錢翠鳳把火點著了,鍋裡做上水,去牆邊的袋子裡找高粱米、小米和粳米,她之前還想煮一遍米撈出來再蒸,後來想想,乾脆直接蒸吧,省糧食還省事;然後再把之前那個肉切幾片,蒸上。
杜薛濤聽媳婦的,仔仔細細的用豬胰子洗過臉,盆裡的水依舊是黑的,不過臉上應該乾淨了,因為手巾(毛巾)相對比較乾淨。
“翠鳳,你看行了不?”杜薛濤把腦袋伸到媳婦麵前,給媳婦檢查一遍。
錢翠鳳本來不想看著,想想,還是檢查一遍吧,抬眼看看,“去吧,把兩個缸都挑滿,後半晌我洗洗衣服,然後初一以後三四天都不洗了。”
“嗯,知道了。”杜薛濤挑開門簾出去了,拿著扁擔挑著桶,咯吱咯吱的走遠了。
太陽已經慢慢的爬上來了,冰冷的空氣裡多了絲溫暖,錢翠鳳切了半顆白菜,再切幾片肉,最後把肉切成絲,隨後泡一把粉條,又把凍豆腐用涼水泡上,做個燉菜,三米飯,加上幾片蒸肉,他們三口也能吃的熱乎圓滿的。
錢翠鳳想著晚上吃餃子的,可是又想想,隻有他們娘倆在家,包少了不值當,包多了剩下不好吃。
還是大年初一中午再吃吧,雖然不應節氣。
杜薛濤挑了四五挑子水,兩個水缸都滿了,“翠鳳,都滿了,還挑嗎?”
“挑一挑子吧,放在桶裡,晚點我就燒水用了。”
錢翠鳳看看太陽,又進屋看看鍋裡的米飯和肉片,準備在廂房裡熬菜了。
他們之前從老王大哥、小劉他們兩家勻的煤塊和劈柴,夠用很久,而且現在杜薛濤帶回來的煤塊也逐漸的增多,還有三個月就暖和了,錢翠鳳想著春暖花開的時節,那個時候兒子大一點了,就能在院子裡跑了,雖然院子很小,但是可以擦著邊種點啥。
想到春天,想到菜種子,想到二姐、大哥,還有小弟和大姐,如今他們‘天各一方’了,錢翠鳳反而覺得兄弟姐妹的親近了。
杜薛濤從門外伸過頭來問,“翠鳳,我還要乾什麼?”
“你帶著兒子在院子裡或外麵玩一玩,給他帶上帽子,彆走遠了。”錢翠鳳想著雖然天還是冷,但是有太陽,沒風的地方還是有些暖和的。
幾分鐘過後,就看到杜薛濤領著兒子在窗戶前麵,蹲著玩小石頭。
屋裡的爐子上蒸的肉的香味已經飄出來了,混合著不知道誰家飄出來的燉魚的香味,還有積菜的酸味,加上燒劈柴的味道,小院的上空彌漫著濃鬱的人氣。
隔壁耿軒家特彆熱鬨,聽著是兩個兒子兒媳帶著孫子孫女過年來了,嘰嘰喳喳的說話聲、嗚嗚嗷嗷的哭鬨聲、叮叮當當切菜多肉的聲音,熱火朝天的,還有他們家的小兒子帶著小夥伴跑過來跑過去的玩鬨的聲音。
錢翠鳳看著咕嘟著的燉菜的鍋,聽著隔壁的熱鬨,瞄一眼外麵院子裡玩耍的丈夫和兒子,她還不能想象她到了四十多歲會是什麼樣子。
想到她公公婆婆生那麼多孩子,錢翠鳳自己暗下決心,自己不能生那麼多!
孩子多、養不好了,傷人、傷己!
錢翠鳳的燉菜做好了,小半鍋,冒著絲絲熱汽,看著就好吃;盛了一大海碗,端著準備進屋,喊了丈夫和兒子一起過來吃飯,錢翠鳳的心平靜了很多,也多了希望。
杜家。
年三十,杜敬一不上班,當早上知道二閨女需要值班的時候,杜張氏有些怨言,不過沒發作;但是在家的人,就要看她的冷臉了。
杜敬一二十九買了條魚、二斤肉,加上杜薛榮發的肉,可以燉一點,還能包餃子放一點。
杜張氏不想做飯,她也不太會燉魚燉肉,本來想著讓二女兒做著,可惜她去值班了,老三沒做過,也不能讓她‘糟蹋’肉和魚。
杜敬一一看,“我做吧,你們負責飯,魚和肉我來弄。”
杜敬一喜歡研究吃的,也喜歡做好吃的,雖然平時並不做飯。
“爸,爸你燉魚?”杜薛紅趕緊衝過來,杜敬一慈愛的看著漂亮的老四。
“嗯,我燉魚,也燉肉,你晌午多吃點。”杜敬一對老四杜薛紅的態度,有目共睹的好。
杜薛江也跑過來,“爸,爸,還有我!”杜學江瘦長臉,五官很清秀,眉眼漂亮,像個小女生。
“還有你,還有你,多吃點。”杜敬一彎腰,從小腿上‘剝’下兒子,最後是老五杜薛莉領著杜薛定走了過來,杜薛定還不會說話,隻是啊啊啊的叫著,張開胳膊,也想讓父親抱。
“找你媽去!”老五是杜張氏喜歡的仔,杜薛定被定義為‘意外’,夫妻倆對老小,沒有那種特彆的嬌寵。
前麵三個兒子、五個女兒!來個小崽,意外罷了。
杜薛莉領著小弟轉身朝屋裡走去,她要去跟老娘告狀,等爸不在家了,要把杜薛江打一頓!
杜薛江一看五姐的臉色,立刻從父親懷裡掙紮著下來,嘴裡還喊著,“五姐!五姐!”滿滿的求生欲。
杜薛蘭在廚房幫忙生火,偶爾剝棵蔥、蒜,或者找兩顆大料瓣、幾粒花椒。
杜敬一看著沉默的乾活的杜薛蘭,十四五歲的丫頭,乾活已經很唰利了。
不過杜薛蘭個子矮、圓胖的臉,五官粗糙,也不知道像誰了,他們兩口子都不是這個臉型。
杜敬一有些嫌棄的歎一口氣,老三長得不好看,關鍵性格還沉默,一天天的都不說一句話。
杜敬一先把肉焯了水,然後在鍋裡炒炒,煸出油來,再燉的肉,外焦裡嫩,還不油膩,最主要的是以後還可以吃葷油。
把肉燉鍋裡,告訴杜薛蘭看著火,不能大了,也不能小,需要保持開鍋。
杜薛蘭蹲在灶膛前,偷偷的烤著火,聞著鍋裡散發出來的肉香,她悄悄的貪婪的吸著。
杜敬一把魚拎到廚房,問杜薛蘭,“蘭子,你會收拾魚嗎?”
杜薛蘭小心的搖搖頭,“爸,我沒弄過。”
杜敬一更嫌棄了,而且想起老二杜薛榮的‘好處’來;媳婦杜張氏在屋裡蒸飯,杜敬一隻好認命的自己收拾魚了。
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