中午,張萬坤也下班回來了,和王紅霞一樣,想過來幫著打下手,都被劉平安趕了出去,喜歡做飯的人一般都不會讓不懂行的人打下手,黃大廚例外。
忙活了快兩個小時,把菜端到堂屋,簡簡單單四個菜。
張萬坤拿出幾瓶汾酒,給幾人倒滿。
劉平安指著桌子上的菜介紹道“這道大盤雞叫大吉大利,祝千裡哥逢凶化吉。”
張萬坤把酒瓶蓋蓋上,指著一盤牛肉,笑道“那這個叫什麼?”
劉平安笑著回道“這盤紅燒牛頭肉叫牛氣衝天,祝咱們前方戰士多打勝仗。”
王紅霞捂著嘴笑道“這一盤呢?”
“這碗四喜丸子叫團團圓圓,另外一碗叫大雜燴,寓意著把聯合軍一鍋燴。”
戰爭走過來的人大概早已把生死看淡,聽的張家父子哈哈大笑,開始舉杯喝酒。
一頓飯下來,連王紅霞都喝了幾杯,張萬坤喝的最多,已經在旁邊的沙發上躺著了。
估計是被次元能量改造過,劉平安跟沒事人一樣,和王紅霞打了聲招呼,準備回家。
剛走出大門口,張千裡紅著臉追了出來,拉著劉平安的手,吐著酒氣道“兄弟,哥哥這次萬一回不來,你以後幫我照顧下他倆。”
劉平安看了他一眼,把張千裡的手打掉,笑罵道“滾蛋,誰的父母誰照顧,你必須要活著回來,多繳獲點戰利品帶給我。”
看著劉平安離去的背影,張千裡苦笑一聲,大喊道“放心吧,平安!哥哥隻要有空就會把戰利品給你寄回來。”
劉平安頭也沒回,隻是隔空擺了擺手。
又過了幾天。
大柵欄小院,劉平安請了幾天假,光著膀子在空間裡撅著腚釀酒呢。
把早已發酵好的高粱過濾酒娘,然後攤到防雨布上,撒上稻殼攪拌均勻,把蒸餾大木桶搬到灶台上,裡麵鋪上籠布,用稻殼墊底。
把攪拌好的高粱倒進去,裝好酒口,用濕籠布把蒸餾木桶上下密封,最後放上天鍋,鍋裡加滿涼水,把酒壇放在酒口下麵,大火開始蒸餾。
不一會,酒就順著酒口流出,酒香四溢,把酒頭倒掉,期間天鍋裡不停的換冷卻水。
忙活了一天一夜,才把那些高粱全部釀成酒,劉平安換算了下,大概百斤高粱出四十斤左右的酒。
舀起一勺嘗了嘗,大概五十度上下,酒體醇厚,入口柔綿,不知道是不是和空間泉水有關,還帶著一絲絲甜味,不比市場上的那些名酒差。
劉平安把一壇一壇酒收進正常流速的空間後,開始琢磨起來,等地裡的人參長到百年後,中間種上幾茬高粱,估計那時候釀出的酒會更好喝。
收拾好東西,出了空間,躺在逍遙椅上搖晃了起來,逍遙椅就是舒服,劉平安讓王景輝給他做了兩個,一個院一個。
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