雲城這座位於之江省沿海的城市,以其豐富的海鮮和特色小吃聞名。
其中的蛋清羊尾形態似羊尾巴,用雞蛋清作原料,油而不膩、綿軟甜香、色澤嫩黃,是幾百年傳承的點心。還有薑汁核桃調蛋主料有薑汁、蛋、紅糖等,香醇可口,是營養豐富滋補佳品。再是食餅筒一張薄韌的餅皮包裹著各種餡料,如蛋皮、米麵、筍絲、木耳、魚肉等,相傳是伏龍羅漢濟公活佛,救苦救難時教導人們傳下來的。還有魚皮餛飩精選新鮮的釣鰻魚、黃魚等海鮮原料去皮剔骨,用木棍純手工敲製而成,爽滑有勁道。再有薑湯麵,先前隻是婦女坐月子時調養身體的主食,現已成為街頭必吃的暖胃美食。再有麥蝦麥蝦不是蝦,而是由麵粉和水攪成的粉漿下鍋變成的厚實麥條,集合了麵粉的筋道香軟、蔬菜的清淡爽口,還有蝦乾、蛤蜊、蟶子的十足鮮味。當然還有炒米麵,糊拉汰,肉灌蛋麥餅等等。湯類還有大骨頭豆麵湯,雞子豆皮粥,蕃蒔粉糊,白藥酒湯等等,甜的,酸的,鹹的,辣的應有儘有。
李愛紅就叫夥計把菜單上標明有的全部上來幾份,由大家愛吃什麼吃什麼。
吃著,李愛紅就把王微介紹給菲菲她們,說王薇炒得一手好菜,這些特色菜王薇都能做,有些王薇還做得更有味道。
可可說,那什麼時候由王薇姐姐下廚,做給我們吃吃。
王薇說可以啊,不過你們不怕我家裡遠,條件不好就好了。
李愛紅就看看楊程,楊程點頭示意可以說了。
李愛紅就說,王薇,你明天就可以到這家店裡來掌廚了。這家店楊老師已經盤下來,由你來管理。
王薇就驚疑地看著楊程問,楊老師,你這是?
楊程說,因為我一直喜歡我們雲城的小吃。在京城老是惦記著家鄉的味道。也一直想找一個合適的人一起開家小吃店。我知道你的經曆,也嘗過你炒的米麵,我相信你。你先幫我管理著試試。賺了的錢都歸你支配。賠了賠我的。隻要保證我什麼時候想吃你的炒米麵了,給我做一份就行了。
王薇說,這怎麼行呢?
楊程說,這還不算什麼,我還要給你發一月三萬底薪。老員工底薪加一倍。
王薇說,楊老師,你為什麼要這樣幫我。
楊程說,這不是我幫你。而是你在幫我。如果,我們整個雲城的百姓,都能像你這樣勤勞,善良,用自己的手藝和愛心,真誠地溫暖著這座城市,那我們的雲城會更加美好。
楊程一席話,說得王薇不好意思,隻得說,那我儘力做好。不能使您失望。
楊程說,不用有什麼負擔,相信你會做得很好的。
菲菲聽著,歪著頭,側著臉盯著楊程看了半天,程程一拍她,她才醒悟過來。
可可笑著說,菲菲,你怎麼這麼看楊哥哥,看走神了?是開始心動了麼?
菲菲一擰可可腰部,說,死妮子,又瞎說了。
大家都笑起來。
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