除夕夜這天早上，朱敏過來接走了小胡和小胖子，兩人在常家吃住了九天，跟著常正陽學到了很多有意思的東西，竟然有些舍不得走，紛紛表示過兩天還會回來的。
當得知老常家正月裡要走親戚的時候，可能要到初七，初八才能閒下來的時候，兩人表示很是失望。
常正陽對此愛莫能助，這才到哪，他們家要是張家這邊親戚還在的話，這走親戚起碼要到正月十五才能消停。
胡王兩家雖然親戚不在燕京這邊，但是他們兩家的戰友和老領導更多，兩家人正月裡走訪戰友，去老領導家拜年，一樣也閒不下來。
尤其是去老領導家，不趁著過年期間，能夠光明正大的上門聯絡感情，那以後還要怎麼進步？
那要是去的人太多，領導記不住你怎麼辦？
反正總比沒去被領導記住的好，你去了，領導未必記得你，你不去，領導的小本本上肯定有你。
除夕的這一天，那些平時在胡同裡聚在一起玩耍的小孩子，今兒個一個也沒有。
是他們不喜歡玩耍了？
那怎麼可能，玩耍是小孩子的天性，他們並不是不喜歡玩耍了，而是今天有更重要的東西吸引了他們。
那就是跟吃的！
除夕這一天，一大早的，家家戶戶就開始煉豬油，然後接著炸肉圓，炸果子，炸蝦片……
往日裡把吃的看的很緊的大人們，今天也格外的大方，孩子們除了能吃到酥脆的豬油渣，還能吃到一個肉圓，炸果子什麼的。
新鮮出爐的油炸食品，對每一個孩子的誘惑是無窮的，他們蹲在自家廚房的門口，不停呼吸著香味，口水嘩啦啦的往下淌啊！
這一天，燕京城裡，華夏大地的上空，似乎飄揚著食物的香氣。
老常家的廚房裡，常婉月，常正明，常正和，常婉竹四人一字兒排開，目光熱切的看著灶台的方向。
在他們有限的記憶裡，除夕夜從來沒有像今年這麼豐盛！
往年不過是炸肉圓，炸果子，炸蝦片，今年除了這些，還有炸藕夾，炸帶魚，炸薯條，炸雞腿，桌上滿滿當當的都是醃製好的食材，就等著下油鍋了。
此時常正陽正在不斷攪動鍋裡的豬油渣，防止豬油渣的火候過了。
整整十斤的肥肉，而且都是上好的板油，常正陽用三十隻老鱉，從肉聯廠一個後勤科副科長那裡換來的。
按價格來算，他是吃虧的，但是豬油炸東西香啊！
老常家煉豬油不像彆人家那樣，將肥肉裡的油脂全部煉出來，那樣炸出來的豬油渣不好吃，口感硬，還有點苦澀，那是豬油渣炸老了。
他們家豬油渣就不一樣了，吃起來口感酥脆，味道香甜，再撒上些許白糖，一口下去，滋滋冒油，美得很！
“你們先吃點豬油渣，少吃點，不然一會就吃不下彆的了。”
常正陽將豬油渣撈出來，放在一旁的陶罐子裡，幾個小的很聽話，真的就吃了一點。
不是他們控製力變強了，而是常正陽已經開始炸肉圓了，那個比豬油渣好吃多了。
常正陽忙活了一上午，總算將所有東西都炸完了，他都感覺自己也被油炸了一遍，全身都是揍膩味。
炸過東西的人都知道，剛開始的時候聞起來很香，時間久了，就有點反胃了。