光賣這些食材不夠,她還惦記著賣食方子的事情。
“成。”
兩人痛痛快快的,扛土豆的扛土豆,扛玉米的扛玉米。
有人坐在小桌子旁吃花生,還就著酒,蔡老板不由得多看了一眼。
這東西,好像很下酒。
唉,不急不急,先看看效果再說吧。
“蔡老板,關於土豆,有幾十種做法呢,如果靠自己摸索的話,可能要折騰個一兩年。”喬鐮兒也跟著去,一邊說道。
“噢,說來聽聽。”蔡老板似乎對這個話題很感興趣。
玖味樓這半年來生意就不太行了,他想到了許多挽救辦法,比如降價,比如改變口味,可是作用都不是很大。
所以看到這些味道不錯的食材,還是都沒有見過的,他把這當成了救命稻草。
喬鐮兒說“幾十個食方方子,就這樣白給蔡老板呀。”
蔡老板馬上明白過來了,笑了起來“你這丫頭,不僅賣我食材,還要賣我菜方呀。”
“大家都是生意人,蔡老板是,我也是,雖然我家擺的是小攤,菜方能夠給蔡老板帶來利潤,對於我們來說,都大有好處。”
“那你說說,打算怎麼賣。”
喬鐮兒道“我的要求也不高,一個方子五兩銀子就可以,我寫二十道最受歡迎最好吃的菜方,酒樓變著花樣做,保證客源滾滾。”
之所以隻要五兩,因為土豆想怎麼做都可以,她的那些做法也簡單,不是什麼自己獨自研究出來的秘製,酒樓都有好幾個廚師,可能幾個月的時間,他們就能弄出二十幾道不同的做法。
如果她喊得太誇張,更像是在趁著蔡老板不懂牟利。
蔡老板道“菜方子賣五兩銀子價格並不高,但一下子來二十道菜,我暫時也要不了那麼多,這樣吧,你先賣三道給我,如果好賣後麵再說。”
五兩甚至都少了,很多來賣食方的,一開口都是二十兩起。
“好呢。”喬鐮兒痛痛快快答應下來。
土豆能夠殺遍全球,不是沒有原因的,她對這一點還是很有自信。
到了酒樓,蔡老板就讓人準備了紙張,喬鐮兒寫下了三道菜方子。
老奶土豆,土豆年糕,胡蘿卜土豆丸子。
蔡老板看著做法新奇,不是那種尋常的菜樣,隻覺得五兩銀子花得值。
如果隻是什麼燉什麼,隻是拿來炒一下,那他是不太樂意付這個銀子的。
但是他沒有忙著給錢,讓夥計拿著菜方子去後廚,讓後廚把這幾道菜做出來。
“你們先等一等,沒問題的話,就給你們結算。”蔡老板讓人端上茶水。
大猛小猛有點緊張,雖然知道鐮兒沒有什麼問題,但是就像是在考試一樣,在等待結果的宣布。
喬鐮兒卻在關心另一個問題,她察言觀色,看出蔡老板的意思。
好在她留了個心眼,給出的都不是太家常的方子。
可是下一次如果蔡老板還要買,總是免不得那些燉燜,這是很快就能摸索出來的,到時候,就不知道蔡老板願不願意出這個錢了。
她得想個應對。
廚房裡,三道菜做好了,夥計們端了出來,擺在桌子上。
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