可是時過境遷，京城裡十三皇孫的人現在很不吃香。
家裡人都為他操作三年，竟然連半點功名都沒給他撈到。
無奈，家族隻好讓他經營家族的幾處家族產業。
平日賈世義也閒得慌。
所以他聽到朱錦程的商議就一拍即合。
雖然如今家裡人告誡他，讓他少跟十三皇孫交往。
家裡也一直對外宣揚世義不過陪十三皇孫一年零三月，和十三皇孫不是很熟。
可是賈世義仍然和朱錦程保持聯係。他相信十三皇孫，他也相信自己的識人的慧眼。
但是賈世義現在就對著鏡子指著自己的眼睛罵自己眼瞎。
因為當他租好閣樓，請好廚師，裝修好酒肆。
明裡暗裡三番五次的向皇孫討要他應允的那前期一萬兩銀子。
十三皇孫就給他兩字“賒著”。
氣得賈世義也顧不得曾經的君臣之友誼。
當場就指著皇孫的鼻子罵
“殿下，你可是有理想的人，懷揣天下的王者，你怎可做出如此無賴之事。”
可皇孫就是嘻哈的給他賠不是。
但是他還是堅決要做隻鐵公雞。
所以賈世義也就隻好罵自己眼瞎，交友不慎。
隻是箭在弦上，不得不發。
現在撤資隻能是竹籃子打水。
於是賈世義不得已悄悄挪用了家族產業資金補上，錦世酒肆還是隆重開業。
為什麼說是隆重？
因為那日皇帝和皇後微服駕臨，還有十三皇孫全程陪伴。
那頓飯明宗皇帝一共用了三千兩白銀。
結賬時，明宗陛下都有些肉疼。
好在朱錦程一旁解釋。“爺爺，你不要小看那盤鳳舞心卷。”
“什麼鳳舞心卷，明明就是炒白菜。哦，取個好聽的名字，一盤菜就要了朕一百兩銀子。”
穿了便裝的明宗皇帝就是一個愛斤斤計較的老頭。
事實上月明宗皇帝算得上一位節儉的好皇帝。
雖然三千兩對皇家花銷絕對是小數目，但是炒個白菜就要百兩銀子，那還不是把皇帝當冤大頭嘛。
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“爺爺，您這話就不對了。這鳳舞心卷。用材乃是上等白菜的菜心。一顆白菜就隻有那麼一個小小的心。我們吃的那盤，可是從一百斤白菜上取來。再加上炒前還要用雞湯先浸泡一夜。”
“哦，對了，雞湯用的雞也是有講究的。用的是才下初蛋的母雞，加百年人參慢火熬一天才得的。爺爺想想，三百斤白菜，人參，母雞，還有人工，裝修費用。”
“賈兄弟這道菜算咱百兩銀子，絕對隻是成本價。爺爺彆忘了您吃的時候還不時連連誇讚，還說這道菜比皇室禦廚炒的好。”
明宗陛下想想，算他孫子說得有道理。
但是他緊接又問。“好吧，這鳳舞心卷暫不論。那蛟女獻吻又是什麼東西？索價五百兩？”
“蛟女指是咱京廣運河裡特產——金蛟母魚，獻吻則是指這材料隻取魚唇。一百頭金蛟魚方得此道菜食料。還要用恓惶山的紫葉去腥。。。。”
朱錦程耐心講解。
“那百味撓心又有何講究？”
“那個材料倒不貴，但它的人工花費巨大啊！百來條粉條，是用百來種植物粉加入不同的汁料調製而成。”
“有蔬菜汁，肉汁，果汁等等。而且每條粉尺寸剛好一尺，每條的味道絕對不一樣。但不管合不合您胃口。這口吃了，下口就不同味。您想回味。對不起，那得再點一盤。是不是挺鬨心的。”
敢情百味撓心的菜名是這樣來的。
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