“……
一條大河波浪寬
…………”
廣播裡傳來了歌聲。
趙常山則是在這邊用刀切著紅薯。
趙常山要做的就是把紅薯磨成漿，然後沉澱出澱粉，然後做粉條。
空間的粉條沒有多少了。
趙常山聽著廣播也跟著哼哼了起來。
今天是1962年1月7日。
這都過12月了，還是沒有下雪，哎……
看來這天又要弄幺蛾子。
紅薯全部切成長條，磨盤趙常山根本就不用推著，用意念就可以操控。
磨的那叫一個均勻。
粉條做好了，再做點豆腐豆皮之類的。
嗯……再發點綠豆芽。
臘肉前幾天做好了，就是鹽這東西又沒有多少了，還得再買。
趙常山這麼一整理，突然感覺自己要做的事情多了起來。
要做的事情多點好，正好可以打發無聊的時間。
一大堆的紅薯，切就切了半天，又用了大半天磨成漿。
洗漿然後控水。
今天的任務就算完成了，又做了最後一次的漿水過濾，天已經黑透。
把漿水放在大盆裡，明天就差不多過濾好了。
晚上來個鐵鍋燉小雞。
在小鍋裡麵給狗子們燉了一隻雞。
用雞湯泡饅頭就挺好。
再加上兩片魚肉，妥妥的營養餐。
花了三天的時間，澱粉終於乾了。
用澱粉和水到鍋裡攪拌，煮成芡。
然後盛出來放盆裡開始加乾澱粉攪拌。
乾了加點水，濕了加點澱粉。
就這攪拌就是花費了大半天的時間。
攪拌到鬆軟不黏手為止。
大鍋加水燒開。
再準備好幾盆涼水。
一盆盆攪拌好的澱粉被翻成無數小團。
用意念直接擠壓成長條，丟進沸騰的水裡開始煮。
一次能煮上一大團的量。
一邊煮一邊往外撈出了過冷水。
小竹竿挑起來弄成一節一節的往準備好的架子上一掛。
屋裡晾乾後拿外麵凍一下，然後在拿回來在屋裡放兩天。
這粉條就算做好了。
這幾大盆的澱粉趙常山足足折騰了一夜，這才做完。
最後趁著熱水，又把過濾好的紅薯渣滓加入麥麩草籽最後的豆渣給煮一下，多餘的收進空間。
留出來一點等會喂雞。
看著食堂屋子裡放的滿滿當當的粉條，趙常山覺得自己累點也是值的。
在鍋爐房這邊一排5個大缸，給裡麵的水換了，這裡是發的豆芽。
邊上還有幾個架子，上麵是一排排的木箱子，裡麵種了點青菜。
這樣趙常山就能解釋自己的青菜怎麼來得了。
給狗子和雞群喂一下。
這雞舍裡麵要是再冷就得點壁爐。
趙常山看了看溫度，零下28度。
白天不需要點，晚上得點。
收了一百多個雞蛋，這就挺好了。
也不上樓睡了，就在客廳這裡，吃了點東西躺椅上一躺這樓下的溫度還很高。
樓上還得重新開暖氣。
聽著廣播，吃幾個炸的麵果喝口茶。
舒坦的不行。
迷迷糊糊中睡了過去，一覺醒來，時間已經到了下午三點。
起身活動一下。
躺椅還是沒有床睡的舒服。
到了外麵，給雞群召集過來，大把大把的草籽撒出去，然後再撒點蟲子。
就當晚飯了。
給狗子飯盆裡加點骨頭湯，丟幾個饅頭和幾片魚肉。
算是狗子的晚餐了。
屋裡的粉條已經差不多乾了，給全部收進空間，放在走廊下麵。
凍到天黑，再拿屋裡解凍晾乾。
這樣的粉條能放三年都不會有事。