易忠海點了點頭,道“你也彆對柱子太嚴厲了,
我聽說人家學廚都是七八年才能出師,柱子才學五年,能有這個水平已經很厲害了。”
一提到這個,何大清就是一陣痛心疾首,“厲害個屁啊!老哥啊!學廚這裡麵的套路你是不知道。”
“一般情況下,真正學廚是要不了多少年的,之所以說八年出師,那是師父在折磨徒弟,師父壓根不教徒弟本事。”
“先讓他洗三年鍋,切三年菜,最後在花兩年教他炒菜,但是柱子我可沒有折磨他,上來就教他切菜炒菜。”
“整整五年了,他的刀功才勉強到家,炒菜的火候還老是掌控不好。”
易忠海也不意外,現在收徒弟都是這樣的,先折磨徒弟幾年,美其名曰考驗他的人品,等折磨夠了再教他真本事。
不過有的人折磨徒弟半輩子,都沒有教徒弟真本事。
一旁一大媽正在喂易豐吃肉,何雨水躍躍欲試道“我來喂哥哥,我喂!”
一大媽笑著把湯勺遞給了她,何雨水第一勺就喂到易豐的鼻子上,
“這是意外,哥哥你要相信我。”何雨水紅著臉重新喂了過去。
易豐極力的張嘴去追勺子,何雨水卻像是故意不想喂易豐似的,勺子不斷閃躲。
易豐好不容易才吃到一口,何雨水擦了擦汗水,原來喂人吃飯那麼累。
飯桌上,一大媽正在和何大清提自己的要求,“大清,我有件事想和你商量。”
“嫂子你儘管說就是。”
“能不能讓小豐和你學做一些家常菜,這孩子特彆喜歡做飯。”
易忠海眉頭微微皺起,道“老婆子,你在胡說八道什麼,小豐以後和我學修機器和鉗工,學什麼做飯?”
廚藝是何大清立足的根本,也是傻柱以後生存的技能,一大媽這要求著實有點過分。
“隻是學一些家常菜,不學那些大菜。”一大媽解釋道。
“不管家不家常都不可以,這是柱子未來生活娶老婆依仗。”易忠海態度堅定道。
何大清微微笑道“老哥你先彆激動,其實嫂子不說我也準備收小豐為徒的,這孩子悟性很高。”
易忠海有些為難道“不行,這相當於在搶柱子飯碗。”
何大清搖搖頭道“我是這樣想的,小豐和雨水也算青梅竹馬了,要是以後兩人能在一起,那我把這身廚藝傳給他,也算是肥水不流外人田。”
“至於和柱子搶飯碗,你直接是多慮了,整個北平比我厲害的廚師都不止五個,也沒見他們擠得我吃不上飯。”
“那些廚藝不如我的,還不是過得風生水起,北平很大很大,不在乎多一個廚子。”
易忠海舉起酒杯,“孩子姻緣的事,我也拿不準,而且她們年齡相差也大,但如果你教小豐廚藝,我保證不會讓他去軋鋼廠食堂上班。”
何大清笑著道“行!尊重孩子的選擇,兩人以後選擇做夫妻還是兄妹,都由他們自己決定。”
易豐看了一眼舀了一塊雞肉遞過來何雨水,自己養大的娶著安心?
隨後易豐便搖搖頭,大十二歲,還是當妹妹養吧!內心這關始終過不去,親情不比愛情差。
他會做一個好哥哥,給何雨水一個值得回憶的童年。
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