“真得,不僅有粵式精致點心,還有一些看上去很土的東西,這是什麼呀?”
“先嘗一下味道!”
“……”
二十幾個女孩子看見薄膜上麵的點心時,都有一些驚訝,忍不住一邊說道一邊就拿了東西過來吃。
“好吃,好吃!”何姐拿了一個略顯黑色餅樣的東西,吃了一口後連聲叫好,然後問道,“嬸,這是什麼東西呀,如此好吃,以前怎麼沒有拿出來過?”
“好吃嗎?”孟薑美似乎非常開心。
“好吃,真得好吃,特彆開胃,有一股淡雅的清香!”何姐具體的說明了一下。
“好吃就行!”孟薑美似乎鬆了一口氣,說道,“這種東西,恐怕隻有小雪和吳凡知道了,這叫黴豆腐渣!”
“黴豆腐渣?就是豆腐渣嗎?那東西不是白色的,而且隻用來喂豬的嗎?”何姐一臉疑惑地問道。
顯然對於豆腐渣還是有一些了解的。
邊上的其她人也一邊大快朵頤,一邊看著孟薑美,在等著她的回答。
孟薑美說道“是的,就是豆腐渣深加工得到的,有的人不喜歡吃豆腐渣,自然就用來喂豬了。但是我們這裡,由於食物短缺,所以還是給自己吃。”
“新鮮的可以炒來吃,放一點薑,一點青椒,非常好吃,而且由於是粗糧,特彆促消化的。吃不了那麼多時,可以用做黴豆腐的方法來深加工,讓它再黴化幾天,略微壓實,製成餅狀,再蒸熟來吃,就像是餅一樣,也可以切開炒來做菜吃,味道也不錯。”
“噢!”何姐等人恍然大悟,驚喜地說道,“真沒有想到,這種東西能化腐朽為神奇,把普通的東西加工製成如此的美味,如果向市場推廣,可能非常受歡迎呢。”
“是呀,是呀,這東西看上去不怎麼好看,沒想到味道那麼好,我喜歡吃,特彆喜歡!”林音的親妹妹羅樂吃了一個後,非常激動地叫道。
“是吧,那就看吳凡的吧,畢竟我們農村裡平時都種黃豆,豆腐都是自己做的,如果真要把豆腐渣加工好去賣,還是有不少貨源的!”孟薑美看向了吳凡。
吳凡想了想說道“這個吧,目前最多隻以當成特產向遊客推薦,就像是河魚乾等,要成為商品向外銷售,可能要一些手續,到時候再說吧!”
吳凡說的話,大家自然不會反對。
於是大家繼續大吃特吃起來。
粵式點心,自然是美女廚師做的,桃源四合院可是有專門做粵菜和粵式點心的廚師。
粵式菜也好,點心也罷,以真材實料,味道獨特出名,大家都特彆喜歡吃,且品種繁多,花式百樣,百吃不厭。
加上孟薑美親自做的黴豆腐渣餅,也是一道神奇的美食,所以大家吃得非常開心。
過了十幾分鐘,四個籃子的東西都已經吃光了。
何姐摸了摸微脹的肚子,笑道“謝謝嬸嬸了,我們吃飽了,趕緊做事吧,要不然對不起這精美的點心呀!”
“是,是,做事,做事!”大家都熱烈地響應,很快就再一次走進了田裡,快速地插田。
上午收工的時候,吳凡家的稻田已經都完成了插秧。
看著滿田的淺綠,吳大海非常欣慰地說道“今年,是我們家裡插田最快的一年了,一天就完成,大家辛苦了!”