何華沿著老板講的一直在急速思考。
看著老板安排的井井有條,有點感覺很詫異。
他在滬市外企出身,很明白這種運籌帷幄的安排,沒有多年職場經驗很難憑空想象出來。
而且這種組織調整的把握程度,更像做多年管理調配的人。
這種情況發生在一個高中生身上,讓自己百思不得其解,看來有的人真是天生當老板的。
他認識的人群裡,不乏國外留學的商業精英,但也從來沒見過類似老板這種人。
他的老板有點像前兩年比較火的電視劇亮劍,主角李雲龍泥腿子出身,但打仗比科班出身的人都強勁。
怪不得古話說的好,草莽出英雄。
對於老板的組織架構和人事的調整,他倒不是很關心。
如果是對職位有執著,他就不會離開滬市肯德雞,也不會放棄市場部部長位置。
市場部長聽著很平常,但管轄的職權範圍很大,整個華東地區的市場策略,甚至新開門店他都參與評估。
現在他的滿腦子在哪裡開分店,迫切的想把分店開起來,驗證學長的那套理論,也驗證他離開肯德雞是否正確。
聽到老板說完,隨口問了一下他的建議,連忙切斷思緒,回答道
“老板安排的已經很全麵了,我這沒有什麼問題。
關於選址明天就準備啟動起來,如果我們開三個分店,就相當於有四個店了。
原材料和食材體係的價格,還可以繼續與供應商溝通,現金支付的周期也可以適當談下。
如果後續我們門店多了,銷售量上來,願意做我們買賣的供應商會越來越多。”
蘇易聽著何華說的,果然外企做經營的高手。
首先想到的是成本管理,開分店馬上想到把快餐店核心成本如何做到更低。
“華哥就是專業,經營這塊還是得你,那最近又要辛苦你這裡了,我現在放假了,有需要可以隨時聯係我。”
晚上回家到,蘇易回顧著今天開分店的決定,越想越覺得自己的決定自己走出這步是對的。
何華當時提議開多家,他還真得感謝何華,否則他最多按部就班一家一家開下去。
可是一旦打開多家門店同時開的思維,對後續戰略的影響很大。
現在回頭看開多家和開一家,這麼簡單的事情,誰都能想到。
但在此之前,蘇伊士快餐第一家門的才開一個月,正常思維考慮,開一家都屬於很大膽的想法。
很多時候,用過後的眼光去看當時的決定,會覺得沒什麼了不起,但放在當時的環境和情況下,並不是所有人都能想到。
這三家門店開張,活動期後的日常營收,如果能達到步行街門店80的業績,那就足夠持續下去。
前世接觸的很多商業知識來看,連鎖店的價值,關鍵點在於門店數量。
連鎖店店鋪數量越多,品牌的影響力越大,公司價值越大。
思緒轉到品牌的影響力,看來有空要和何華商量一下品牌宣傳的問題。
何華在肯德雞可能不需要考慮這樣,畢竟這個品牌漂洋過海來,自帶國際品牌的影響力。
但蘇伊士快餐是土生土長的企業,天生的品牌基因較弱,這個後續要重點去策劃一下。
但目前蘇伊士快餐從三線城市起家,品牌知名度還不是那麼迫切,畢竟和肯德雞它們還沒有太多的競爭機會。
根據蘇易對西式快餐的當前市場的分析,現在的弱二線和三線城市,個彆商業繁華區域才會有一個洋品牌的店。
在大城市海外品牌的品宣能力也已經做到極致,大城市的年輕人群體對海外品牌的認可也更高,對國產品牌可能接受度會很低。