蕭赫點頭。
“它無害,比若萊好多了。”
這句話忽然把蕭赫的驚恐掃掉了。
他苦笑著,“是啊,就是我有密集恐懼症。”他搪塞著。
主要他害怕未知的東西。
“你用灰遮蓋下,眼不見心不煩。”
蕭赫抬起的手臂滑落下。硬著頭皮又進了廚房,又頂著恐懼進入灶膛。
他用雜草、草灰覆蓋著土鱉蟲。視線裡雖然看不見,總覺得心裡能看見。心神不寧。
他快速生火。按照煮飯要燒兩次,第一次把米湯燒沸騰了就歇火。等15分鐘左右,再小火燒五六分鐘就可以。最後燜上10多分鐘就可以開鍋了。
現在明白,上次煮飯失敗的原因是什麼,原來火是分次投入,而不是水。
當鍋熱氣騰騰時,他揭開看看,是否燒開了,一次又一次,既擔心米飯出蛾子,又害怕土鱉蟲冒出來,他不敢久留。
好在沒有焦味的情況下,米湯終於咕咚咕咚沸騰了。他倉促地離開去小溪邊洗臉。
他碰見若萊在溪邊洗菜。
他離她遠遠的,到了下遊洗臉。
他坐在岩石邊發一會呆,回去又加柴火燜飯。
時間到,開鍋吃飯。
米飯是香噴噴的,但蒸蛋跟平時吃的不一樣,水水的,不見蛋的影子。
管不了許多了。端上來開吃。
但蒸蛋一股腥味。怎麼處理?他又去請教尚誌,尚誌讓他加入豬油和鹽。
鹽憑感覺加,豬油就小半湯匙。
他拿起一袋鹽,沒有立即撒鹽,先找感覺。
此刻他的心情很好,那就多倒點。
當他把米飯和蒸蛋端到飯桌上。
尚誌並沒有吃驚,他第一次蒸蛋也是如此,湯不是湯,水不是水。
他倒入蛋液放入米飯裡攪拌,大口扒飯。
蕭赫以為他太餓緣故。
自己便喝了一口蒸蛋,鹹得他舌頭都發苦,眉眼皺得有棱有角。
難不成山上的鹽也是海裡的?
他隻得學尚誌,吃蛋泡飯。
但是當他吃同款的蛋泡飯的時候,他的眉毛幾乎擰到一起了。
米飯竟然硌牙齒?
他用筷子翻翻碗中的米飯,仔仔細細查看,才發現米飯跟平時不太一樣,不是所有的米飯都是軟軟糯糯,有的好像還比米粒大一些,還能見到一點硬度。
明明同一個鍋,同樣的水,同樣的柴火,怎麼就成這樣?
有的米就是不爭氣!他能奈何?
他望了一眼尚誌,尚誌幾乎是囫圇吞棗似的扒飯,跟他平日細嚼慢咽完全不同。
“尚誌,這米是雜種米嗎?”
尚誌差點一口噴出米飯。
抬頭問“什麼?”
隻有雜交米,他沒有聽說過什麼雜種米。
“我看有的米煮不熟,跟雜種似是的”
“是水放少了,沒有煮熟,成夾生飯。”
蕭赫低頭不語了。
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