孟九和見許昭妍已經把湯遞到他麵前來,全家人都盯著他瞧,他隻覺得一陣尷尬,接也不是不接也不是。
他猶豫了片刻之後,還是伸出手把那碗湯小心翼翼地捧了起來,放到鼻子跟前輕輕的嗅了一下。
那股濃鬱的氣味讓他的眉頭皺得更深,那蘿卜豬肺湯帶著一股獨特的味道撲麵而來,讓他不禁感到有些不適應。
李三娘也在一旁催促道“九和啊,你嘗嘗這湯真的不錯,彆辜負你媳婦一片心意這天兒越來越冷了,喝點這湯暖暖身子倒是不錯。”
孟九和這時才無奈地點點頭,輕輕地啜了一口,他的臉上露出一絲勉強的表情,但還是強忍著將那口湯咽了下去。
“怎麼樣?大哥,我沒有騙你吧?這湯真的很好喝。”孟九冬一臉期待的樣子看著孟九和,希望得到他的肯定。
孟九和沉默片刻,然後點了點頭說“嗯,還行。”
其實他心裡並不太喜歡這種味道,但為了不讓家人失望,他還是選擇了敷衍幾句。
孟九冬聽後,眼睛一亮,興奮地說道“哈哈,我就說嘛!這湯真的很好喝。”
孟九和也是第一次喝這個蘿卜豬肺湯,一開始還有些抗拒,但輕抿一口之後發現味道確實還不錯。
蘿卜的清香味全部釋放出來,口感鮮美,他不禁好奇地想知道這女人平日裡什麼都不會做,怎麼突然會做出這樣一道美味的湯來,他看向許朝顏的眼神中多了幾分探究。
許朝顏又幫他在那湯碗裡盛了一點飯進去,知道他十分嫌棄這豬肺,便給他挑選了幾塊軟爛的蘿卜再遞過去“你這樣泡飯吃味道很不錯,這裡還有醬菜就著吃更有胃口一些。”
這一頓飯大家都吃的心滿意足,全身都是暖呼呼的,孟九和對她的看法又深了一些。
等忙完這一切之後,許朝顏就忙著去處理那些豆腐,張旭陽給的那些豆腐都是些不成形的不怎麼好看的,看他穿著一般想必自家也舍不得吃,居然會給她們送了過來,她心裡還是很感激。
她整日裡吃些青菜白菜幫子這些,許朝顏肚子裡寡淡的很,正好把這豆腐加血燒一盆出來,可以改善一下生活。
她將那盆豆腐端進廚房,先將它切成小塊放入鍋中煮熟,再準備了一把青蒜,切成段。
當豆腐煮到差不多的時候,她小心地撈出,放在一旁晾涼備用,等晚飯的時候鍋裡倒一點油,燒熱後放入蔥薑蒜末爆香,她倒入適量的水,加入鹽、辣椒醬調味料,攪拌均勻,待水煮開後,在將豬血放入鍋中,煮至變色,最後將豆腐塊輕輕放入鍋中,燉煮片刻,讓豆腐充分吸收湯汁的味道。
等到快要出鍋時,在撒入一把青蒜段進去增添香氣一鍋熱氣騰騰、香氣撲鼻的血豆腐就做好了。
一想到這裡她口水已經吞了好幾次了。
除了做血豆腐之外,她還打算把剩餘形狀好一些的豆腐全部曬成豆腐乾,這樣可以方便保存。
不過最近天氣漸漸轉涼,陽光也不如之前那麼充足,想要曬製豆腐乾並不容易,但她仍然堅持嘗試,希望能成功保存這些食物留著以後吃。
她把豆腐切成薄片,整齊地擺放在簸箕裡,然後將簸箕放在院子裡的陽光下晾曬。
每天早晨,她都會把簸箕拿出去曬太陽,傍晚時分再收回來,以確保豆腐能夠充分曬乾,這個過程需要花費不少時間,但她相信隻要堅持下去,一定能夠製作出美味的豆腐乾。
許朝顏打算先在外麵把這些豆腐曬乾水分,再讓爹幫著編一個籬笆放在灶房裡牆壁上直接熏乾成煙熏豆腐乾,一想到那個味道她就忍不住流口水,是一道不錯的下酒菜,給大家夥做零嘴也行。
還有那些帶回來的豬血,留下一部分可以用豆腐一起燒了吃,那些碎豆腐加豬血可以把它做成血豆腐,以前她也隻是聽過這血豆腐也吃過,但是卻不知道是如何做的。
許朝顏冥思苦想一陣也記不起來,拍拍自己的腦袋瓜子,最後索性胡亂的把那些豆腐和豬血全部捏成渣,揉成一團一團的,再把它們烘乾也利於保存。
李三娘見她跟個陀螺一樣忙的團團轉,一臉心疼接過她手中的豆腐“你先歇會,從吃過飯就忙個不停,瞧這一腦門子的汗!”
許朝顏把臉湊過來“娘你幫我擦擦。”
她這些日子臉上已經沒有戴麵紗,有些痘痘還在冒膿水,那汗水順著額頭淌下來,讓她覺得十分難受。
李三娘看著媳婦的臉,心裡很不是滋味,家裡的重擔落在她一個小姑娘身上,她有些過意不去。
李三娘趕緊擦掉那汗水一臉不讚同“你瞧,這汗珠子都流到臉上去了,一會這些痘痘感染了越發嚴重了可如何是好,你這臉好不容易好了一些。”
許朝顏眼睛眨巴眨巴幾下一臉委屈巴巴的模樣“娘,你是不是也嫌棄我長的醜。”
李三娘一臉錯愕半天沒有接話,心裡琢磨了一下自己剛剛說的話了,難道自己話說的太重了,讓這孩子多想了。
她趕緊解釋起來她本來就不擅言辭,越說越混亂起來。
許朝顏也隻是和她隨意說幾句,誰成想她誤會了一臉急切,拿過她手中的帕子胡亂的抹了兩把。
“娘,我沒事這些很快就處理好了,你先去歇會一大家子生活靠您操持,您也辛苦了。”
孟九和這會還坐在外麵,整日裡躺在床上腰酸背疼得很,沒有大家夥幫忙他也回不去,這會正好聽見兩人對話他眉頭微不可察的一皺。
他也不知道那喇叭花在忙些什麼,吃完飯就一股腦紮到灶房裡去了,腳下跟踩了風火輪一樣馬不停蹄的轉,也不知道她在忙些什麼。
她剛剛跟娘說的是什麼話,娘好心讓她歇息一會,她還說是不是嫌棄她長的醜,她自己醜不醜難道沒有自知之明嗎?還需要說出來嗎?
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