早上七點半,兩人從溫存中不舍的起了床,去吃了早餐後,兩人仔細的整理了一下自己,就來到了中央歌劇院。
由於貴賓昨天已經來現場熟悉過了,今天的迎接就比較簡單了,昨晚主桌上的人分列走廊的兩邊,熱情的和前來的賓客打著招呼,讓他們分彆去兩個接待廳裡休息和聊天。
肖嶽和劉袁、邱國誠站在一起,一邊和客人打招呼,幾人一邊輕聲的聊著,所有的人都比較開心,特彆是東林會長和夫人李永晴,更是顯得春風得意、笑容可掬。
九點時會場的燈光亮了起來,同時巨幅屏幕上放出了張東林新書的宣傳片,背景音樂是悠揚的《解放軍進行曲》,整個會場的氣氛令人激昂。
馬上就有服務人員引領著客人們開始去會場就座,最後是一眾大佬們分成兩排從座椅兩邊的過道走向了主席台的前麵,按次序人坐下來,等著馬上就要開始的儀式。
主席台中間是大紅台布覆蓋著的半人高的書牆,書牆的後邊到兩邊擺了九把椅子。
九點二十八分,韓瑾走上了主席台,同時她靚麗、優雅的形象也投射到了大屏幕上,引來了片片的掌聲,調了一下司儀台上麵的話筒高度,她微笑著環視了一下全場,她的目光從前到後,這樣可以讓所有的人感覺她看到了自己。
“尊敬的各位來賓,上午好!現在是101novel.com22年7月26日930,我宣布張東林先生巨著《淺析中國連鎖餐飲企業中的文化現象與思考》的出版發行儀式現在開始!”她的聲音徐緩有力,充滿了磁性,肖嶽感覺她是那麼的迷人。她的話音一落全場就響起了熱烈的掌聲,她也同時鼓掌,在她停止後,再次環視會場,所有人就停止了掌聲。這時屏幕上切換成了本的形象宣傳畫麵。
“儀式進入第二項。請張東林先生和特邀嘉賓上台。首先,有請張東林先生上台。”她道,熱烈的掌聲再次響起,張東林一身西服,精神抖擻的走上了主席台,先是對台下的嘉賓鞠了一躬,坐在了中間的位置上,同時韓瑾進行了張東林成就的介紹。
“下麵有請文化和旅遊部副部長、著名畫家屈承先生上台!”在掌聲中,屈承登上主席台,向全場揮手致意後,坐在了張東林右邊的椅子上。
“下麵有請中央美院院長、中國美協主席秦安上台!”他坐在了張東林的左邊。
“下麵有請央視管理局局長、著名詩人劉淙上台!”
“下麵有請人民出版社主任、著名畫家趙楚楚上台!”
“下麵有請中國書法協會會長遊允壽先生上台!”
“下麵有請中國餐飲協會會長、著名書畫家荊魯先生上台!“
“下麵有請中國廚師協會會長、著名書畫家劉袁先生上台!”
“下麵有請河南梅花實業董事長、青年詩人肖嶽先生上台!”肖嶽登上主席台,向全場嘉賓揮手致意後坐在位置上,心中好笑,自己一首都沒發表過,但有了東林會長這本書,怕是自己這個詩人的名頭是推不掉了。
“儀式第三項。有請文化和旅遊部副部長、著名畫家屈承先生講話!”韓瑾道,登場再次響起了掌聲,屈承就來到了司儀台處,韓瑾讓到了一邊。
“同誌們!朋友們!張東林先生的《淺析中國連鎖餐飲企業中的文化現象與思考》是一部劃時代的巨著,其副標題《特色餐飲文化是企業長盛不衰的根本原因》,一語道破了企業建設、發展的根本,書中詳實的記錄和分析了國內外連鎖餐飲企業的發展曆程和文化,在民族文化、傳統文化的基礎上,對各企業的特色文化進行了深入分析,闡明了企業文化對民族文化、傳統文化進行繼承和發展的作用。用大量的篇幅記錄和分析了幾家餐飲企業獨特文化的建設、發展和作用。提出了對餐飲文化和民族文化、傳統文化在企業、在民生、在民族、在經濟、在國家等各個層麵作用的思考。”
“其中如,對西南麵館(鄭州)有限公司獨特文化建設、發展的每個階段和作用進行了詳細的介紹,對眾多餐飲企業的文化構建可以起到教科書一樣的作用。就像劉袁大師在序言中所說‘這是一部餐飲文化、餐飲經濟、餐飲經營方麵劃時代的巨著,會讓有誌之士去思考、去應用、去提煉、去升華,然後用以普惠大眾。’讓我們一起來見證這部書給我們的思想、行業、文化帶來的變革吧!”他慷慨激昂的講道,全場熱烈的掌聲久久不能停下。
“下麵儀式進入第四項。有請張東林先生和各位特邀嘉賓為新書揭幕!”韓瑾主持道,屏幕上就切換成了揭幕布畫麵,九人就站了起來,在韓瑾的指揮下,伸出右手執住了台布的邊。
“讓我們所有的人一起來喊出一二三!來見證這一激動人心的時刻吧!”韓瑾道,同時就舉起了右手,配合著韓瑾的手勢,全場所有的人齊聲喊起了“一、二、三!”在九人後退的時,書牆映入在全場人的視線中,書是堆砌在一排低桌子上的,堆砌成排的山形,全場再次響起了熱烈的掌聲,九人則是各取了一本拿在手中,回到了座位上坐好,這時工作人員給每人拿了一個話筒,韓瑾也手持話筒坐在了肖嶽的旁邊。
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“儀式進入第五項,座談和互動。首先有請張東林先生對本書進行綜述。”韓瑾主持道。屏幕上投射上了東林會長和書的目錄。
“朋友們,台上書中的扉頁上我已經簽上了名字,會場所有的人每人贈送一套。本書兩百八拾多萬字,三千一百八拾六張圖片,分上下兩冊。書共分五個部分。第一部分對世界和我國餐飲文化進行了綜述和分析,著重寫了餐飲文化對人類生活所產生的影響,分析了這種影響的各層次原因。第二部分描述了我國民族文化與傳統餐飲文化的地位和作用,分析其傳承的問題、對經濟和民生的作用。第三部分記述了我對部分連鎖餐飲企業考察研究的過程。第四部分著重寫了我對連鎖餐飲企業文化的分析與思考,列舉大量的實證。第五部分是對幾家優秀企業獨特文化建設、發展過程的記述與分析,詳細介紹了企業文化在企業成長、發展中的作用。”
“哈哈,成書的過程對本人的思想也是一個成熟和提高的過程,我開始是想發表一篇同名論文的,然後再進行豐富出書,是第二作者楊琳和趙芳芳的從實踐中總結出來的觀點改變了我的想法,是曹晚冬先生的深切的期望使我下定了決心,是各位朋友的支持給了動力,才一次成書。這本書其實是大家的成就,是諸多朋友智慧的結晶!我再次謝謝一直以來關心和支持我的朋友們了!”張東林說著就站了起來,滿臉真誠的對著台上和台下的嘉賓深深的鞠了躬,全場再次響起了熱烈的掌聲。
“由於兩位第二作者懷有身孕,不便來現場參加儀式,現在我們發起連線,請兩位第二作者聊一聊她們的觀點。”韓瑾道,畫麵就切換了過去,楊琳和趙芳芳出現在了屏幕上,占了一半的畫麵,另一半是韓瑾,她們兩人用的綠是張東林的幾部著作的畫麵。
“尊敬的各位嘉賓,大家上午好!感謝能有這樣的機會和大家一起來祝賀張東林先生的新書出版!”楊琳和趙芳芳揮手和大家打了招呼,全場再次響起了掌聲。
“請二位分彆談一談對本書的認知吧。趙總,鄭州長通裝飾有限公司是國內前三的專業飯店裝修裝飾公司,您也是公司和創始人和對飯店專業裝飾和我國優秀傳統文化傳承的踐行者,您對本書重要思想的形成做出了自己應有的努力,就請您先講吧!”韓瑾微笑道。
“張東林先生這本書首先體現出的是對世界和我們國家文化的思考,然後是對餐飲文化的傳承和發展進行論述,最後是對餐飲企業獨特文化的建立與發展進行了分析,肯定了企業文化是企業長足發展的基礎和動力。並給餐飲企業建立和發展自己獨特文化指明了方向。更是提出了我們的民族現在需要什麼樣的文化、企業需要建設什麼樣的文化?傳統的飲食文化與工藝如何傳承和發展?這本書是一位哲人、一位實踐者長期凝重思考的結果。本人願意繼續思考和實踐下去,為我國優秀文化的傳承與發展作出應有的貢獻!”趙芳芳侃侃的道,她那淡淡的微笑征服了全場所有的人,全場先是靜了一下,然後爆發出了熱烈的掌聲。
“哈哈,趙總真乃女中豪傑!那我們就一起期待鄭州長通裝飾有限公司為我中華民族的優秀文化的發展做出更大的貢獻吧!”
“那我們就再請西南麵館有董事長楊琳女士來講講她對本書的理解和體會。楊董事長您請!”韓瑾對趙芳芳揮了揮手,對楊琳說。
“對本書的認知我也說不上什麼,因為我隻是在成書過程中提出了自己的見解而已,但在仔細的閱讀了全書後,感到本書是對自己企業文化從建設到形成、再到完善的一個完美的闡釋,我們西南麵館堅持傳統黔菜工藝十幾年,在幾個月內就得到了突飛猛進的發展,開始讓人誠惶誠恐,現在讓人倍感安慰,這都是因為認知到了企業文化的力量和厚重。”
“今年三月份時,西南麵館還是難以維續的程度,在我愛人肖嶽的幫助下,才開始建立自己獨特的企業文化,確定了‘讓我們一起來創造一個我們能呆下去的地方、能好好掙錢的地方!’這樣的企業宗旨。才讓全體員工迸發和保持了巨大的主人翁精神,做到了人人是主人、努力為自己的思想意識。這也是張東林先生想在書中表達和最終指向的地方,因為像西南麵館的許多餐飲企業正在象書中期望的那樣,在努力的繼承和發揚優秀的傳統文化,有了此書做為指導,我們這此經營餐飲企業的人就可以做到有機可循、有的放矢了!謝謝張東林先生、謝謝大家!”
“嗬嗬,很好!張東林先生在書中說,肖嶽先生的詩也是西南麵館的特色文化的組成部分。那讓我們一起來看一看西南麵館這家現在還是小企業的宣傳片,讓們一起體味一下什麼是傳統餐飲文化、什麼傳統黔菜和其獨特的企業文化?以讓我們更好的理解張東林先生嘔心瀝血完成此書的初衷吧!”韓瑾主持道。
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屏幕的畫麵就播出了西南麵館的宣傳片,全場所有的人都目不轉睛的觀看著,最後畫麵配音開始吟誦那首《青玉案·生日》“金珠翡翠十裡湖,目能極、牽手處。含羞綠紗輕遮麵。鳳眼含情,餘波流轉,月亮輕傾訴。輕越淩波橫塘路。笑語盈盈香暗渡。錦瑟華年吾與汝。清香寶吉,情濃而成,恰金風玉露。”最後的竟然是肖嶽和楊琳手拉著手在接待廳裡笑臉迎客的畫麵,全場響起了熱烈的掌聲。
“肖嶽先生,您是西南麵館的股東,西南麵館的董事長楊琳也是您的愛人,而張東林先生在書中有較大的篇幅介紹和論述了西南麵館,以此來進行傳統文化的透視。請談一談您對此做何感想。”韓瑾麵向了肖嶽,屏幕上了切換成了兩人的畫麵。
“哈哈,我們西南麵館隻是從對傳統黔菜工藝的堅持與發揚、和對全體員工負責的角度去做了一些事情而已,並沒有思考的那麼深,但我們明白一個道理,我們五千文化中優秀的東西是需要堅持和傳承下去的,我們企業願意繼續努力下去!在此我非常感謝張東林先生,是他將傳統文化和餐飲企業的文化建設在書中闡述清楚了,為我們做餐飲企業的人指明了方向,讓我們能夠有章可循!謝謝張東林先生!也謝謝大家的支持和鼓勵!”肖嶽簡短的道,引來了一片掌聲。
“嗬嗬,肖嶽先生說的雖然簡短,但卻清楚的體現出了做為一個企業家所應有的情懷!祝西南麵館能夠長足發展,成為百年老店!”韓瑾道,全場再次爆出熱烈的掌聲。
“劉袁大師,聽張東林先生說您是自動要給本書寫序言的,可以談一下您的想法和對本書的認知嗎?”韓瑾用右腳輕輕的碰了碰肖嶽的左腳,兩人相視了一眼,然後對劉袁說道。
“哈哈,改革開放的幾十年來,雖然有眾多的優秀作品供我們欣賞和學習,但是對於傳統餐飲文化的傳承與發揚還是有所缺失的,市麵上的許多餐飲企業也經曆短暫的興盛就馬上衰落了,為什麼會是這樣呢?難道我們這個有著五千年文化傳統的國家就不能出一批百年老店嗎?難道我們優秀的民族文化就不能真正有機的傳承下去嗎?這讓我們這些人不停的思索和實踐。”
“張東林先生做為詩書畫三絕的大家,更是一直以此事為己任,以其廣博的胸懷和細致入微的觀察和研究,願意承載和傳遞這份厚重,此書是其幾十年研究和思考的大成,其中透射出了對國家、民族、文化的赤子之心!吾深感欽佩!”劉袁動情的道,說完了,站了起來,對著張東林深深的鞠了一躬,全場的人都注視著這樣的場景,在不知是誰鼓起了掌時,才引來了經久不絕的熱烈掌聲
午宴就比較簡單了,大部分嘉賓在儀式結束後就回去了,來到美惠大廈的隻有四十幾個人,多是外地來的並且和張東林交往比較深的人,就在小宴會廳裡排了四桌,一眾人高興的聊著。
“會長啊!您的書已經得到了業內人士的普遍認可,說明了您著作的高度和實用性符合當下民生與經濟的需求!接下來您有什麼安排啊?”酒席間,肖嶽問他道。
“哈哈,我想寫一部小說,主以西南麵館為背景,但是你西南麵館要守住本心,良好的發展下去啊!”他笑著道,肖嶽看他絲毫沒有開玩笑的樣子,不由的凝重起來。旁邊的韓瑾聽了,也不由的看了看他的張東林。肖嶽知道張東林是一個說到做到的人,他說寫小說是一定會寫的,但是以西南麵館為背景進行著書,雖然是自己思想展現的需要,但也明顯是對自己和楊琳的關愛,這讓肖嶽的心中就不隻是感激,而是一種說不出的情感了。
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