經過了三天的攤曬，菜籽終於全部被打了下來。
然後就是攤曬菜籽。
攤開好大一大片。
還不知道曬乾後是多少呢。
關鍵是這天也給力，萬裡無雲，30多度的高溫直曬下來。
最多曬兩天就能全部曬乾。
大後天就是周一，周叔就會來。
得提前弄好。
攤曬好菜籽。
又去廚房看了看晾著的豆子。
已經發黴，一層藍綠色的黴菌，這算是發酵好了。
拿出來曬一曬，過了中午就可以醃製西瓜黃豆醬了。
忙活了半天，一頭的汗。
進屋裡洗了洗。
西瓜已經冰好。
一口下去，涼到心坎上。
暑氣瞬間消散下去。
中午拍了個黃瓜，切上一根紅腸，再來點鹵肉，一碗醬肉絲麵。
吃的飽飽的隻想拍肚子。
吃剩下的瓜皮已經消了涼氣，切開，給小雞圈裡丟幾塊。
又去了東門外，丟在這邊，引來無數雞蜂擁而來。
趙常山想了想，拿出兩個西瓜出來，直接切開。
丟地上，吃吧。
反正多的是。
雞吃了也能降點暑氣。
把雞窩裡的雞蛋給收走。
有這麼多雞蛋，讓它們吃幾個西瓜不過分吧？
回到院子裡，用木鍁給菜籽翻一下好曬的均勻。
今天一天，明天一天，就差不多了。
回到食堂前麵，黃豆也給翻一下。
看了看，確實已經乾了。
那就不磨嘰了，直接開整吧。
前兩天就已經刷乾淨的兩口大缸，搬了出來。
黃豆給稱一下，兩口缸要平均各放一半，花椒，八角，蔥薑，再放鹽。
西瓜切開，用大勺把西瓜瓤給挖出來放缸裡。
用個木錘，把西瓜搗碎。
汁水能讓黃豆飄起來，能攪動為止。
一個缸裡放了40多個西瓜，這才到大半缸。
有這兩缸西瓜黃豆醬，估計年都不一定吃的完。
吃不完放空間慢慢吃。
挖剩下的西瓜皮，丟到東門外雞群裡麵。
這下足夠它們吃的了。
第二批小雞現在已經3個多月大。
雖然有點禿，這是在換毛。
再長出來就是一身漂亮的羽毛。
明天把第三批小雞也放這裡吧。
趁現在沒事，趙常山又開始了忙活。
用木板再在這牆邊上，一長溜棚了好多個雞窩。
足夠幾百隻小雞擠進去的。
今天晚上就把它們放進來。
看看手表，已經下午4點。
再去院子裡把菜籽翻一下。
曬到6點，然後收起來，明天再放出來。
明天曬一天就基本乾了。
收了曬乾的木耳。
等周叔來了，弄個大包，把乾木耳和一些山菇給打個包，讓周叔幫自己寄給乾媽。
這次應該能多點油的配額，也給乾媽他們送點。
趙常山知道，他們這些級彆，不缺油水，可也不富裕。
等到大豆花生都收了，也給寄點過去。