“好嘞,我會注意的。”
何雨柱回答完楊師傅,迅速接替張師傅的位置,接著炒完那一鍋菜,憑借他的廚神技能,把菜炒糊是不可能的,反而能夠錦上添花。
何雨柱穩穩當當的站在灶台前,一手抓緊鍋耳朵,展示了廚師師傅必備的顛鍋技能,一手握緊鍋鏟翻炒鍋裡的菜,邊炒邊放佐料,伴著火紅的火焰,瞬間香味四溢。
看何雨柱炒菜的架子,就知道是個老手,沒有半路接手的慌張,一切都井然有序,楊師傅在一旁看了很是欣慰。
負責炒這鍋菜的張師傅醒來,仍然很是虛弱,作為一個老廚師,醒來第一時間還是炒菜,但整個人有氣無力的,指著何雨柱炒菜的方向,大家都明白他的意思,在一旁安慰著。
“張師傅,傻柱替你炒著呢,彆擔心啊。”
“就是就是,還是身體要緊,廚房太熱了也怨不得你。”
“張師傅,廚房裡麵太悶太熱,一股子油煙味,我扶你出去透口氣吧。”
張師傅哪能放心啊!
張師傅沒見過何雨柱炒菜,不知道他能力如何,彆毀了一鍋菜,到時候工人來吃飯沒得菜吃,這是要被罰款的。
還是楊師傅忙完以後看了眼張師傅,心知這老家夥擔憂什麼,楊師傅說“行了老張,看你那副樣子,整個廚房離了你還不轉了?讓你出去透口氣你就出去,傻柱沒吃過豬肉還沒見過豬跑,給你炒熟了沒糊,問題不大。”
張師傅昏過去的時候倒是放了一些佐料,但是沒嘗過鹽味如何,就像楊師傅說的,炒熟了沒糊就成,大不了待會兒自己回個鍋。
在旁人的攙扶下,張師傅出去透氣了。
接連昏過去幾個人,除了張師傅年紀大一點,其他幾個都是身強力壯的小夥子,就這身體素質,驚動了食堂負責人黃主任。
黃主任屬於未見其人,但聞其聲的主兒,人還沒進門,就聽見他的大嗓門。
“怎麼回事!故意跟我對著乾呢,個個昏倒,上演的什麼戲碼,今天要是做不出飯,炒不出菜,所有人都等著挨批吧。”
“你們以為遭殃的人是我?我告訴你們,倒黴的是你們,工人們吃不上飯,你們今天、明天、以後都吃不上飯,以為我嚇唬你們的大可以試試看,話我今兒就撂這。”
後廚沒有一個敢得罪黃主任,都沉默以對,默默乾好自己的活,免得引來黃主任特彆關心,雖說,說幾句不會掉肉,但是聽他說話,心跟貓抓一樣難受。
何雨柱就當了今天的倒黴蛋,成功引起黃主任注意。
原本張師傅的灶台,突然換了一個人站在那炒菜,還是學徒,這不是要砸他招牌嘛!
黃主任罵罵咧咧走來,插著腰質問何雨柱,“傻柱?怎麼是你在這炒菜?老張呢,老張去哪了?是誰讓你炒的?你給我下來!”
何雨柱的菜剛剛炒好,關了火走下灶台。
楊師傅連忙過來解釋,畢竟是自己讓傻柱去炒的,“黃主任,事情是這樣的,廚房裡麵太悶太熱,老張沒受住,就中暑昏過去了,那鍋不能沒人管啊,我就讓傻柱替老張炒完。”
黃主任對這個解釋不滿,可以先關火嘛,等老張休息兩分鐘繼續炒,萬一讓何雨柱炒壞了,不僅這一鍋要浪費了,還要重新炒一鍋,多此一舉。
但黃主任隻是在心裡怨聲載道,命令何雨柱道“傻柱,你把你炒的菜盛出來一些,我嘗嘗味道。”
這個時候,楊師傅和幫忙的學徒都放下手中的活路,圍過來湊熱鬨,楊師傅一直待在灶台旁,沒覺得菜有多麼的香味四溢,還是在後廚切菜的學徒,一進來就覺得今天的菜,光是聞味道都與眾不同。
黃主任一開始便聞到了,但不知道是何雨柱炒菜的味道,以為是彆的師傅,現在瞧何雨柱在鍋裡翻騰兩下,感覺香味更甚了,忍不住咽了咽口水。
何雨柱從鍋裡盛出一碗地三鮮,黃主任冷哼一聲,夾了一筷子,居然沒忍住多夾了兩筷子,但是沒吭一聲,大夥兒也不知道好吃不好吃,不過聞味道是都會咽口水的程度。
楊師傅眉眼帶笑,帶著幾分討好的意味,試探地問“黃主任,味道怎麼樣?”
黃主任回神,才意識到自己失態了,放下筷子,抹了抹嘴巴,指著地三鮮說“嗯!好吃,味道特彆棒,你嘗嘗!”
“是嗎?”
得到了挑剔大師的讚賞,楊師傅鬆了口氣。
楊師傅覺得很意外,拿起黃主任用過的筷子夾一大口,他在食堂乾了這麼多年,還是頭一次聽到黃主任這樣讚賞一個廚子的手藝,何況,傻柱還隻是學徒。
楊師傅吃了第一口,色香味俱全,確實能讓黃主任閉上嘴,而且味道、火候不是食堂師傅能比的。
楊師傅朝何雨柱豎起大拇指,說“傻柱啊,你手藝了得,我這個老師傅都要自愧不如啊,你可以去考證了。”
“誒!”這句話倒是點醒黃主任了,“楊師傅這句話說的沒錯啊,傻柱,下班之後來我辦公室,我給你寫推薦信,去考廚師證,將來你可是我們軋鋼廠食堂的一員大將啊。”
前世,何雨柱不懂得如何為人處事,無意間得罪了不少人,現在他吃一塹長一智,懂得了謙卑。
他說“黃主任楊師傅謬讚了,感謝黃主任的栽培,雨柱還有許多地方要向楊師傅、張師傅、食堂裡的許多老師傅學習,我隻是把張師傅沒炒完的菜炒了,功勞還是張師傅的。”
黃主任對何雨柱刮目相看,對圍觀的大夥說“大家要向咱們傻柱同誌學習,私下肯下苦功夫,不要整天抱怨。”
何雨柱皮笑肉不笑地說“黃主任,您彆叫我傻柱唄,人都被叫傻了,叫我何雨柱或者柱子都成。”
黃主任心情好,拍拍何雨柱的肩膀,“好,那我就叫你柱子……大家都聽著啊,以後不能喊傻柱,要叫柱子同誌。”
這件事就過去了,何雨柱回到灶台接著炒了幾個菜,下班之後率先去到黃主任辦公室,拿到了推薦信,但何雨柱沒有先去考試,而是找了一個角落,從係統了拿來身體果實。
上麵顯示:此果實可讓人身強力壯,耳聰目明,無不良後果。
沒有壞處的東西,何雨柱沒有猶豫吃了下去,沒想到還挺好吃。
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