楊軍回到雲城後，左思右想，覺得自己必須要重新組織一批人手，好聽自己隨意差使，就想出了一個以組建“城防隊”為名，搜羅地痞流氓賭徒惡棍的辦法，以警務局名義，公開向社會招聘。
一日之間，隱身在城市中遊蕩的閒散人員，沉渣泛起，爭相前來報名。楊軍自己挨個把關麵試，專門挑一些身強力壯，膽大妄為之徒，組建成一個大隊，大隊長就叫自己的堂兄“平頭楊”擔任，又專門把這些人關進雲城武術學校，進行封閉式培訓。
這天下午，湖西特聘來的兩個武師也到了雲城，向楊軍報到。楊軍又帶著兩個武師回了一趟楊家坪，把組建城防大隊的事與楊守成一說，受到楊守成連聲稱讚。並要楊軍儘快把這些人派上用場，化被動為主動。
楊軍回來後，就叫來“平頭楊”一起想辦法，一定要在這兩天，搞出的什麼事來。但是，又要“平頭楊”不能親自出麵，因為“平頭楊”與自己的關係太密切，“平頭楊”一出事，誰都會在第一時間想到與楊家有關。
“平頭楊”想了一圈子，忽然說，有一個人合適。這個人叫“大頭黃鱔”，是剛從裡麵出來，一時無所事事，手頭又缺錢，隻要給他一些錢，棺材底下也會鑽進去。
這“大頭黃鱔”是出了名的流氓無賴，楊軍在警務局分管治安，也記不清多少次自己簽字關過他，自然知道。就對“平頭楊”說，用這個人，隻能你獨自一人知道，絕對不能牽涉到我。你單獨去找他。不要計較花錢。事情做了，我會幫他料理後事。
“平頭楊”就打保鏢說，放心好了，楊局。就當著楊軍的麵打電話給“大頭黃鱔”，說，兄弟，晚上到城裡來，哥倆喝幾杯。
“大頭黃鱔”早聽一幫狐朋狗友提起過“平頭楊”憑空發跡，當上了城防隊大隊長，聽是“平頭楊”請他喝酒，受寵若驚，與幾個賭友得意洋洋地一說，就從郊區打車直奔城裡來了。
“平頭楊”就約“大頭黃鱔”在老城區特色小吃店裡見麵，自己先到店裡要了一個小包廂，叫上一盤水煮花生，起開一瓶啤酒邊喝邊等。
一會，“大頭黃鱔”打車到邊上巷子裡下車，找到王薇小吃店，問了一下包廂所在，“平頭楊”聽到“大頭黃鱔”聲音，就叫說，兄弟，進來。
“大頭黃鱔”唉唉地連連答應著，進了包廂。於是，就叫服務員上菜。
先上了一盤紅燒牛肉擀排皮，再上了四隻羊蹄子，又上了肉丸茭白，又上了一盆紅燒魚頭，兩人邊吃邊聊，“平頭楊”就開玩笑說，兄弟，要不來一盆“黃鱔煮豆腐”？
“大頭黃鱔”不以為意，說，楊哥，你想吃，就煮成豆腐吃了，無妨。
“平頭楊”說，我知道兄弟仗義，所以，我一有好處，第一時間就想到你。
“大頭黃鱔”說，楊哥，誰不知道，你也夠哥們。啥也不說。喝一個。
於是兩人酒瓶一碰，各自手中的啤酒喝個見底。
這時服務員又端一盤紅燒大腸進來，“大頭黃鱔”色眯眯地看看服務員，嘻笑說，好嫩的妞。服務員快速放下盤子就要走。“大頭黃鱔”一把拉住服務員的手說，彆這麼急著走麼，陪我們喝一杯。
服務員急得紅了臉，說，對不起，我們不能陪。
“大頭黃鱔”大笑，那等你下班了，陪哥哥我。
“平頭楊”說，彆開小姑娘玩笑了，快吃快喝，晚上我給你安排。
“大頭黃鱔”一聽，心領神會，高興得就站起來，說，你真是我的好大哥。
“平頭楊”說，我們兄弟，有福同享，有難同當。
“大頭黃鱔”說，大哥，我知道你現在幾十個人跟著你做事。一定很忙。不會閒著沒事找我喝酒的。說嗎。有什麼需要我去做的，儘管說，赴湯蹈火，萬死不辭。
“平頭楊”說，兄弟仗義，果然明事理。來，我先轉些零花錢給你。今後，吃喝玩樂，儘管來找我。這店裡，人來人往，隔牆有耳，我們去雲城大浴場，邊說事，神不知，鬼不覺。說著，“平頭楊”就轉給“大頭黃鱔”元錢，“大頭黃鱔”原以為最多也就一二千，見這麼多，高興得就要擁抱“平頭楊”叫親爹。“平頭楊”說，這還是小錢，事情做起來了，有的是錢花。
“大頭黃鱔”說，好，以後楊哥你叫我乾啥就乾啥，刀山火海，在所不辭。
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