在桌上的一個香油碟裡，有一塊看似像被燙卷了的毛肚的東西。另外一個盤子裡還剩著兩塊土豆片。
潛娃深吸一口氣，讓自己保持冷靜。他走上前去，語氣誠懇地向男子問道“先生，您好，我是這家火鍋城的老板。
請問您有什麼不滿意的地方，可以跟我仔細講講嗎？”
男子抬起頭，看了潛娃一眼，語氣依然強硬“你們的火鍋底料根本就不是新鮮的，你看這裡麵還有燙過的毛肚。”
”我們根本就沒點毛肚這道菜，肯定這鍋底料是彆人燙過，你們又端上來的，我們要賠償。”和他一起的同伴跟著起哄。
男子的眼神中透露出不滿和憤怒，還朝與他一起用餐的其他夥伴丟去一個“看我的”那種得意的表情。
潛娃並沒有因為男子的態度而生氣或不耐煩，他依然保持著微笑，耐心地解釋。
“好的，我會儘快調查清楚，如果確實是我們的問題，一定會給您們一個滿意的答複。”
轉頭吩咐服務員，立刻重新為這桌客人換上全新的鍋底，同時示意小徐去安撫其他客人，避免事態擴大化。
“不用換，我們不吃了，賠錢吧！”男子終於暴露了鬨事的目的。
“這個怎麼可能呢，是我們的問題我們一定要道歉賠償，請您先坐一下。”
潛娃叫來廚房師傅，嚴肅詢問是否存在誤操作或疏忽導致鍋底端錯。
廚師堅決否認，表示所有鍋底都是一桌一鍋，絕對不會有任何用過的可能。小徐也證實，這桌的鍋底是她親自端上的。
潛娃轉身對大友使了個眼色，示意他先出去準備報警。看來這夥吃霸王餐的人是鐵了心找麻煩來了。
大友心領神會，立刻走了出去，等待潛娃的溝通結果。
潛娃用筷子夾起那塊所謂燙過的毛肚，仔仔細細地觀察起來。
“哈哈哈……”潛娃突然大笑起來。
包房裡一眾人，全都好奇的看著潛娃這老板不會為了一桌火鍋錢，瘋了吧？
“這個不是燙過的毛肚，是我們底料裡的一種香料。”潛娃又聞了聞那塊“毛肚”，語氣肯定的說“這是砂仁！”
幸好潛娃家乾貨鋪有賣各種香料，被沸水和熱油煮過的砂仁，變黑後，還真有點像燙萎縮了的毛肚。
“那……那你這土豆也不新鮮。”男子見潛娃不好糊弄，又用手指向桌上盤中剩下的兩塊土豆片。
“這都變色和起膩了。”
“這個是正常情況，土豆含澱粉，切片後長時間不吃，自然會變色和分泌澱粉質，起膩不影響食用。”
說完，潛娃將兩塊土豆片，放進自己嘴裡，慢慢咀嚼起來……
“小徐，請這位老板去前台買單吧！”潛娃瀟灑的做了個邀請的動作。
最終潛娃用專業的知識，成功瓦解了一桌妄想吃霸王餐的混混。
牛逼！
……
潛娃的避嫌，終於惹出了麻煩。
轉眼間，火鍋城已開業三個月了，到了盤點對賬的日子，平哥召集潛娃和大友開會，該算算贏虧了。
小夏作為會計，列席了會議。
“三位老板，我們第一季度總的還算可以，我這邊總營業額減去開支，利潤還是不錯的。”
小夏把月賬和季度總賬擺在桌上，“請三位老板過目。”
“可以呀，挺不錯的，跟我預期差不多。”平哥看了彙總說道。“周總，第一季度是不是大家能分些錢了。
“按報表數據是可以分紅了，史總的費用清單弄出來沒？”潛娃轉頭問大友。