正當何雨水說得興高采烈的時候，何雨柱突然插嘴問道“雨水，等過完年開春，我打算給你報名去讀書。”
要知道，若是放在後世，一般來說像何雨水這個年齡，八歲就已經可以上小學了。
然而由於目前的種種原因，孩子們普遍入學較晚。
聽到哥哥這麼一說，何雨水的眼睛立刻變得亮晶晶的，滿臉都是期待之色。
她急切地問道“哥哥，那我會和譚梅她們在同一所學校念書嗎？”
何雨柱稍微思考了一下，回答道“這可不一定，到時候咱們得去街道辦事處打聽一下，看看能不能找到一所離家比較近的學校，這樣你每天上下學也會更方便些。”
沒想到何雨水迫不及待地插話道“哥哥，我知道！紅星小學離我們巷子最近啦！”
聽到紅星小學四個字，何雨柱有了點印象，大院裡麵閻老西就是在紅星小學教書。
不一會兒，兩個人就走到了南鑼鼓巷。
時間過得很快，轉眼間就到了何雨柱考級的日子。
這天一大早，何雨水起的比何雨柱都早，去廚房裡麵特意煮了兩個雞蛋，又蒸了二十個餃子，泡上麥乳精。
“哥，我在家等你好消息。”何雨水笑吟吟的遞上碗筷。
何雨柱揉了揉何雨水的頭發，保證道“你放心，等哥回來給你帶桃酥。”
憑自己現在的廚藝，小小廚師等級考試，拿捏。
吃完飯，何雨柱帶好帽子，圍著新買的灰色圍巾，大步流星的趕到峨眉酒家。
還沒有到地方，遠遠的何雨柱就看見譚江在門口等人。
“江哥，你等誰呢？”何雨柱上前招呼問。
譚江翻了個白眼，沒好氣道“老子大早上來等你的，你小子手藝沒有問題，心態調整好，就當平常我爸給你們考試一樣。”
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“江哥，你放心，我肯定不給師傅丟臉。”何雨柱信心十足，一副你放心我搞定的態度。
譚江笑了，拍了拍何雨柱胳膊，領著人邊往裡麵走邊說道“今天的等級考試和以往不同，有十位考官，其中三位專業一級廚師，剩下七位來自於各行各業的食堂主任。
他們定下了一道糕點，一道冷菜，兩道熱菜，一道主食，必須用他們已經準備好的食材發揮。
如果得到四個人手裡麵的優秀票，該名廚師方可拿到九級廚師證，拿到五張優秀票，就可以拿到七級……依次類推。”
何雨柱心裡麵琢磨了下，問道“那十個人的優秀票也才隻能拿到三級廚師證。”
“你小子想什麼呢，考三級以上的廚師證，那考試嚴格，不是跟現在這樣的考試一般。”譚江沒好氣道。
何雨柱笑了笑，心想，反正他奔著五級廚師證來的，一級廚師證也不是他的目標。
說著，兩人已經走進了考場，裡麵已經有十來個人，戴著廚師帽，站在灶台前等著開考了。
八點一刻，銅鑼敲響，考官宣布正式開考。
何雨柱看了眼前麵的紅紙上，考試要求三個小時時間，必須準備一道涼菜，兩道熱菜，一道糕點，一道主食。
掃了一眼前麵的食材框，何雨柱上前挑選了一根紅蘿卜、萵筍、海帶、土豆、五花肉、裡脊肉……
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