就這樣轉悠了一下,一個上午的時間就過去了。
一家三口,又在家裡一邊忙活一邊聊天。
院子裡麵時不時的傳來小草嘻嘻哈哈的笑喊聲。
開心的氛圍,時間過的就是快。
很快就來到了下午兩三點。
林凡來到廚房,又看了一下沉澱的糖水。
又沉澱了一大個上午,算了算時間,已經差不多沉澱了一天一夜了。
果然,裡麵的糖水變得非常清澈見底了。
所有的黃泥都已經沉澱在最底下的結成一層薄薄的黃泥漿沉在底下。
上麵的糖水已經很清澈了。
林凡看到這種情況,叫來娘子。
跟娘子說;“現在可以煮糖水了。”
宋小雪會意,馬上開始幫忙生火,準備煮糖水。
林凡把鐵鍋洗乾淨放在土灶上。
端起那桶糖水,慢慢的把糖水倒進鐵鍋裡。
倒糖水的過程非常小心,要慢慢的倒進鍋裡。
因為,倒快了,最底下那一層黃泥就會渾濁,跟清水混合在一起。
如果是把黃泥水倒進去的話,這樣就等於是有雜質了。
所以,要非常小心,非常慢。
但是,一桶糖水,再慢也用不了太長的時間,很快就差不多見底了。
倒的差不多的時候,底下那一層黃泥水就不要了。
另外那一盆糖水,也是一樣的操作倒進去。
很快就把糖水全部倒進大鍋裡。
宋小雪燒起的小火苗,也慢慢的變成了熊熊的大火。
經過兩小夫妻一起搭配合作。
大火很快就把糖水煮開了,林凡拿著一個鏟子,時不時的在那裡攪拌糖水。
把水燒開之後,火就不用太大了。
宋小雪有著多年的燒火經驗,現在擔任夥夫,把火苗也調的非常合適。
時間一分一秒的過去,鍋裡的水也慢慢的蒸發出來。
但是,這麼大一鍋糖水,要把裡麵的水分全部蒸發出來,也是比較費時的。
小草無聊的時候,也時不時的過來幫忙搗亂。
有了小草時不時的加入搗亂,時間好像過的更加快了。
幾個人都在忙活著自己手上的事情。
兩三個小時後,鍋裡的水已經蒸發的差不多了。
宋小雪聽著林凡的提議,逐漸把火越燒越小。
宋小雪燒火的技術堪稱一流,大小隨便調節。
當林凡發出最後一個退火命令的時候。
宋小雪直接把灶裡麵的柴全部退了出來。
但是,裡麵的碳還在燃燒。
林凡拿著鏟子不停的繼續在那裡攪拌。
又過了十幾二十分鐘,灶裡麵的餘溫也已經慢慢的降下來。
鍋裡的糖水,蒸發的水分也基本上差不多了。
宋小雪和小草聞到這濃濃的甜味,口水不停的流出來,總是不經意的吞了吞口水。
林凡繼續在那裡攪拌糖油。
這個時候是最關鍵的,因為一不攪拌就很容易煮焦了。
又過了一會,水分蒸發的剛剛合適。
宋小雪拿來早已洗乾淨擦乾水的盆子。
林凡一邊攪拌,一邊把糖油裝進盆子裡麵。
很快,大鍋裡麵的糖就全部裝到了盆子裡麵去了。
裝進盆子裡麵,竟然有小半盆的糖油。
很快就把全部的糖油倒進盆子裡麵了。
林凡把鍋清洗乾淨。