時間是晚上八點,散客還是人多的時候,楊琳看見他,就走過來,拉著他的手坐在沙發上,問道“哥,百萬賬戶你動了沒?”
“嗬嗬,買入了33萬的大理藥業,明天90的可能有溢價。”肖嶽笑著說。
“哥,你真棒!”她興奮的說,肖嶽握住了她纖長的玉手,點了點頭。
“會計招聘的怎麼樣了?”肖嶽問她。
“有一個處理一下家裡的事情就可以上班了,應該是後天。還有一個挺合適的,就是住的有點遠。”她回道。
“嗬嗬,我感覺啊,樓層會計沒必要是專業的,因為隻是結下賬而已,隻要不容易犯糊塗就行。你感覺現在的老員工裡有合適的沒?”肖嶽說。
“你這樣一說,還真有兩個可以用。嗬嗬,哥,我怎麼就沒想到呢?”她訕笑了兩聲說。
“哈哈,那是因為你總想招專業的,為發展打基礎。”肖嶽握緊了她的手,繼續說,“但財務人員一是要用自己人,二是要自己注意培養,沒有合適的也沒關係,開下一家店前,我們慢慢找就是了。”“人員多了,管理就要有分工、有層次,你這一點做的非常好!”
“你說的可用的兩個人是誰?”肖嶽問她。
“哥,你這樣一說啊,我感覺更合適了。一個就是董小珂,她做事情特彆認真、細致,也能從全局去考慮問題,我將審核盾交給她,就是看看她和鄧君鳳的配合如何,經過我觀察,她們倆交流的非常好。鄧君鳳專業性強,對飯店的經濟管理也有經驗,也能理解公司階段對財務的需求,她們兩人還真是能互補。這對鄧君鳳以後升職做財務總監打下了基礎。”楊琳邊思索著邊說,肖嶽用鼓勵的眼神看著她,點了點頭。
“另一個是程翠兒。她每次過來結賬,總是已經算好了客人消費的數額,並已經和客人溝通好了,不但沒出過金額的錯誤,客人的好評也是最高的。”她接著說。
“嗬嗬,那樣的話,這個程翠兒更適合做客服經理啊。”肖嶽笑了。
“我回頭和她聊聊,讓她自己選吧。”楊琳想了想道,肖嶽讚許的點了點頭。
“仨兒說的那兩個人什麼時間到?”
“農尚軍和馬文秋後天一起到,坐的是火車,正點是上午910到鄭州站,我已經安排好了讓常哥和仨兒去接站。”她說。
“對了,西邊的家具城的經理來有啥事兒?”肖嶽想起來了就問。
“嗬嗬,來談業務。他們晚班是晚上九點下班,這個班是三十六個人。由於上次疫情,他們的員工有七八個感染的,現在周邊地區時不時的就有疫情出現,為了減少感染機會,他們想讓我們將套餐送到他們宿舍,給他們打了九折,每周結一次賬。已經簽了協議。從今晚就開始送。”她回道,肖嶽感覺她有點疲憊。
“嗬嗬,好事兒!西邊還有好幾家具廠和商城,找個機會,我們主動出擊,一是可以幫他們解決一些問題,二來也能宣傳我們品牌、提高我們的服務能力。但要注意及時結賬。”肖嶽說。
“是的,哥,我再想一下,看怎麼辦更好。”
這時結賬的開始多了,她用力握了一下肖嶽的手,就起來去招呼客人了,看到還有客人在等位置,肖嶽也就上了樓。
一看還不到九點,又想起了趙芳芳所說的話,就給趙玲玲發了微信,問她方便不。幾分鐘,電話就直接打了過來,一按接聽,又是一個嫵媚的聲音傳來“喲,詩人哥哥,怎麼想起聯係妹子我了呀?”肖嶽不由得皺了一下眉。
“嗬嗬,趙總您好!我這邊也是千頭萬緒的,其實一直想請教您來著,但又不知從何說起。讓您見笑了。”肖嶽回道。
“哎呦,我怎麼聽芳芳說,你們又要擴大了呢?”她問道,肖嶽明白她這是故意的,詫異的是她那麼忙,還有心思跟自己在這兒耍嘴皮子。
“趙總,那我就先給您彙報一下吧。”肖嶽放慢了語速,將飯店擴大的原因和規劃全部給她說了一遍,期間她一個字都不回應,肖嶽想她這就是故意的,就在說完時,加了一句“彙報完畢”。
“嗯,態度不錯!”“第一,你們是應該抓住這樣一個時機的,要不然真會物及必反。第二,你們的規劃也沒有問題。建議你們高檔區設定最低消費。昨天晚上芳芳給我說她已經提醒了你,發展連鎖餐飲企業,資金和人才都不是根本問題,因為你有了底子,資金自然會來,而人才嘛流動才是他的特性,你開到價碼自然會有人才供你選擇和使用。所以文化與實踐相結合才是基礎和根本。你應該已經明白了。”肖嶽也故意一個字不回應,誰知她停頓了一下,就繼續了。
“我知道你們在這方麵其實已經做了不少實事,而且做的還不錯。但從現在起,你和楊琳也要注意人員與人才的搭配培養,在整個運營管理的過程中,將文化傳承與實踐結合起來。”
“趙總,非常感謝您的開示和指導!以後也少不了麻煩您,您有什麼用得著我肖嶽的地方,您儘管示下。”感覺她說完了,肖嶽誠懇的說。
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“哈哈,這個態度不錯,但剛才的態度不行喲~”後半句,長長的嫵媚之音好像一下從耳朵鑽進了肖嶽的腦子裡,這姐妹兩個!
“還有啊,我們家芳芳對你的事情挺上心的,你可彆讓我和她傷心,好不好啊,哥~”嫵媚的聲音越來越濃厚了,肖嶽直想立刻掛掉電話。
“嗬嗬,我和芳芳還有您,一定會成為好朋友的!”肖嶽隻能這樣回道。
“嗬嗬,‘春日遊,杏花吹滿頭。陌上誰家年少,足風流。妾擬將身嫁與,一生休。縱被無情棄,不能羞。’”她道,這是唐代韋莊的《思帝張·春日遊》,這些話從一個做姐姐的口中說出來,意思再明白不過了,想起了趙芳芳那幽怨的眼神,肖嶽不由得一陣頭大。
“好了,哥,月底之前我會去河南考察個項目,到時就到你的開業典禮上去蹭頓飯吧。”說完,她就咯咯笑著掛了電話,肖嶽拿著手機站著愣了好一會兒。
楊琳將近十一點才回來,去洗漱了一下,就直接橫著躺在了床上,雙腳伸在床邊,肖嶽趕忙去準備水給她泡腳,在將她一雙玉足放在盆中時,她舒服的哼哼了兩聲,肖嶽不由笑出了聲,她就坐了起來,問“哥,你笑什麼?”
“今天累著了吧,我感覺你慢慢的要從具體的事務中脫離出來,以後我們也要學習粵情,每個店都有總經理負責具體的管理,你就象執行董事一樣負責日常監督就行了。”肖嶽一邊給她輕輕的揉著腳,一邊說。
“哥,這個我也明白,但,一個是我忙習慣了,還有就是我要先成為一名合格的總經理才行啊。”她回道。
“嗬嗬,小琳,這個簡單的,你想啊,我們經營的菜品都有一定的要求和程序,隻要掌握好火候就行了,這個就可以程序化、流程化、規模化;我們的文化、品牌打造也已經有章可循了,也可以標準化、程序化了,然後我們在實踐中用製度進行行為強化就可以了。這樣的總經理還不好不當嗎?”肖嶽說。
“哥說的是!”她就拉起他靠著她坐下,將頭靠在肖嶽的肩上,肖嶽就伸手輕輕的撫摸著她的背部。
“哥,快點,我困了。”過了一會兒,她說。肖嶽就給她擦了腳,收拾了一下,從衛生間出來時,她已經鑽進了被窩,肖嶽一躺下,她就抱住了他,說“哥,自從跟你在一起,我感覺天天都很幸福!”四目相對,兩人不由的開始了熱吻
第二天早上八點,肖嶽來到了一樓,管理層都在,飯已經準備好了,就等小工們來了一起吃,看肖嶽也到了,常少保就給王大力打了電話,說是已經到公交站了,十分鐘就到。
果然,一會兒就見一群扛著鋪蓋卷兒的人在王大力的帶領下,走進了接待廳,肖嶽和常少保就出來和他們打招呼,他們大部分人都和常少保認識,也有幾個人和肖嶽也熟,大家就一陣熱鬨,常少保就帶他們先去了五樓將東西放下,然後就下來熱熱鬨鬨的一起吃早飯。
“兄弟啊,聽少保說你和美女老板已經成親了,嘿嘿,還是哥哥說的對吧!”吃飯時王大力小聲對肖嶽說。
“嗬嗬,就像你說的,緣到情到的事兒。謝謝兄弟關心了!不過這次的工期緊了點,你讓弟兄們多上心,完成了我請兄弟們喝酒。”肖嶽說。
“哈哈,你應該請兩次,一次是完成裝修,一次是抱得美人歸。”王大力打趣說。
“這個,可以有!”肖嶽回道,兩人就笑了起來。
剛吃完飯,趙芳芳就帶著施工隊伍過來了,人數比上一次多出了十幾位。雙方用二十分鐘開了個協調會,確定了分工合作事宜、指定了對接人,趙芳芳一揮手,一群人就跟著她上樓了。
然後肖嶽和楊琳去看她母親,楊琳手裡提著給老太太準備的東西,進了門一看,老太太竟然不在家裡,楊琳打了電話,才知道她正在和幾個老頭老太太玩兒門球,楊琳和肖嶽就對視了一眼,開心的笑了,手拉著手回到了店裡,看到電梯間處有幾名工程師正在拿著工具測量什麼,肖嶽就握了下楊琳的手,上樓回了房間。
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