綠樹成蔭,田野裡的莊稼隨風搖曳,仿佛在向他們打招呼。
當他們終於到達大金莊時,琳琅感受到了一種熟悉而親切的氛圍。這裡是她成長的地方,充滿了美好的回憶。她看到了熟悉的街道、古老的房屋和友善的鄰居們,心中湧起一股溫馨之情。
回到金家,琳琅迫不及待地與家人分享著自己這一周所經曆的事。他們坐在客廳裡,談笑風生,共度愉快的時光。這個家是她心靈的避風港,無論外麵的世界如何變幻,這裡永遠給予她無儘的關愛和支持。
這一天,琳琅收獲了滿滿的親情和溫暖,也對家鄉大金莊充滿了更深的眷戀。她知道,無論走到哪裡,這份情感都會伴隨著她,成為她生命中最珍貴的財富。
“老北京各家各戶除了吃粽子,還有吃黃花魚的習俗。‘五月端午的黃花魚——正在盛市上’這句歇後語,就是說在過去五月節京城魚市的興旺,並以此為喻,常用來形容某人正在興盛時期。中午咱們吃黃花魚麵。”奶奶季氏一邊說著,一邊把自家種的西紅柿,用開水燙了皮,把西紅柿的皮撕去,再用不鏽鋼小勺,再西紅柿頂部,挖了兩三下,把白糖放進挖出的小坑裡。
琳琅看著挖出的小坑裡,紅紅的汁水越來越多,駕輕就熟地舀起一勺,放進嘴裡,酸酸甜甜,“好吃,奶奶,酸酸的,甜甜的,涼涼的。”琳琅咂巴著,品著滋味,用勺子挖了一勺西紅柿,沙沙的……
“嗬嗬,這西紅柿是我親手種的,又沒有打過農藥,你吃到的味道是自然成熟的果實,再放一點糖自然就更好吃了。”
“奶奶,今天除了吃黃花魚,還有粽子,還有艾葉煮的雞蛋,掛艾草、菖蒲等,戴五彩繩,喝雄黃酒……”
“是的,現在的節日氣氛淡了,以前五月節除了吃粽子,還要掛,用五種不同顏色紙疊的葫蘆,辟邪祈福。還在房梁上掛菖蒲,菖蒲劍指房間,用菖蒲草水洗臉,驅除穢氣。”奶奶說。
“五彩繩以前叫長命縷,是用五種不同顏色的絲線合股成繩。這五種顏色要代表五行,青、黃、赤、白、黑,同時也具有五色龍氣,可以降服五毒,所以端午節的時候,把五彩繩係在手腕上,可以辟邪驅鬼,可以保佑小孩子平安健康,還可以除穢氣。”
“待第一個月之後,也就是到農曆七月初七這天,再解下這五彩繩,連同之前的舊布一並剪斷,扔在屋頂上,讓喜鵲銜去,以保長壽。”
“這五毒,是五種有毒的蟲子,蜈蚣、毒蛇、蠍子、壁虎、蟾蜍,古人認為五月五日午時是五毒時間,所以喝雄黃酒,有驅蟲避五毒的說法。”琳琅聽得津津有味,原來端午節還有這麼多習俗。
“雄黃酒是用白酒和雄黃混合而成,雄黃具有治蚊蟲叮咬、殺菌消毒的作用,所以喝雄黃酒可以抵禦五毒。用雄黃酒塗抹在額頭、耳垂、手腕等處,可以驅蟲避五毒。另外,還有一種叫法,叫“噴龍舟”,就是在粽子蒸熟了之後,再淋上一勺雄黃酒,殺菌消毒,讓粽子更香。”
“以前,有人把五毒圖案印在衣服上,來驅除五毒。還有用簪子、桃木劍、銅鏡等物來辟邪。現在這些習俗漸漸被人們淡忘了,隻有吃粽子、賽龍舟這些活動還在傳承。”
琳琅聽著這些習俗,仿佛穿越了時空,回到了古代,看到了那些古老的傳統和風俗,同時也感受到了奶奶對傳統文化的深厚感情。
這一天,琳琅在大金莊度過了一個傳統的端午節,感受到了家鄉節日的溫暖和幸福。她心中的美好回憶又湧上心頭,這是家的感覺,這是家鄉的味道。
“梔子花開,端午佳節來到。
彩旗飄動,龍舟競渡。
粽子香糯,沐浴艾葉水。
五毒驅除,雄黃酒下肚。”
金奶奶在廚房裡忙碌了許久,終於將一碗碗熱氣騰騰的黃花魚麵端了上來。一家人圍坐在餐桌旁,每個人的臉上都洋溢著期待的笑容。
金奶奶買回來的黃花魚個頭雖小,但肉質鮮嫩、味道鮮美。她小心翼翼地將魚頭和魚骨去掉,然後把魚肉拆下來備用。接著,她用魚頭和魚骨熬製出了一鍋香濃的魚湯,再用這鍋湯來煮麵條。最後,當麵條煮熟後,金奶奶會在每一個麵碗裡加入大量的魚肉,讓這碗麵更加豐盛可口。
琳琅並沒有急著去吃麵或者吃魚肉,而是先端起碗,輕輕吹去表麵的熱氣,然後慢慢地喝了一口麵湯。那一瞬間,她的眼睛亮了起來,因為這口湯實在是太鮮美了!仿佛整個口腔都被一股濃鬱的鮮味所包圍,讓人回味無窮。
其他人也紛紛效仿琳琅,品嘗起這碗美味的黃花魚麵。他們一邊吃著麵,一邊讚歎著金奶奶的廚藝,整個屋子裡充滿了歡聲笑語。
“哇,好好吃啊,奶奶……”琳琅用筷子輕輕地夾起一塊魚肉,小心翼翼地將它送進嘴中,仔細地咀嚼起來。那鮮嫩多汁的口感瞬間征服了她的味蕾,讓她不禁發出驚歎“嗯,真的太好吃了!不僅鮮美可口,而且肉質非常嫩滑呢。”
接著,琳琅又挑起一筷麵條,吸溜一聲將它吸進嘴裡。麵條的勁道和爽滑讓她吃得十分過癮,忍不住誇讚道“這麵好有嚼勁啊!”說話間,她的嘴巴一刻也沒有停歇,哧溜哧溜地大口吃著麵。不一會兒功夫,一碗熱氣騰騰的麵就被她吃得乾乾淨淨,連湯都不剩一滴。
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