“你們的菜價是差不多的,味道我覺得還沒趙哥你做的好。”
趙哥一聽這話,得意地抬了抬下巴。
江晚意忍住笑,繼續道“不過,第一,你店裡的布局不如人家好,光線不足,看起來就不夠乾淨整潔。”
其實仔細觀察,趙哥的衛生還是做得挺不錯的。
趙哥若有所思地點頭。
江晚意接著說“第二,他店裡主要推一道魚做的菜,算是特色菜。趙哥,你店裡可沒有這些。”
這話趙哥不認同了,嘀咕道“誰天天有錢吃魚啊?而且魚要鮮的才好吃……有時候都弄不到鮮貨……”
“情況就擺在這兒了,趙哥,這是我觀察到的。你要是覺得不對,你自己過去看看,就跟人打打招呼嘮嘮嗑的……”
趙哥擺手“不去不去。不過晚意妹子,你的話我還是信的。”
說完這句,趙哥更加唉聲歎氣了“可這房子的格局在這兒,我就是要改,也沒辦法改啊。再有那什麼特色菜……我這一時半會兒也想不出來……”
江晚意皺著眉想了會兒,突然開口“趙哥,我有個主意,你要不要聽一聽?”
“晚意妹子,你有想法就說。你能自掏腰包為了我去對麵那家飯館打探消息,這份情,我老趙記在心裡了。”
“趙哥,你都叫我妹子了,咱們可是親兄妹,說這些客氣話做什麼?我有個鹵肉方子,你要不要試一試?如果不錯的話,以後乾脆改做鹵肉鹵菜算了。”
江晚意記得,後世鹵菜鹵肉可是各地人民的心頭寶。
而現在,起碼在這個小縣城,她最近混跡於各個市場,還沒有發現有賣鹵菜的。
這樣一想,江晚意更加信心大增,趕緊讓趙哥拿紙筆過來,她寫方子給他。
趙哥卻遲疑了“晚意妹子,不是我不信你。隻是這種菜方子,一般都是祖上傳來的,還是秘方,我這……我這也買不起……”
江晚意噗嗤一聲就笑了出來“趙哥,沒讓你買。我送你,成不成?”
趙哥將頭搖成了撥浪鼓“不成,不成,我也沒得白要你方子的道理。”
“趙哥,也沒要你白拿。就當是我拿方子入股,如果這事兒可成,以後你給我分紅?”
江晚意這方子,還真可以說是秘方了。她前世做美食博主,總各種鹵料方子之長,研究了大半年,才算是研究出她覺得最合適的方子。反正嘗過的人沒說不好的。
趙哥意動了,畢竟這事兒,如果不成,他也沒什麼損失。
江晚意見他還在思考,乾脆起身走至收銀的桌子那兒,從桌上拿了紙筆,刷刷刷地就開始寫起來。
趙哥還沒考慮好呢,方子就被遞到跟前來了。
他看著眼前一臉笑意的女孩兒,反應過來自己這行為實在是太磨嘰了。
人小姑娘都說了,有錢賺就給她分紅,他還猶豫個毛線啊?乾就成了。
於是,趙哥利落的接過“成,如果能賺錢,到時候咱們對半分。”
江晚意嚇了一跳“那不成,你七我三。不能再多,不然我一分都不要。”
其實說這個數,她都有些心虛。隻是再少,她知道趙哥以肯不會同意。
趙哥本想反駁,可一想,賺不賺錢還兩說呢,還不如等賺錢了再說,於是利落地同意了。
心裡有了盼頭,趙哥也恢複了些精神氣,問江晚意過來找他是不是有什麼事。