東方泛白，天剛破曉。
一陣響亮而清脆的鞭炮聲，打破了清晨的寧靜，將鄭欣蓉從睡夢中喚醒。
大年初一了。
在這個年代，大年初一人們起得格外早，甚至連孩子們也不例外。
還有一個說法若在大年初一起得晚了，那麼這一整年都會賴床。
尤其是對於孩子來說更是如此，他們不能被大人叫醒，否則這一年可能會變得懶惰。
因此，即使是年三十晚上，也不會睡得太遲。通常，在吃完水餃和放過鞭炮後，一家人便會早早入睡。
這個年代，沒有電視、沒有春晚，基本沒有跨年的概念。
隻有家庭主婦會跨年，她們往往要等到家人睡了之後，繼續忙碌，將屋內打掃乾淨，到處擦拭得光亮如新。
楊淑嫻便是其中之一，她不僅跨了年，而且早早地就起床了，白菜餡的素水餃都已經快包好了。
在傳統文化裡，人們對食物有著獨特的講究和寓意。特彆是在過年期間，這種文化更是深入人心。
這個年代講究年三十吃肉餡的水餃，代表過去的一年很豐盛。
初一的早上要吃素水餃，表示新的一年風調雨順，一年素淨，生活平靜安寧。
此外，還有一句流傳已久的俗語“吃了五更的餃子，百無禁忌”。五更的餃子，就是指的素水餃。
吃了這個素水餃，意味著可以消除一切災禍和不祥之氣。
然而，僅僅追求生活的平靜還不夠，財富同樣重要。
因此，人們會包白菜餡的素水餃。
白菜，百財也。
等鄭欣蓉和小寶起來之後，楊淑嫻已經把水餃下好了。
熱氣騰騰的餃子散發著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴。
娘仨圍坐在桌前，愉快地吃著水餃，感受著新年的喜悅氛圍。
然而，她們還沒來得及收拾好碗筷，就聽到門外傳來了一陣敲門聲。
原來是鄰居來拜年了！
在這個年代，大年初一拜年，是人們約定成俗的共識。
吃完早飯，換上新衣，收拾立整了，先給周圍的鄰居家拜年。
然後再給遠一點的同學、同事、領導、朋友拜年。
從早上跑到晚上，一整天都在走家串戶的拜年。
因此，早上必須早早起床，如果起得晚了，這一天跑不完。
家家如此，所以出去拜年，往往家裡還得留人，有誰來拜年了，還得記下來，如果有漏下的朋友，還要記得回拜。
這一天，就是人們圈定和鞏固朋友圈的一天。
鄭欣蓉和小寶吃完早飯，也趕緊換上了漂亮的新衣服，去給鄰居們拜年了。
轉了一圈回來，姐弟兩人手裡、口袋裡都裝滿了糖果。
七十年代初，對於來拜年的孩子們，不興給壓歲錢。
一方麵是因為當時的人們普遍經濟拮據，手頭並沒有多少閒錢；另一方麵也是為了避免被打上“四舊”的標簽而惹來麻煩。
那時，家家戶戶在接待前來拜年的客人時，都會事先精心準備幾個果盤，整齊地擺放在桌子上。
果盤裡裝滿了各種吃的，如糖果、瓜子、花生和水果等，這些都是過年期間必不可少的年貨。
每當有孩子前來拜年時，主人家便會熱情地給孩子抓一把糖果。