【胡椒常見的有黑胡椒和白胡椒。
帶皮曬乾的是黑胡椒,去皮曬乾的是白胡椒,此外還有綠胡椒和紅胡椒。
西方人對香料的擁躉一個重要的原因就是醃製肉類,他們偶然發現胡椒和肉類的奇妙搭配後就一發不可收拾,為一點他們心中的香料之王胡椒,歐洲人不惜一擲千金。
哥倫布說是去找印度,說來說去不還是為了那點胡椒、還有黃金嗎?
而在中國張騫出使西域後,胡椒雖然引入,但一直是奢侈品的存在。
唐朝元載,官居宰相,抄家時查沒胡椒八百石,相當於現在的幾十噸。
明朝於謙曾寫詩諷刺說“胡椒八百斛,千載遺腥騷。”
並且在明朝,因為南洋的海外貿易胡椒進口量大增,官員俸祿有時都用胡椒來折算,胡椒也開始逐步走入尋常百姓家。】
大唐,長安。
“……何止明朝啊,俺們也是。”
“還拿牛羊當俸祿。”
太極殿內,李世民與皇後、太子皆不在,眾人也不再拘謹。
“還行吧,真發錢你不嫌難搬?”
國內俸祿大多以糧食計算,比如兩千石高官,指的就是能領兩千石糧食。
不過很少全部發放糧食,一般折算為金、銀、銅、奢侈品等同價值的物品。
但有的朝代不一樣。
大明,應天府。
“發胡椒……”群臣懷念起大明剛立國的時候。
雖然國家窮了點、俸祿低了點。
但發的好歹不是糧食就是香料,偶爾給布匹,雖然要自己去變賣成金銀,再購買成糧食,但總歸是錢。
不過後來,陛下直接發錢,可既不是金銀,也不是銅錢,而是大明寶鈔。
若是像宋朝交子一樣,有儲備金還好。
可陛下哪管那麼多,儲備金沒有,但紙張管夠。
錢不夠就印,紙才值幾個錢,但印成寶鈔,一文不值的紙卻能瞬間價值百貫乃至千貫。
“哼。”老朱還能不清楚一群人埋著頭想啥?
老朱嘴裡碎碎念“你們就不能體諒體諒咱?”
“咱但凡有一點辦法,能給你們發寶鈔?”
“咱難道是因為摳門嗎?”
馬皇後笑道“是。”
“你就對一家人大方。”
老朱連忙反駁道“家人和官吏一樣嗎?”
“一個是親人,一個是傭人。”
老朱自知語言不當,聲音極為小聲,貼近馬皇後耳語道“這能一樣嗎?”
老朱也不傻,能把官吏當奴仆用,但千萬不能說出來,這群人屬於死要麵子活受罪的主。
你把他當奴隸,他會感恩戴德。
但你要說他是奴隸,他敢嚷一句匹夫一怒,血濺五步。
“對他們還是好點吧。”馬皇後太了解身邊人的秉性,讓老朱認錯比母豬上樹還難。
知道錯,他會改,但彆指望他認。
於是,馬皇後對朱標吩咐道“下次發放俸祿三分之一用糧,餘下用寶鈔。”
“待通航西洋之後,可換成香料。”
“妹子,咱們說好了的,後宮不能乾政!”老朱連忙打斷道“你就直接安排上了?”
馬皇後疑惑道“哦,這不是你剛才在耳朵邊對我說的嗎?”
“說此事交給標兒,父子二人,總得有個人當惡人,有個人當好人?”
夫綱不振的皇帝有兩位代表,楊堅與朱元璋。
楊堅是怕,而老朱則是愛。
“是咱說的,標兒,你且去做!”老朱隨即又小聲對馬皇後耳語道“隻此一次,再有下次……”
馬皇後笑盈盈的問道“怎麼?廢皇後還是發配冷宮?”
自己的婆娘,自己寵,老朱耳語道“罰你再給咱生一百個孩子。”
“討厭,不知羞!”
夫妻二人的耳語,朱家兄弟自然是聽不見的,但看二人神色,朱家老二分析道“娘哄爹,像哄小孩一樣。”
朱棣補充道“爹又調戲娘了。”還伸手一指“你們看,娘的臉都紅了。”
“哎呦”x2,二人屁股都被朱標踹了一腳。
“夫子難道教你們背後議論父母?”
“罰你們抄孝經!”
“十遍!”
孝經約一千八百字,十遍就是一萬八千字,二人淚眼朦朧的望著大哥。
大哥,可憐可憐我們吧,手會抄斷的。
朱標不為所動,並道“明天上朝時交給我!”
“若是交不上來或者找人代筆!”
“吾棍也未嘗不利!”
老二與老四對視一眼,得,抄吧。
再惹下去,說不準省略抄,直接打。
老朱打兒子,朱標會求情,會幫忙攔著。
但朱標揍弟弟,老朱負責遞棍子,馬皇後負責拍手叫好。
【辣椒原產美洲,自帶的辣椒素是在野外生長時防止被動物食用的。
常說辛辣,那什麼是辛,什麼是辣呢?
古人把蔥、薤白這樣的刺激性味道叫做辛。
比辛程度更刺激的,比如生薑、食茱萸、芥末這種就稱之為辣。
辣椒在明朝通過東南沿海貿易進入中國,最開始隻是觀賞植物,直到康熙年間才在貴州等地區食用。
本小章還未完,請點擊下一頁後麵精彩內容!
主要原因是窮苦人買不起高價鹽,就用辣椒來代替鹽增味。
到清中後期已經風靡四川、湖南、貴州等地,但直到民國重辣的菜依舊是低收入的代表,高檔餐館都不重辛辣。
晚清重臣曾國藩是湖南人,吃點辣椒都得偷偷摸摸的怕被人家笑話。
後來隨著人民戰爭的勝利,以及改革開放後川菜的風靡,辣椒重塑了中國人的味蕾。
辣椒傳入中國400餘年,可真正被全國人民普遍接受,也不過40年的時間。
辣椒剛傳入中國時,管它叫番椒,這個很好理解,明代稱外邦為番。
同時期葡萄牙人也把辣椒傳到了日本,日本人管葡萄牙人叫南蠻,把辣椒叫南蠻胡椒。
而日本人又喜歡把外來的產物加個唐字,比如便利店裡我們知道的唐揚雞肉串,於是日本人管辣椒就叫唐辛子,聽起來像是一個中國產物。
而隨著萬曆朝鮮戰爭由日本人將辣椒傳入到朝鮮,朝鮮人覺得這玩意兒辣辣的又是從倭國來的,就把辣椒叫做倭芥子。】
大唐,長安。
“唐辛子……”魏征問道“這倭國該不會因為仰慕大唐,所以才在食物麵前加唐吧?”
“還真有可能。”程咬金一板一眼的分析道“往前隻有漢可與大唐媲美,可那時倭島邦國林立,還是未開化的野人。”
“後麵宋不必提,俺們自己後人都看不上。”
“清就算了,隻剩元明。”
“但那時有倭寇作亂,怎麼看也不像仰慕,反而像胡人,時時刻刻想入主中原取而代之。”
“唯有我大唐,既強盛,恰好倭島又落後,仰慕反倒是理所應當。”
殿外,李淵示意眾人不許行禮,偷偷立在窗邊,本想聽聽這些人會不會對自己有些大逆不道之言,畢竟都是一群反賊!
可聽得程咬金之言,也不由得心花怒放。
這是朕建立的大唐,萬邦來朝,被後人誇為盛唐的大唐,被蠻夷仰慕的大唐。
魏征問了句廢話“哦,那大唐為何而興盛?”
程咬金不假思索的答道“當然是因為有陛下。”
“若無陛下,何來今日之大唐?”
“若無陛下之雄才大略、虛心納諫、愛民如子、任人唯賢,何來以後之強盛之大唐?”
程咬金說的是真心話。
俺老程這輩子沒服過幾個人,陛下是一個,並且高列榜首,隨即想起後人說陛下是開國之君的言語。
程咬金笑著說道“難道是靠太……”
“咳咳咳!”殿外,李承乾連忙咳嗽兩聲,拉著黑臉的李淵入殿。
“臣等拜見上皇!”
李淵瞪向程咬金,沒好氣的說道“大喜之日,免禮,你們接著聊你們。”
程咬金惡狠狠的瞪向魏征,你個死老頭,又坑我!
魏征雙手一攤,我也很無辜啊。
我是真沒看見太上皇立在窗外!
真真的,你不信,我可以指洛水為誓。
而且誰知道你居然敢編排太上皇?
“知節,”李淵親切的稱呼起程咬金的字來,說道“朕最近偶感風寒,太醫給朕開了藥,但這藥引極為難尋。”
“裴寂四方打探,方而得知,此藥引,大唐隻有知節家才有,不知愛卿可否割愛?”
殿外,裴寂欲哭無淚,太上皇太記仇了!程咬金是真敢把我堵在家裡揍的。
殿內,程咬金已經想好了史書會如何記載自己的死因……
完了,太上皇要學商紂王,要我的七竅玲瓏心!
李淵見程咬金苦著臉,揾怒道“愛卿可是不願?”
你背後編排朕!朕給你點小小的處罰!你居然還不主動一點?
“臣願意。”程咬金雙手撕開衣襟,閉上雙眼。
死就死吧,陛下會照顧我那不成器的兒子的。
李淵看不懂程咬金的行為藝術,不過想想也合乎情理,聽高明說他剛才已經虧了四頭牛,朕再要兩頭,這可就六頭了。
氣急攻心,也不是不能理解。
“行吧,後天把兩頭牛給朕送來。”
“記住,要上吊自殺的牛。”
程咬金“啊???”
就這個啊?嚇死俺老程了!
“嘿嘿,明日就能送到,臣送上皇四頭。”程咬金連忙收緊衣襟,拱手行禮解釋道“俺家的牛最近為情所困,動不動就上吊自殺。”
“哼,知節家的牛可真是通人性啊!”李世民走進殿內,沒好氣的說道。
彆人不了解,朕還能不了解?
你露出胸膛乾嘛?
不就是以為阿耶要殺你!
沒出息的玩意兒!
李世民不氣程咬金殺牛,也不氣他編排太上皇。
隻是氣他居然“英勇就義”!
朕在你心中,難道連臣子的命都保不下來?
大唐是朕的大唐,太上皇想殺誰,也得看朕同不同意!
“阿耶,你怎能坐在這裡?”李世民連忙攙扶起李淵,讓他上坐。
李淵不起,拉著李承乾坐在臣子的位置就不挪窩。
“那是皇帝的位置,我是太上皇,我不做。”李淵連朕都不用,開口閉口就是我。
本小章還未完,請點擊下一頁後麵精彩內容!
這話說的李世民沒法接,現定禮製決定太上皇與皇帝同在之時如何坐?