因為約好去寧悠悠家酒樓吃飯,所以兩人就一起出了俱樂部。
至於孫藝璿那邊,江輝也提前打過招呼了。
合美海鮮酒樓。
江輝看著這酒樓的裝飾,還有場地布置,心中估算了一下。
“一樓差不多400平,兩樓想來也差不多,算是個中型酒樓了。”
寧悠悠和店裡的人打了個招呼,然後領著江輝去了二樓一間小包廂。
“呃在一樓用餐區就好了,來包廂乾嘛?”江輝問道。
寧悠悠拿著菜單,往桌上一放,“沒事,最近包廂利用率不高,空著也是空著。”
江輝將菜單拿到手上看了看,菜品單價略高,心中不由猜想“莫非是價格太高,導致的生意差?”
隨後點了六個菜,並邀請寧悠悠一起吃。
寧悠悠也不拒絕,還揚言一會給六折,不過江輝可沒同意,堅持95折。
(好感+8)
【寧悠悠——好感42點】
江輝點的菜都不是什麼很費工夫的菜,所以不到半小時菜就全部上齊了。
逐一品嘗過後,心中有些驚訝“嘶這些魚蝦螃蟹的肉質好鮮啊,味道也是一絕。”
“怎麼樣?是不是很好吃?”寧悠悠下巴微微向左上方揚起,一臉自信。
江輝也不違心,伸出大拇指,“絕了。”
自從係統激活後,他的用餐品質也提高了不少,久而久之,菜肴好與壞也能品出個大概來。
“不過我有個疑問,味道這麼好,地段也完美,為什麼生意好像不怎麼樣?”
一聽這話,寧悠悠就唉聲歎氣了起來
“還不是小區物業鬨的原來我家酒樓處在文華花園與天景花園中間位置,而兩處小區都有出口通向這邊,可前幾個月天景花園那邊的業主和物業鬨矛盾了,靠近我家酒樓的出口直接被封了,那邊小區的人要來這要繞好大一圈。
我爸、隔壁的商鋪老板還有房東去溝通了不知道多少次,都是無功而返,原本每月近百萬的營業額也直接少了近一半,隻有50多萬了,扣掉固定成本、增值稅,剩下的錢也就隻能交個水電費了,剩下的食材錢全是貼自己的錢,都快撐不住了”
(固定成本租金+人工+物業管理+維修保養+營銷;變動成本食材+水電。)
“那你們家豈不是每個月虧近101novel.com萬?”
江輝也做過生意,對餐飲了解過,一般食材的成本占營業額的3040,按他剛吃的食材標準,他判斷成本可能占了35以上。
不過對方營業額應該還包括了香煙酒水,所以每月虧損會少一些,但要是將人情往來、各方打點再算進去,每月虧損101novel.com萬是差不多的。。
寧悠悠垮著臉,生無可戀地點點頭。
“這種情況持續幾個月了?”江輝問道。
“5個月了”寧悠悠越說越喪氣。
江輝聞言皺眉道“為什麼不早早搬離?”
寧悠悠翻了個白眼,“能走早走了,和房東簽過合同的呀,租賃期限還有兩年多啊~違約賠得更慘。”
這麼一說,江輝就明白了,做生意的去租商鋪店麵時,往往看對方地段不錯,就會定個長租協議,這樣租金也能便宜許多,這東西沒法說,你開始圖人家優惠,後麵出意外了,難道要房東承擔責任不成?
“天景花園那邊溝通不好了?”