“是啊~挖了一座山。”
祁悅隨口一說,等回神才發現自己順著嘴亂答了。
被敷衍的感覺,還不如誰都不回複。
蘇也走到了武祥那邊,想看看有沒有什麼能搭把手的,武祥看了一眼祁悅,拉著蘇也出了星翼公會的大門,走向了交易站。
沒多一會兒,又有幾個戰士腕表響起,接完電話,人就跑出去沒影子了。
沒多久,附近幾個區交易站收到的雞肉和兔肉,都被武祥給買過來了。
從交易站買東西就是方便,處理間給你直接分割好了,比自己分割省不少事。
聽著戰士們搬動東西的聲音,祁悅出來八卦,八卦完她就想溜,看武祥弄來這麼多肉和調味料,預感不妙。
老天爺,來廢土咋是來傳播廚藝的呢~
【以後彆叫星翼公會吧!改名叫星翼烹飪學院好了,我乾總廚,蘇也大廚,武祥二廚,整個經濟命脈都握在兩個編外手上,哈哈哈。】
祁悅吐槽完,該乾的活兒還是得乾。
最美味的食物,往往采取最樸素的做法,大鍋飯,翻花樣就太廢料了。
祁悅準備了三道菜。
第一道菜是大腳菇雞湯。
總之怎麼省事怎麼來,大腳菇切片,雞肉加冷水加一點白酒,泡出血水後,約莫十分鐘左右,可以清水洗淨,這樣再做,不會有土腥氣。
用雞皮和皮下油脂乾炒出油,加入薑粉和雞肉還有大腳菇一起炒,整個雞肉開始散發微微菌子香氣的時候,開始加水沒過雞肉。
水沸騰的時候將血沫撇出,血沫要多撇幾次,換小火慢熬,然後一直咕嘟在鍋裡,快出鍋的時候再加鹽,可惜現在手頭上沒有紅棗、枸杞和蔥段,不然味道絕對更鮮。
第二道菜是小炒兔肉雞油菌。
鍋中放入植物油,等油溫6成左右,將蒜沫、蒜粉和肉一起下鍋,稍微翻炒到蒜末金黃、肉粒微微緊實,再加入切好的青椒丁,最後加入鮮嫩金黃的雞油菌,認真翻炒,等熱油在雞油菌間起了沫子,就加入鹽,均勻翻炒幾下,差不多可以撈出來了。
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第三道菜是花椒葉炒黃癩頭。
黃癩頭厚切,厚切的口感更加的肉感脆嫩,鍋中放入煉製的動物油,直接將黃癩頭放到鍋裡炒,等炒出了香味,開始加蒜片,也是切成了厚一點點的,這樣黃癩頭炒的時間久了,蒜片也不會乾掉,然後再放入辣椒粉、花椒葉。
花椒葉的獨特口感,特彆下飯,又是紅薯主食的一天了。
整個做飯過程,祁悅采取能動嘴就絕不動手的原則,使喚著蘇也和武祥,小工都是愛做飯的戰士湊過來幫忙,其餘人等則是細細聞著空氣中彌漫的香氣,手上依舊不停的做著菌子工作。
希望大廚和二廚早點獨立,這樣總廚能直接吃白飯。
為了喝上最美味的雞湯,大家餓著肚子繼續勞作,直到雞湯的香氣彌漫整個房間,大家的肚子開始此起彼伏的打鼓。
祁悅溜出去上廁所的功夫,武祥和戰士們竟然追加了第四道菜,祁悅的噩夢。
吃飯的時候,祁悅手縫捂碗,生怕哪個不開眼的,熱情給她夾菜,前半程吃下來,汗流浹背。
蘇又則是舉起筷子放下筷子,躊躇得很,最終還是因為心裡的畫麵感,也沒吃蛞蝓。
戰士們你一筷子我一筷子,將今天的額外戰利品瓜分乾淨了。
等蛞蝓被吃完,祁悅才鬆了一口氣。
還好沒告訴他們,蛞蝓是可以自體繁殖的,生怕他們要養這玩意兒。
跟戰士們乾飯,速度不快真的會吃不上飯,祁悅和蘇又兩個人,很有眼力見的互相夾菜,夾滿想吃的菜後,才端著碗開始慢慢吃。
最後溫暖的大腳菇雞湯下肚,一天的疲憊感都去除了。
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