挑選旺盛的一顆留著,小苗剔除。
然後就等白菜收割就行了。
果然,計算還是出現了紕漏。
趙常山總得吃飯喝水上廁所吧?
浪費一兩個小時很正常。
到了晚上,趙常山拿出汽燈開始工作。
這種汽燈的電池能堅持半個小時。
過了半個小時在換新的就行。
這再加上換電池的時間。
趙常山還是乾到了第二天淩晨4點。
天空有了魚肚白,這才乾完。
釀的……
誰知道中途浪費了這麼多時間呢?
結果是好的,都種了上去。
用不了多久還得剔苗,101novel.com0畝,估計得讓趙常山乾上天的。
洗洗臉,上了廁所。
忙活的連油菜晚上都沒有收起來。
這是曬了一整夜。
門口壓水井這裡打點水,好好的清洗了一下。
給小雞加了點食,又出了東門,雞群已經開始活動了。
看到趙常山過來,嘰嘰喳喳的直接圍了過來,好不熱鬨。
先收了窩裡的雞蛋,然後在食槽裡加上點食。
兩邊兩邊牆看了看。
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經過好幾天的風乾,
已經可以拆夾板了。
拆了夾板,用拳頭壘了兩拳上去,很結實的感覺,畢竟50公分厚的。
這邊直接延伸到了河裡,也沒有任何的問題。
打了個哈欠。
回到屋裡吃了點飯,衝了涼,上了樓鑽進被窩睡了過去。
一覺醒來就到了下午。
這一覺睡的。
起來洗漱一下,到了曬場給翻了一下蹦乾的秸稈,很多菜籽已經掉了下來。
把地上的菜籽都收起來。
這翻了一遍,菜籽收了幾百斤。
這些菜籽一看就是成熟最早的,到時候用它做種子,絕對可以。
收了曬乾的木耳,進棚子裡又摘了一些,繼續攤開了曬。
出了大門,騎上侉子進了田地裡,繞著田走了一圈。
西瓜該收了。
也該是做西瓜豆醬的時候。
這還是和一個豫封的兄弟學的。
做的西瓜醬,配上新出鍋的窩頭,趙常山一口氣能吃八個。
一路下來,摘了幾百個,西瓜還有幾百個呢。
兩口大缸都用不完的西瓜,乾脆過幾天去鶴崗給周叔打個電話,問問他要不要。
說乾就乾。
黃豆自己還有很多呢。
說是買了個石磨回來磨豆腐吃,這是一次都沒有乾過,也就磨了一些粗玉米糝喂雞和自己煮湯吃的。
大半缸黃豆,加水。
需要浸泡半天,然後煮透,滾上麵粉晾乾,攤勻,晾乾
放到陰涼的地方等著發黴長綠毛,拿出來再曬乾備用。
曬乾發黴的黃豆倒進缸裡,把西瓜瓤弄進去,生薑絲、八角瓣、花椒調料加進去。
至於加鹽,一般都是3斤黃豆一斤鹽,鹽不夠,容易壞,鹽太多,容易鹹。
裡麵不加一滴水,確保西瓜汁能淹沒黃豆為止,還能攪動起來。
就上一年沒有做,趙常山早就饞這一口了。有碗西瓜醬,給碗紅燒肉都不換。
黃豆發酵起碼得一個星期。
6點前,趙常山把黃豆給煮了出來。
瀝乾水分,裹好麵粉,放在食堂這邊的飯廳這裡。
這裡趙常山也基本不來。
打掃乾淨,鋪了好幾張席子都給倒滿,就這麼晾著吧。
可見趙常山弄了多少黃豆。
到了外麵把菜籽收一遍,堆在一起,第一次收的菜籽和這次收的菜籽分開放。
趙常山明顯感覺這次的菜籽收成比上年的好。
個大不說,還飽滿。
豆莢也長。
就是不知道能收獲多少。
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