夏時予忍不住感歎了一句,“哇,好香啊。”
餘娟轉頭,“可不是,這乾辣椒比之前種的那款夠勁,再加上雞的品質好,聞起來就香。”
夏時予點頭,深深呼吸了一口空氣,“確實香,給我香迷糊了。”
餘娟笑著說:“哈哈等會就熟了,直接去拿碗筷吧。”
“好的好的,太棒了。”夏時予很是高興。
彆說是夏時予了,家裡的兩隻小狗聞到這個味道也受不住了,在旁邊瘋狂嗚嗚地叫著,來回繞著餘娟的腿不停地走著,黑亮亮的眼睛死死盯著鍋裡的雞肉。
餘娟無奈,“你們這兩隻小狗彆著急會給你們留的。”
一開始下雞肉的時候,她就趁機弄了些放在旁邊涼著,此刻吃飯的時候就給它們混合著米粉倒在了各自的狗碗裡。
“快吃吧快吃吧。”
黃豆和糯米見自己的碗裡已經放滿了肉和飯,等餘娟一起身就迫不及待地撲了過去,開始大口大口吃著飯。
等到餘娟把小鐵鍋端上來的時候,夏時予和家人坐在了一起。
“來啊大家都嘗嘗雞肉的味道。”
夏時予說完她自己搶先,抓起一個玉米饃饃,在夾了兩塊雞肉放在碗裡嘗味道。
她平時裡最不愛吃鐵鍋燉裡的肉,因為他對肉腥味很敏感,但外麵的商家一般用的都是速成雞、冷凍雞,處理的也不太好,所以她覺得不太好吃,一般都選擇吃裡麵的配菜和粉條。
但是今天她懷著期待咬下一口雞肉,便頓覺得不同尋常起來。
雞肉嫩滑有嚼勁絲毫不顯柴意,浸透了湯汁,帶著濃濃的鹹辣之感,經過處理的雞肉釋放了它本來純天然的滋味,一點也不腥,隻覺得格外美味。
夏時予以前也吃過自家的土雞,上次表姐來家裡也吃過一次她們家用童話蔬菜喂養的雞。
但總體來說都不如這次的滋味好,這次的雞肉才真真正正體現了“美味”兩字,讓人懂得了肉類亙古不變的對人類的吸引。
“太好吃了。”
夏時予忍不住誇出了聲,家裡其他人也紛紛發表意見。
“確實好吃,很久沒吃過這麼鮮的雞肉了。”
“這雞湯也好喝,配著饃饃吃特彆得勁。”
夏立華直接把雞肉和粉條夾在玉米饃饃裡一口咬下去,湯汁浸染了饃饃,原本有些寡淡的餅一下子變得鮮美起來。
外公外婆兩位老人也控製不住,或許是想彌補年輕時候的創傷,人老了之後就愛吃肉,他們兩個老的隻要遇上嚼得來的肉,基本就能被他們解決完。
上次蒸了一個扣碗,裡麵的肥肉都被他們吃掉了。
而且現在唉家裡生活幸福,吃好睡好,兩人自己覺得牙口都好了不少,這雞肉咬起來都利索多了。
“真好吃啊,沒想到小予說得對,這雞留了一些時間後,竟然還更加好吃了。”
夏時予咽下一口雞肉,點頭,“那確實是,讓他們多吃點家裡的菜養養口感都更好些,等明年牧草長起來了這些雞鴨就吃牧草也不用心疼蔬菜,口感也會更好。”
她是體會到體會到紫花苜蓿的好處了,不愧是係統專門給她找出來的牧場,真的能改善雞鴨的肉質,而且還不用浪費田裡的菜,明年可以再擴大養殖,草是管夠的。