每個廚師都要自己的習慣,尤其是刀具,何雨柱自然也不例外,收拾好自己的常用工具,提著包跟在楊廠長身後,楊廠長的助理也去。
到了大領導的獨棟彆墅門口,他們沒有被立即邀請進門,還是領導家裡的保姆出來詢問情況。
楊廠長說“我是軋鋼廠的廠長,姓楊,麻煩您進去告知領導一聲,我是來彙報工作的。”
保姆得知他們來意以後,走進去給大領導彙報,他們就這樣一直站在門外。
這是何雨柱頭一次見楊廠長卑躬屈膝,他在廠裡一直是威風凜凜的,讓人尊敬,但他來到領導的門前,不僅得不到進門,連對領導家的保姆說話也是客客氣氣的。
領導上麵還有領導,何雨柱習以為常,不過這位領導的派頭確實不誇張,以他的身份地位來說,正常得很。
前世,何雨柱就是依靠這位大領導的能力,幫助婁曉娥找到了雙親,在這個年代,想要找到雙親是件多麼不容易的事情,憑借領導的關係,居然做到了,就是個奇跡。
而何雨柱呢,前世有眼無珠,幫助了婁曉娥就算了,居然幫助了棒梗,給他找一個駕駛員的工作,到了何雨柱晚年時候呢,對賈家來說沒有任何利用價值了,就被掃地出門,可笑的是,那還是他的家,他被一個外人趕出去了,簡直就是笑話。
楊廠長變得緊張,他也算是一位見過大風大浪的人,如今比一個廚子緊張,那人還是何雨柱,楊廠長覺得麵子上掛不住,何雨柱可是李副廠長的人,雖然不解為何何雨柱會爽快答應,但他仍然是李副廠長的人,這是不可改變的事實,除非何雨柱告訴他,他不是他的人,願意加入他的戰隊,那麼楊廠長還認為何雨柱識時務者為俊傑。
可惜!
可惜沒有如果!
在門口站了一會兒,保姆過來請他們進去,楊師傅也特有禮貌的跟保姆道謝。
走進客廳,大領導坐在正位,其他領導分彆坐在他的左手邊,右手邊,何雨柱一眼看去,這群人個個不是凡人,前世,何雨柱見過這些人,但是沒有過多留意,她也不是溜須拍馬的人。
現如今,啪啪打臉,現場坐著的人,都是大佬級彆的人物,不止隻有冶金部的大領導引入矚目,各自在各自的領域發光發亮的人。
楊廠長先同大領導握手,再進行自我介紹,“領導您好,我是軋鋼廠的廠長小楊……這位就是我跟您提過的廚師,做的一手好粵菜。”
軋鋼廠廠長和冶金部領導,楊廠長再大的領導,都比不上人家冶金部的領導,簡直小巫見大巫。
領導主動和何雨柱握手,“今天的午餐就麻煩小何師傅了。”
“不麻煩不麻煩,待會兒領導喜歡吃就好,有什麼建議儘管提。”
何雨柱不卑不亢,說話又謙讓,是領導喜歡的人。
大領導和客人坐在一塊,何雨柱在楊廠長助理的帶領下去到廚房,其實不用人帶,他自己也能輕車熟路的找到。
前世,因為攀上這層關係,何雨柱沒少來這裡做菜,所以對廚房的構造,放鍋碗瓢盆的位置都了如指掌。
何雨柱打算做白切雞,蒜香排骨,白灼蝦,東江釀豆腐,東坡梅菜扣肉,這幾道算是粵菜的招牌菜,要是時間足夠遠遠不止如此,隨便加幾道做法不難的菜,這樣就夠了。
期間領導夫人沒少來看何雨柱處理,這位領導夫人對吃的特彆關心,特彆細致,尤其是衛生方麵,所以她看到何雨柱處理幾乎沒問圖,她也就放心多了。
隻是偶爾過來觀看何雨柱進度如何,尤其是在第一道東坡梅菜扣肉出鍋,色澤紅潤,軟爛醇香。
領導夫人讓保姆拿來一雙筷子,親自品嘗味道,今天客人比較多,她不允許出任何差池,不能讓自己丈夫丟了麵子。
所以,領導夫人時常過來視察工作,看到第一道菜出鍋,看賣相不錯,但這位何大廚年紀尚輕,不知道到底有幾斤幾兩,不知道做出的味道究竟如何,領導夫人就親自品嘗一下。
第一口軟爛醇香,第二口肥而不膩,味道自然沒話說,如果說是出自粵菜名廚之手,恐怕領導夫人也不會懷疑,領導夫人吃了第一口,吃第二口,給足了何雨柱麵子。
這道菜,何雨柱記得領導夫人特彆愛吃,他以前就常做,要抓住領導的人,就要先抓住領導夫人的胃,以後辦事,還要靠領導夫人多多美言,這樣才能事半功倍,這是何雨柱總結的經驗。
有時候愛人的枕頭風,比在飯桌上喝多少杯酒來得實在,他今天做到梅菜扣肉,算是扣住了領導夫人的心。
領導夫人笑著看何雨柱,說“小何啊,今年年紀不大吧,要不要考慮來家裡給我們做飯啊,我覺得你的廚藝特彆棒。”
“夫人喜歡就好,如果夫人喜歡,叫我來家裡做飯就好。”何雨柱表現得有些猶豫,“要是讓我來夫人這做菜,食堂領導估計不會放人。”
說的也是,這樣好的人才,她需要,她想要,做餐飲的肯定把他綁的死死的,讓他成為食堂的活招牌,往後數錢數不停。
領導夫人給自己找台階下,“也是,你這麼優秀,要是換做我,我也不肯放你走人的。”
何雨柱笑笑,“但是沒關係,我隻負責食堂私房菜,以後夫人想吃我做的菜,告訴我一聲,我有時間就會趕來,能得到夫人的賞識,是我的榮幸。”
何雨柱嘴甜,哄得領導夫人笑嗬嗬的,加上美食攻擊,一步一步俘獲了領導夫人的胃,即便是他說錯話,看在美食的份上,估計領導夫人也不會給他見氣。
“行吧,你繼續忙,我出去看看他們。”
領導夫人走了,留下何雨柱一個人做菜,楊廠長的助理看領導夫人在廚房待了許久,眼巴巴跟著過來了解情況,這位夫人嘴挑出了名的,他害怕中途出了差池,這也是楊廠長交代給他的任務,時刻關注何雨柱的動態。
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